84
RECEPTY
KURACÍ VÝVAR S RAJČINAMI A HUBAMI
•
800 g kuracieho stehna (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
•
30 g olivového oleja
•
3 červené cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
600 g hnedých šampiňónov nakrájaných na
štvrťky
• 4 strúčiky cesnaku, nakrájané najemno
• 2x 400g konzerva krájaných rajčín
•
60 g rajčinového pretlaku
•
6 g sušeného oregana
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe
2
varte 4-5 hodín.
FAZUĽOVÁ POLIEVKA S ÚDENÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
•
3 biele cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 4 strúčiky cesnaku, pretlačené
•
3 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 2 stredne veľké zemiaky (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
• 2 vetvičky rozmarínu
• 2 vetvičky tymiánu
• 2x 400g konzerva fazule
• 400 ml zeleninového bujónu
• 1 kg údeného bravčového mäsa (pokrájané na
1-2 cm kúsky)
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe
2
varte 6-8 hodín.
ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA S KLOBÁSOU "CHORIZO"
• 400 g klobásy chorizo, nakrájanej na malé kúsky
• 2 červené cibule, nakrájané najemno
• 4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 1 červená čili paprika, nakrájaná najemno
• 1 zelená čili paprika, nakrájaná najemno
• 4 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 2x 400g konzerva krájaných rajčín
• 4 strúčiky cesnaku, nakrájaných najemno
•
60 g rajčinového pretlaku
•
6 g kajenského korenia
• 200 g hnedej šošovice
•
6 g údenej papriky
• 4 stredne veľké zemiaky (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
•
850 ml kuracieho vývaru
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe
2
varte 4-5 hodín.
HOVÄDZÍ VÝVAR
•
800 g pokrájaného hovädzieho mäsa
• 4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
3 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 400 g hnedých šampiňónov
• 1 vetvička tymiánu
• 1 vetvička rozmarínu
• 120 g rajčinového pretlaku
•
6 rajčín, umytých a nakrájaných
• 400g konzerva krájaných rajčiat
• 750 ml hovädzieho vývaru
• 40 g kukuričnej múky
•
9 g mletej rasce
•
6 g červenej papriky
•
6 g čili v prášku
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe
2
varte 6-8 hodín.
SLADKOKYSLÉ BRAVČOVÉ MÄSO
• 750 g bravčového mäsa (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
•
30 ml zeleninového oleja
• 2 zelené papriky (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
3 červené papriky (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 2 žlté papriky (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 1 zväzok jarnej cibuľky, nakrájanej
• 2 biele cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• 2 červené cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
• ½ ananásu (pokrájaný na 1-2 cm kúsky)
• 4 strúčiky cesnaku, najemno nakrájané
•
500 ml kečup
• 200 ml slivkovej omáčky
•
60 ml ryžového octu
• 100 ml Worcesterovej omáčky
• 200 ml ustricovej omáčky
• 200 g práškového cukru
•
600 ml vody
• 200 g tmavej sójovej omáčky
• 40 g kururičnej múky
Vyberte varnú nádobu a položte ju na platničku (horák). Pridajte olej a bravčové mäso opečte v malých
množstvách dohneda. Pridajte všetky ostatné suroviny, vložte varnú nádobu späť do pomalého hrnca a
na programe
2
varte 4-6 hodín.
Summary of Contents for 22750-56
Page 2: ...2 h b e i f f f f g 88 88 j k l m 2 1 ...
Page 138: ...138 ...
Page 139: ......
Page 140: ...140 22750 56 220 240V 50 60Hz 170 200Watts 22750 56 220 240В 50 60Гц 170 200 Вт T22 9000444 ...