45
ин
ст
ру
кц
ии
(Б
ъ
лг
ар
ск
и)
15 Повдигнете края, за да проверите долната част на палачинката.
16 Трябва да е придобила златист, а не кафеникав цвят.
17 Преместете палачинката към тавичката.
18 Ако е прекалено кафеникава, намалете леко температурата за следващата.
19 Всяка партида тесто ще изглежда различно.
C
ГРИЖИ И ПОДДРЪЖКА
20 Преместете ключа в позиция
0
.
21 Изключете уреда от контакта и го оставете да изстине.
22 Почистете всички повърхности с чиста влажна кърпа.
23 Измийте ръчно разстилачката и лъжицата.
W
ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА
За да се избегнат екологични и здравни проблеми поради наличие на опасни
субстанции в електрическите и електронни стоки, уредите, обозначени с този символ, не
трябва да се изхвърлят заедно с несортирани общински отпадъци, а следва да се върнат
обратно, да се използват отново или рециклират.
съвети и препоръки
• Плътността зависи от съотношението между яйцето и течността; повече течност =
по-тънки палачинки, повече яйца = по-плътни палачинки.
• Можете да подправите тестото със захар, билки, подправки или малко бира.
• Ако добавите захар, е по-вероятно палачинките да залепнат една за друга и да се
разкъсат.
• Опитайте с други видове брашно (ако ползвате непресято брашно, тестото ще стане
по-плътно).
рецепти
m
= милилитри
e
= яйце, средно голямо (53-63 гр)
g
= грамове
p
= щипка
за
12
палачинки
250
g
обикновено брашно
500
m
мляко
3
e
1
p
сол
Пресейте брашното в купа. Добавете солта. Добавете яйцата, като разбърквате. Добавете
млякото, като разбърквате. Престанете да добавяте течност, когато тестото стане гъсто
като крем. Оставете тестото да отлежи 1-2 часа, преди да го използвате.
за
40
палачинки
1
k
брашно от елда 3
e
250
m
мляко
1
p
сол
хладка вода
Пресейте брашното в купа. Добавете солта. Добавете яйцата, като разбърквате. Добавете
млякото, като разбърквате. Добавете водата, като разбърквате. Престанете да добавяте
течност, когато тестото стане гъсто като крем. Оставете тестото да отлежи 3-4 часа, преди
да го използвате.
илюстрации
1 разстилачка
2 лъжица
3 плоча за грил
4 лампичка за захранването
5 лампичка за термостата
6 ключ
7 контрол на температурата