19
br
uk
sa
nv
isnin
g (
Sv
en
sk
a)
17 Flytta över crêpen till ett bakgaller.
18 Om crêpen blir för mörk bör man minska värmen innan man gräddar nästa.
19 Smeten kan variera från gång till gång.
C
SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL
20 Vrid strömbrytaren till
0
.
21 Dra ur sladden till apparaten och låt apparaten svalna.
22 Torka av alla ytor med en ren och fuktig trasa.
23 Handdiska spatel och köksspade.
W
MILJÖSKYDD
För att undvika miljö- och hälsoproblem som beror på farliga ämnen i elektriska och
elektroniska produkter får inte apparater som är märkta med denna symbol kastas tillsammans
med osorterat hushållsavfall utan de ska tillvaratagas, återanvändas eller återvinnas.
råd och tips
• Tjockleken beror på hur många ägg man har i smeten – mer vätska ger tunnare crêpes och
fler ägg ger tjockare crêpes.
• Man kan smaksätta smeten med socker, kryddörter, kryddor eller några droppar öl.
• Om man tillsätter socker kan crêpesen klibba fast i varandra när man lägger dem i en hög,
och det är större risk att de går sönder vid hanteringen.
• Pröva gärna också andra typer av mjöl (fullkornsmjöl ger en tjockare smet).
recept
m
= milliliter
e
= ägg, medelstort (53-63 g)
g
= gram
p
= nypa
för
12
crêpes
250
g
vanligt vetemjöl
500
m
mjölk
3
e
1
p
salt
Sikta ned mjölet i en skål. Tillsätt salt. Rör i äggen. Rör i mjölken. Tillsätt inte mer vätska än som
behövs för att få en slät och krämig smet. Låt smeten vila 1-2 timmar före gräddningen.
för
40
crêpes
1
k
bovetemjöl
3
e
250
m
mjölk
1
p
salt
ljumt vatten
Sikta ned mjölet i en skål. Tillsätt salt. Rör i äggen. Rör i mjölken. Häll i vattnet och rör om. Tillsätt
inte mer vätska än som behövs för att få en slät och krämig smet. Låt smeten vila 3-4 timmar
före gräddningen.
bilder
1 spatel
2 köksspade
3 crêpesplatta
4 strömlampa
5 termostatlampa
6 strömbrytare
7 temperaturreglage