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NEG-Novex Großhandelsgesellschaft für Elektro- und Haustechnik GmbH, Chenover Str. 5, D-67117 Limburgerhof

Bedienungs- & Installationsanleitung

HS2000-26

Installation & User Instructions

HS2000-26

040821_001_NEG

Mod.-Nr.

HS2000-26

Summary of Contents for HS2000-26

Page 1: ...oßhandelsgesellschaft für Elektro und Haustechnik GmbH Chenover Str 5 D 67117 Limburgerhof Bedienungs Installationsanleitung HS2000 26 Installation User Instructions HS2000 26 DE GB 040821_001_NEG Mod Nr HS2000 26 ...

Page 2: ... de 21 4 2 Verwendung des elektrischen Kochfeldes de 22 4 3 Gebrauch des Backofens de 28 5 INSTALLATION de 38 5 1 Zubehörliste de 38 5 2 Vorbereitende Arbeiten de 38 5 3 Anleitung für die Installation des Kochfelds de 40 5 4 Anleitung für die Installation des Backofens de 44 5 5 Anschluss des Geräts an das Stromnetz de 46 6 WARTUNG de 50 6 1 Reinigung und Pflege des Kochfelds de 50 6 2 Reinigung u...

Page 3: ...de 2 ...

Page 4: ...den an Personen oder Gegenständen die auf eine fehlerhafte oder unsachgemäße Installation des Gerätes zurückzuführen ist übernimmt der Hersteller keinerlei Haftung Der Hersteller behält sich das Recht vor evtl notwendige Modellmodifizierungen an den Gerätetypen vorzunehmen um die geltenden technischen Normen einzuhalten Bei Reklamationen wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Ihres Händlers 1 1...

Page 5: ...eine Beschädigung der Struktur des Gerätes oder dessen Bauteile zu verhindern Dieses Symbol bedeutet ACHTUNG Dieses Symbol hat die Aufgabe eine Sicherheitsinformation hervorzuheben Aufmerksam lesen Vergewissern Sie sich auch dass Sie die Ursachen für mögliche gefährliche Unfälle genau verstanden haben Dieses Symbol bedeutet GEFAHR Dieses Symbol soll Sie auf eine gefährliche Situation für Sie selbs...

Page 6: ... D E E C C Abb 1 1 Mod HS2000 26 TOTAL 2 1 2 5 kW 230 V 10 5 A Serien Nr MAR YYYYMMDD00001 220 240V 380 415 50 Hz Einbau Backofen Built in oven Four à encastrer Forno NEG Novex Großhandelsgesellschaft für Elektro und Haustechnik GmbH Chenover Str 5 D 67117 Limburgerhof Eff Class A 28 A A F F G G D D E E B C C Abb 1 2 Auf dem Kennschild sind folgende Daten angegeben A Modell B Gewicht C Angaben zum...

Page 7: ...ine Haftung für Schäden die durch den Käufer verursacht werden Dieses Gerät wurde nach modernsten Methoden hergestellt und geprüft Unabhängig von der gesetzlichen 6 monatigen Gewährleistungspflicht des Verkäufers Händlers leistet der Hersteller eine Garantie für fehlerfreies Material und fehlerfreie Produktion über einen Zeitraum von 24 Monaten ab Kaufdatum Die Garantie erlischt bei Eingriffen dur...

Page 8: ...und Verbrühungen führen Während des Gebrauchs können die zugänglichen Teile der Geräte so heiß werden dass sie Verbrennungen verursachen können Berühren Sie das Glaskeramik Kochfeld erst wenn die Oberfläche abgekühlt ist legen Sie keine Kleidungsstücke oder andere Gegenstände auf das Kochfeld solange es noch heiß ist Legen Sie keine Gegenstände aus Metall wie Messer Gabeln Löffel und Deckel auf da...

Page 9: ... sicher dass das Gerät korrekt montiert ist Wenn ungeeignete Netzkabel verwendet werden kann der Anschluss überhitzt werden Stellen Sie sicher dass nicht locker oder verdreht ist Stellen Sie sicher dass ein Schutz installiert ist der das direkte Berühren der Kabel verhindert Verwenden Sie keine Steckdosenleiste oder Verlängerungskabel Der Temperaturfühler ist ein Teil des Thermostats der bei Besch...

Page 10: ... werden ACHTUNG Töpfe aus Gusseisen oder Aluguss oder beschädigtes Kochgeschirr mit beschädigtem Boden kann die Glaskeramikoberfläche zerkratzen Heben Sie die Töpfe immer an wenn Sie sie auf dem Kochfeld bewegen wollen ACHTUNG Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen dass die Netzspannung mit der Spannung übereinstimmt die auf dem spezifischen Schild im Inneren des Geräts Backofen Kochfeld angege...

Page 11: ...ine Behälter aus Kunststoff ACHTUNG Bei Fehlfunktion des Geräts Backofen Kochfeld ist der Kundendienst zu benachrichtigen Versuchen Sie niemals das Gerät ohne die Hilfe eines qualifizierten Technikers zu installieren reparieren Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker wenn Sie Zweifel an der korrekten Funktionsweise des Geräts haben ACHTUNG Diese Geräte sind ausschließlich zum Garen besti...

Page 12: ...r Backofentür immer in der Mitte an da die Enden desselben durch die entweichende Heißluft heiß sein können ACHTUNG Garen Sie die Speisen nicht in direktem Kontakt mit den Grillrosten und Fettpfannen WICHTIGER HINWEIS Die Installation und der Anschluss an das Stromnetz müssen von einem qualifizierten Techniker gemäß den Anweisungen des Herstellers und unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vo...

Page 13: ...erflecken sowie Fettspritzer entfernen Trocknen Sie den Backofen nach der Reinigung mit einem weichen Tuch WICHTIGER HINWEIS Lassen Sie die Geräte nicht unbeaufsichtigt wenn sie in Betrieb ist WICHTIGER HINWEIS Schalten Sie die Geräte nach jedem Gebrauch aus Vergewissern Sie sich dass die Drehknöpfe bei Nichtgebrauch des Geräts auf 0 stehen WICHTIGER HINWEIS Nachdem Sie die Geräte aus der Verpacku...

Page 14: ...en gereinigt werden HINWEIS Lesen Sie die Installations und Bedienungsanleitung sorgfältig durch bevor Sie die Geräte installieren und oder benutzen HINWEIS Schalten Sie die Geräte nach jedem Gebrauch aus HINWEIS Achten Sie immer darauf dass der Boden der Töpfe sauber ist HINWEIS Kratzer oder dunkle Flecken auf der Oberfläche beeinträchtigen die Funktionalität des Kochfelds nicht HINWEIS Verwenden...

Page 15: ...l Teile aus Polystyrol usw stellt eine Gefahrenquelle für Kinder dar Bewahren Sie das Verpackungsmaterial deshalb außerhalb der Reichweite von Kindern auf 2 2 2 Entsorgung WICHTIGER HINWEIS Entsorgen Sie Ihr Altgerät gemäß den gesetzlichen Bestimmungen Vor der Entsorgung muss das Gerät durch Abschneiden des Stromkabels untauglich gemacht werden Zur Entsorgung ist das Gerät bei den zuständigen Samm...

Page 16: ...3 1 Modell Nr HS2000 26 Identifikation des Produkts Marke NEG respekta Produktfamilie Einbau Kochfeld für SET Produktbeschreibung Elektrisches Kochfeld 60 cm Kochfeldtyp Elektro Gas Kombiniert elektrisch Heizart Massivplatten Strahlung Induktion Wärmestrahlplatten Kochfeldausführung Edelstahl Glas Glaskeramik Glaskeramik ...

Page 17: ...1800W Vordere Heizzone rechts Watt 1200W Bedienungsweise Drehknopf Touch Touch Slider Drehknopf Einstellung des Leistungsbereichs Stk 0 9 Konfiguration digitaler Timer Minuten Nein Kindersicherung Ja Nein Nein Restwäremanzeige Ja Nein Ja Überhitzungsschutz Ja Nein Ja Automatisches Ausschalten Ja Nein Ja Abmessungen des Gerätes Länge Breite Tiefe mm 590 x 520 x 50 Nettogewicht kg 7 8 Ausrüstung und...

Page 18: ...93 00 mm Abb 3 2 Modell Nr HS2000 26 Identifikation des Produkts Marke NEG respekta Produktfamilie Einbau Backofen für SET Produktbeschreibung Elektrischer Einbaubackofen 60 cm Backofentyp Elektro Gas elektrisch Nutzbare Kapazität des Ofeninnenraums Liter 56 ...

Page 19: ...fenklappe offen geschlossen Standard Anzahl Ofenklappenglasscheiben Stk 2 Innenglasscheibentyp feststehend abnehmbar abnehmbar Betriebstemperatur C 60 250 Grilltyp elektrisch Grillheizwiderstand W 1300 Oberer Heizwiderstand W 1300 Unterer Heizwiderstand W 1000 Lüftelement W Anzahl Umwälzlüfter Stk 1 Gleitführungen Ja Nein Nein Flache Wände mit abnehmbaren Seitenhalterungen Ja Nein Nein gepresster ...

Page 20: ...en Modell Nr HS2000 26 Garzeit Timer Ja Nein Nein Minutenzählerdrehknopf Ja Nein Nein Kühllüfter Ja Nein Ja Leuchte Thermostat eingeschaltet ausgeschaltet Ja Nein Ja Dampfaustragung Ja Nein Nein Ausrüstung und Zubehör Modell Nr HS2000 26 Drehspieß inklusive nicht inklusive nicht inklusive Gleitführungen inklusive nicht inklusive nicht inklusive Fettpfannen inklusive nicht inklusive Stk inklusive 1...

Page 21: ...e 20 3 2 Elektrischer Schaltplan Elektrischer Schaltplan des Kochfelds Abb 3 3 Elektrischer Schaltplan des Backofens 3 3 3 Light Thermostat switch Top Grill Boltom Grill Heat dissipation fan Lamp Abb 3 4 ...

Page 22: ...en des Geräts vollständig abgekühlt sind GEFAHR Gefahr durch heiße Bereiche Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu Verbrennungen und Verbrühungen führen Wenn das Gerät in Betrieb ist werden die Heizelemente und einige Teile der Backofentür extrem heiß Die Heizelemente nicht berühren ACHTUNG Vor Wartungs und Reinigungsarbeiten muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden ACHTUNG En...

Page 23: ... wenn das Kochfeld noch heiß ist Dadurch wird eine mögliche Beschädigung der Glaskeramikoberfläche verhindert WICHTIGER HINWEIS Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen bevor Sie es reinigen Nachdem das Kochfeld ausreichend abgekühlt ist können Sie mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel Kalk und Wasserflecken sowie Fettspritzer entfernen Trocknen Sie den Backofen nach der Reinig...

Page 24: ...als auch den Kochtopf selbst beschädigen HINWEIS Stellen Sie die Töpfe auf die Kochstelle bevor Sie es einschalten HINWEIS Stellen Sie die Töpfe immer in die Mitte der Kochzone HINWEIS Nutzen Sie die Restwärme um Speisen warm zu halten Kochen Sie ein neues Gericht auf einer gerade benutzten Kochstelle um deren Restwärme zu nutzen HINWEIS Verwenden Sie beim Erhitzen von Wasser nur die benötigte Men...

Page 25: ...de 24 4 2 4 Anordnung der Kochzonen HS2000 26 2 1 4 3 Abb 4 4 1 Kochzone vorne links 1800W 2 Kochzone hinten links 1200W 3 Kochzone hinten rechts 1800W 4 Kochzone vorne rechts 1200W ...

Page 26: ... 220 MAX C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 60 80 100 120 140 160 180 200 220 MAX C 3 3 4 4 2 2 1 1 Abb 4 5 4 2 6 Starten des Kochvorgangs 1 Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone WICHTIGER HINWEIS Der Boden des Topfes und das Kochfeld müssen sauber und trocken sein Abb 4 6 2 Drehen Sie den Drehknopf im Uhrzeigersinn um die gewünschte Kochzone einzu...

Page 27: ... während das Gerät in Betrieb ist Drehknopf 1 bis 9 muss bei der nächsten Inbetriebnahme zuerst der Drehknopf auf die Position 0 zurückgedreht werden dann wird die Kochzone durch Drehen des Drehknopfes auf die gewünschte Kochstufe wieder aktiviert ACHTUNG Vorsicht vor heißen Oberflächen Abb 4 9 Die Leuchtanzeige auf dem Display zeigt an welche Kochstelle noch heiß ist Diese schaltet sich aus sobal...

Page 28: ...Bei sehr hohen Temperaturen können sich Öl und Fett selbst entzünden dies stellt eine ernst zu nehmende Brandgefahr dar Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Garzeit und spart Energie da die Hitze nicht entweicht Verwenden Sie nur das notwendige Öl oder Fett um die Garzeit zu verkürzen Beginnen Sie den Garvorgang mit der Einstellung einer hohen Temperatur reduzieren Sie die Temperatur wenn das...

Page 29: ...en des Ofens wenn dieser in Betrieb ist da dies die Emaille beschädigen könnte Stellen Sie Töpfe Pfannen Alufolie usw auf den in die Backofenschienen eingeschobenen Grillrost 4 3 2 Geeignete Töpfe Pfannen und Behälter Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen müssen Sie wissen welche Behälter in den Ofen gestellt werden können Aluminiumbackbleche formen ermöglichen ein schnelles Garen der Speisen da A...

Page 30: ...ente HS2000 26 A A D D E E F F C C G G B B Abb 4 10 A Bedienfeld B Drehknopf zur Auswahl des Garmodus C Drehknopf zur Auswahl der Gartemperatur D Backofenlampe E Fettpfanne F Grillrost G Kontrollleuchte Backofen eingeschaltet ...

Page 31: ...00 220 MAX C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C C B B Abb 4 11 4 3 5 Garfunktionen Drehknopf zur Auswahl des Garmodus Drehen Sie den Bedienknopf B um die Garfunktion auszuwählen B B Abb 4 12 Thermostatknopf Drehen Sie den Bedienknopf C um die gewünschte Temperatur einzustellen 60 80 100 1...

Page 32: ...ost da sonst die Wärmeverteilung ungleichmäßig ist Durch Nutzen der verschiedenen Höhen können Sie die Hitzeintensität zwischen dem oberen und unteren Teil des Ofens verteilen zwischen 60 C und Max Umluft Unterhitze und Oberhitze schnelles Garen Die oberen und unteren Heizelemente sowie der Lüfter schalten sich ein und sorgen für eine konstante und gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Backofen...

Page 33: ...zum Auftauen aller Arten von Lebensmitteln empfohlen insbesondere von empfindlichen Lebensmitteln die keine Hitze benötigen wie z B Eiskuchen Sahnedesserts Obstkuchen Durch den Einsatz des Lüfters wird die Auftauzeit halbiert zwischen 40 C und 60 C 4 3 6 Garverfahren Zum Einschalten und Verwenden des Backofens genügt es den Drehknopf zur Auswahl des Garmodus B Abb 4 5in die gewünschte Position zu ...

Page 34: ...l des oberen Heizelements eingeschaltet wird Verwenden Sie den unteren Einschub 1 von unten und platzieren Sie die mitgelieferte Fettpfanne um das Fett aufzufangen und zu verhindern dass es auf den Boden des Backofens tropft Wenn Sie diesen Modus verwenden empfehlen wir den Thermostat auf den höchsten Wert zu stellen Dies bedeutet jedoch nicht dass nicht auch niedrigere Temperaturen verwendet werd...

Page 35: ...Wenn Sie also verschiedene Kuchen oder Pizzen nacheinander backen können Sie viel Energie sparen da der Ofen bereits aufgeheizt ist HINWEIS Verwenden Sie dunkle silikonbeschichtete oder emaillierte Bleche da diese eine gute Wärmeleitfähigkeit haben HINWEIS Wenn Sie Backpapier verwenden achten Sie darauf dass es für hohe Temperaturen geeignet ist HINWEIS Beim Garen von großen Fleischstücken oder Ku...

Page 36: ...fes C Garzeit Minuten Natürliche Konvektion Ente 1 3 15 200 65 75 Kalbs oder Rinderbraten 1 3 15 200 70 75 Schweinebraten 1 3 15 200 70 80 Plätzchen Mürbeteig 3 15 180 15 20 Mürbeteigtorten 1 3 15 180 30 35 Grill Seezungen und Sepia 1 4 5 Max 8 10 Kalmar und Scampi Spieße 1 4 5 Max 6 8 Kabeljaufilet 1 4 5 Max 10 Gegrilltes Gemüse 1 3 4 5 Max 10 15 Kalbssteak 1 4 5 Max 15 20 Kotelett 1 4 5 Max 15 2...

Page 37: ...hen 1 5 3 5 200 55 60 Sepien 1 5 3 5 200 30 35 Mit Drehspieß wo vorgesehen Kalbsspieß 1 5 5 200 70 80 Brathähnchen vom Spieß 2 5 200 70 80 Brathähnchen vom Spieß geröstete Kartoffeln 1 5 5 200 70 75 Lamm vom Spieß 1 5 5 200 70 80 ...

Page 38: ...l Plätzchen Mürbeteig 0 3 2 200 15 18 Obsttorte 0 6 2 180 45 Käsewindbeutel 0 2 2 210 10 12 Unterhitze mit Umluft Pizza 0 5 3 15 220 15 20 HINWEIS Im Allgemeinen werden bei der Verwendung des Umluftgrill Modus die besten Ergebnisse erzielt wenn der Grillrost in die unteren Einschübe geschoben wird Um zu verhindern dass Fett und Öl auf den Boden des Backofens tropfen platzieren Sie eine Fettpfanne ...

Page 39: ...finden WICHTIGER HINWEIS Stellen Sie sicher dass die an den Einbauraum angrenzenden Materialien hitzebeständig sind WICHTIGER HINWEIS Stellen Sie sicher dass die Installation in Übereinstimmung mit allen Sicherheitsvorschriften und normen durchgeführt wird WICHTIGER HINWEIS Stellen Sie sicher dass ein geeigneter Schalter der eine vollständige Trennung von der Hauptstromversorgung ermöglicht in die...

Page 40: ...Trockner installiert werden da Feuchtigkeit die Elektronik beschädigen kann WICHTIGER HINWEIS Das Gerät Backofen Kochfeld muss so installiert werden dass eine wirksame Wärmeabfuhr gewährleistet ist um seine Zuverlässigkeit zu verbessern Sicherstellen dass unter dem Kochfeld eine konstante Frischluftzufuhr gewährleistet ist Sicherstellen dass hinter dem Backofen eine konstante Frischluftzufuhr gewä...

Page 41: ...al um Verformungen derArbeitsplatte zu vermeiden die durch die Wärmestrahlung des Kochfelds verursacht werden könnten Verwenden Sie das Dichtungsband wie in der Abbildung gezeigt WICHTIGER HINWEIS Das Material der Arbeitsplatte muss aus imprägniertem Holz oder einem anderen isolierenden Material bestehen X B X X A X L W D H Abb 5 1 Dichtungsband Modell L mm W mm H mm D mm A mm B mm X mm HS2000 26 ...

Page 42: ...er eine Belüftung verfügt 1 1 2 2 4 4 6 6 50mm 50mm 3 3 5 5 Abb 5 2 1 Arbeitsplatte 2 Dichtungsband 3 Mindestabstand 4 Bügel 5 Elektro Kochfeld 6 Schrauben Installationsphasen 1 Entfernen Sie die Schutzfolie von dem vormontierten Dichtband 2 2 Platzieren Sie das Kochfeld 5 in der Aussparung der Arbeitsplatte und drücken Sie es leicht an 3 Befestigen Sie die vier Montagebügel 4 mit den Schrauben 6 ...

Page 43: ...utel Passen Sie die Position der Bügel an die unterschiedlichen Dicken der Arbeitsplatte an a a b b Abb 5 3 a Version 1 b Version 2 HINWEIS Die Abmessungen des Arbeitsplattenausschnitts finden Sie im vorherigen Abschnitt Abmessungen des Arbeitsflächenausschnitts ...

Page 44: ...icherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und eventuell darüber platzierten Möbelstücken muss mindestens 760 mm betragen WICHTIGER HINWEIS Der Sicherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und einer Dunstabzugshaube muss mindestens 650 mm betragen D A C B E Abb 5 4 A mm B mm C mm D E 760 Mindestabstand vom Möbelstück 650 Mindestabstand von der Dunstabzugshaube 50 mindestens 20 mindestens Lufteinlass Luft...

Page 45: ...muss der Schrank in den es eingebaut wird geeignet sein Die folgende Abbildung zeigt die Abmessungen Öffnung für den Einbau unter der Arbeitsplatte oder in einem Hängeschrank L L B A C D E F G H I H B A C D E F H G H I L Abb 5 5 HS2000 26 A 594 mm B 594 mm C 498 mm D 21 mm E 577 2 mm F 16 8 mm G 595 mm H 570 mm I 565 mm mindestens L 45 mm ...

Page 46: ... Sie die 4 Schrauben in die 4 Löcher am Rand des Rahmens einsetzen Abb 5 7 ACHTUNG Alle vor dem direkten Kontakt schützenden Teile und die isolierten Teile müssen so befestigt sein dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können Vergewissern Sie sich gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften dass nach der Installation des Backofens kein direkter Kontakt mit den elektrischen Teilen möglich is...

Page 47: ...g geeignet ist WICHTIGER HINWEIS Die Installation und der elektrische Anschluss müssen unter Beachtung der Herstellervorschriften und unter Einhaltung der örtlichen Sicherheitsorschriften von einer Fachtechniker ausgeführt werden WICHTIGER HINWEIS Prüfen Sie mit einem Fachmann ob die elektrische Anlage des Hauses für die vom Gerät benötigte Leistung geeignet ist prüfen Sie die auf dem Typenschild ...

Page 48: ...m Schraubendreher auf die Öffnungslaschen der Klemmbrettabdeckung 2 Entfernen Sie die Schraube vom Klemmbrett 3 Stecken Sie die Drähte in die entsprechende Klemme und ziehen Sie dann die Schraube an um den Draht zu sichern Verwenden Sie Messingbrücken für einphasigen oder zweiphasigen Strom wie in den Abbildungen unten gezeigt 4 Befestigen Sie die Kabelniederhalter und schließen Sie die Klemmenbre...

Page 49: ...de 48 Zweiphasiger Anschluss A Phase B Neutral C Erdung A B C Abb 5 9 Dreiphasiger Anschluss A Phase B Neutral C Erdung A B C Abb 5 10 ...

Page 50: ...sweise L1 L2 L3 N E 1N einphasig Min 6 Min 6 Min 6 2N zweiphasig Min 2 5 Min 2 5 Min 6 Min 6 3N dreiphasig Min 2 5 Min 1 5 Min 1 5 Min 6 Min 6 Installieren Sie einen geeigneten Stecker der der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Last entspricht Anschluss des Kochfelds an den Backofen 1 2 Abb 5 11 1 Netzkabel 2 Anschlusskabel für Kochfeldknöpfe ...

Page 51: ...anden aber die Kochzone kann noch heiß sein Seien Sie deshalb bitte immer sehr vorsichtig 2 Tragen Sie einen Elektrokochfeldreiniger auf das noch warme nicht heiße Glaskeramik Kochfeld auf Vermeiden Sie die Verwendung von Schwämmen Nylonschabern und aggressiven scheuernden Reinigungsmitteln da diese die Glasplatte verkratzen können Überprüfen Sie bitte immer das Etikett des Reinigungsmittels oder ...

Page 52: ...ie ihn immer an einem sicheren Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern auf 2 Schaben Sie Verunreinigungen oder Spritzer von übergekochten Speisen in den kalten Bereich des Kochfelds 3 Wischen Sie verschüttete oder übergekochte Speisen mit einem Lappen oder Küchentuch auf 4 Führen Sie die Schritte 2 bis 4 für die oben genannte Tägliche Verschmutzung des Glaskeramik Kochfelds aus Spritzer Flüss...

Page 53: ...rs schwer zu entfernen sind verwenden Sie einen speziellen Backofenreiniger und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung Verwenden Sie niemals einen Dampfreiniger um das Innere des Backofens zu reinigen Das Zubehör Bleche Grillroste muss mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel gereinigt werden Bei längerem Betrieb des Backofens kann sich Kondenswasser bilden Trocknen Sie den Backofen mit e...

Page 54: ...ig bis die Hebel A der linken und rechten Scharniere in den Teil B der Tür einrasten A A A B B B Abb 6 3 Ziehen Sie die Scharnierhaken wie vom Pfeil C gezeigt mit einer Kippbewegung aus ihren Sitzen C C C Abb 6 4 Legen Sie die Tür auf eine weiche Unterlage Um die Tür zu ersetzen oder wieder anzubringen wiederholen Sie die eben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge ...

Page 55: ...er Doppelverglasung reinigen Mit einem Mikrofasertuch gut abtrocknen Auswechseln der Backofenlampe WICHTIGER HINWEIS Trennen Sie den Backofen vom Stromnetz oder ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose wenn der Netzstecker zugänglich ist Entfernen Sie die Glasabdeckung der Lampenfassung Entfernen Sie die Glühbirne und ersetzen Sie sie durch eine Glühbirne die hohen Temperaturen standhält 300 C...

Page 56: ...nigungsprodukte Verwenden Sie Töpfe mit einem ebenen und glatten Boden Lesen Sie den Abschnitt Geeignetes Kochgeschirr Einige Töpfe Pfannen machen knisternde oder tickende Geräusche Dies kann an der Art Ihres Topfes liegen verschiedene Metallschichten schwingen unterschiedlich Dies ist normal für Töpfe und deutet nicht auf Mängel hin 7 2 Behebung von Problemen des Backofens Störung Mögliche Ursach...

Page 57: ...de 56 ...

Page 58: ...minary recommendations en 21 4 2 Using of the electric hob en 22 4 3 Using the oven en 28 5 INSTALLATION en 38 5 1 List of accessories en 38 5 2 Preliminary operations en 38 5 3 Hob installation instructions en 40 5 4 Oven installation instructions en 44 5 5 Connection of the appliance to the electrical supply en 46 6 MAINTENANCE en 50 6 1 Cleaning and care of the hob en 50 6 2 Cleaning and care o...

Page 59: ...en 2 ...

Page 60: ...rsons or damage to property caused by incorrect or improper installation of the appliance The manufacturer reserves the right to make any changes it deems fit to the various models in order to comply with the technical standards in force In case of complaints please get in touch your dealer s customer service department 1 1 2 Manufacturer s data Manufacturer NEG Novex Großhandelsgesellschaft für E...

Page 61: ...ardise the structure of the appliance or of its components This symbol means CAUTION The function of this symbol is to highlight safety information Read the information carefully Also make sure you have fully understood the causes of potentially dangerous accidents This symbol means DANGER The function of this symbol is to highlight a situation that is potentially dangerous for you and for others ...

Page 62: ... F G G D D E E B B C C Fig 1 1 Mod HS2000 26 TOTAL 2 1 2 5 kW 230 V 10 5 A Serien Nr MAR YYYYMMDD00001 220 240V 380 415 50 Hz Einbau Backofen Built in oven Four à encastrer Forno NEG Novex Großhandelsgesellschaft für Elektro und Haustechnik GmbH Chenover Str 5 D 67117 Limburgerhof Eff Class A 28 A A F F G G D D E E B B C C Fig 1 2 The following data appear on the nameplate A Model B Weight C Manuf...

Page 63: ...sed by the purchaser This appliance is manufactured and tested using the latest available methods Apart from the legally required 6 month warranty provided by the seller dealer the manufacturer provides a warranty for parts and workmanship for a period of 24 months from the date of purchase Any repairs or alterations carried out by the purchaser or by third parties will automatically invalidate th...

Page 64: ...d result in burns or scalds During use accessible parts of the appliance could become sufficiently hot to cause burns Do not touch the glass ceramic hob until the surface has cooled do not place clothing or any other objects on the hob while it is still hot Do not place metal objects on the hob such as knives forks spoons and pan lids since they may become hot The handles of pans may be hot to the...

Page 65: ...nstalled to prevent direct contact with electrical cables Do not use multiple socket adapters or extension leads The temperature probe forms part of the thermostat if it becomes damaged it must be replaced by a specialised technician Do not pull or damage the power cable to disconnect the appliance from the electrical supply Contact our authorised customer service or a specialised technician to ha...

Page 66: ...ical service or by a qualified person in order to eliminate any possible risks CAUTION Keep children less than 8 years of age away from the appliance Children must be supervised to ensure they do not use the appliance improperly Potentially hazardous parts must be made safe when the appliance is no longer in use CAUTION Do not allow children to play with the appliance CAUTION Keep all the packagin...

Page 67: ...nable use CAUTION Due to the weight of the hob use caution when installing or moving it When installing or handling the oven always use the handle recesses in the sides to avoid injury or damage to the appliance Due to the weight of the oven use caution when handling it Always wear safety gloves and shoes CAUTION Do not use the appliances with wet hands or if you have come into contact with water ...

Page 68: ...ould damage the enamel finish WARNING Do not use the hob as a worksurface or for storage WARNING Seal the edges of the hob with sealing tape to prevent the worktop from swelling due to the effect of moisture Protect the underside of the appliance from steam and humidity WARNING Do not place cutlery or pan lids on the cooking zones items placed on the cooking zones will heat up WARNING If sugar or ...

Page 69: ...installing and using the appliance make sure the voltage V and frequency Hz shown on the appliance are identical to the voltage V and frequency Hz of the electrical supply in the home in which it is to be installed WARNING Clean the appliances regularly to avoid undue wear of the surfaces WARNING Disconnect the appliance oven hob from the electrical supply before carrying out maintenance tasks WAR...

Page 70: ... Use a suitable scraper for cleaning glass NOTE The oven and hob are for domestic use only The appliances described in this document are not intended for professional use They are designed exclusively for domestic use NOTE This appliance oven hob complies with electromagnetic radiation safety regulations NOTE To benefit from the terms of the warranty make sure you can produce the warranty card and...

Page 71: ...l plastic bags polystyrene components etc is potentially dangerous for children Keep the packaging material out of reach of children 2 2 2 Disposal WARNING Dispose of the old appliance in compliance with legal prescriptions Before disposing of the appliance cut of the power cable to make it unusable The appliance must be disposed of by consigning it to an authorised recycling centre ...

Page 72: ...0 mm Fig 3 1 Model no HS2000 26 Product identification Brand NEG respekta Product family Built in hob for SET Product description Electric hob 60cm Hob type electric gas combined electric Heating type solid radiant induction rings radiant rings Hob finish stainless steel glass glass ceramic glass ceramic ...

Page 73: ...ting zone right Watts 1800W Front heating zone right Watts 1200W Controls type knob touch slider knob Power range setting no 0 9 Digital timer configuration minutes Child protection function Yes No No Residual heat indicator Yes No Yes Overheating protection Yes No Yes Automatic power off Yes No Yes Appliance dimensions Length Width Depth mm 590 x 520 x 50 Net weight kg 7 8 Equipment or accessorie...

Page 74: ...5 00 mm 593 00 mm Fig 3 2 Model no HS2000 26 Product identification Brand NEG respekta Product family Built in oven for SET Product description Built in electric oven 60cm Oven type electric gas electric Oven cavity usable capacity EN65 Litres 56 ...

Page 75: ...e rotary Oven door open closed function standard No of oven door glass panels no 2 Type of inner glass fixed removable removable Operating temperature C 60 250 Grill type electric Grill heating element W 1300 Top heating element W 1300 Bottom heating element W 1000 Fan element W No of circulation fans no 1 Oven guides Yes No No Flat walls with removable support rails Yes No No moulded cavity Oven ...

Page 76: ...slow cooking Defrosting Other functions Model no HS2000 26 Cooking timer Yes No No Timer knob Yes No No Cooling fan Yes No Yes Thermostat on off light Yes No Yes Vapour removal Yes No No Equipment or accessories Model no HS2000 26 Rotisserie included not included not included Telescopic shelf guides included not included not included Drip pans included not included no included 1 enamelled Racks in...

Page 77: ...en 20 3 2 Wiring diagram Hob wiring diagram Fig 3 3 Oven wiring diagram 3 3 3 Light Thermostat switch Top Grill Boltom Grill Heat dissipation fan Lamp Fig 3 4 ...

Page 78: ...rials until the appliance parts have cooled completely DANGER Danger of hot areas Failure to comply with these prescriptions could result in burns or scalds When the appliance is in use the heating elements and parts of the oven door may become extremely hot Do not touch the heating elements CAUTION Before carrying out maintenance or cleaning tasks the appliance must be disconnected from the elect...

Page 79: ...n when the hob is still hot This prompt action will prevent possible damage to the glass ceramic surface WARNING Switch off the appliance and allow it to cool down before cleaning it Once the hob has cooled sufficiently use a damp cloth and a small amount of detergent to remove limescale water stains and grease spatters After cleaning dry the hob with a soft cloth 4 2 2 Suitable pans You can use a...

Page 80: ...cause leaving an empty pan on the hob could damage both hob and pan NOTE Place the pans on the cooking zone before switching on NOTE Position the pans in the centre of the cooking zone NOTE Use residual heat of the cooking zone to keep food warm Heat up another dish on a cooking zone that has just been used in order to make use of the residual heat NOTE When heating water heat only the amount you ...

Page 81: ...2 1 4 3 en 24 1 Front left cooking zone 1800W 2 Rear left cooking zone 1200W 3 Rear right cooking zone 1800W 4 Front right cooking zone 1200W 4 2 4 Layout of cooking zones HS2000 26 Fig 4 4 ...

Page 82: ...200 220 MAX C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 60 80 100 120 140 160 180 200 220 MAX C 3 3 4 4 2 2 1 1 Fig 4 5 4 2 6 Starting the cooking process 1 Place your pan on the required cooking zone WARNING The bottom of the pan and the hob surface must be clean and dry Fig 4 6 2 Turn the knob clockwise to switch on the required cooking zone and set the power level ...

Page 83: ... the appliance is on knobs set between 1 and 9 when power is restored you will need to return the knob to the 0 position and then switch on the cooking zone again by setting the knob to the heat level required CAUTION Beware of hot surfaces Fig 4 9 The illuminated indicator on the hob glass shows which cooking zone in stil hot to touch The indicator will switch off as soon as the surface has coole...

Page 84: ...il or fat very rapidly At very high temperatures oil and fat may ignite spontaneously thus creating a serious fire hazard The use of a lid reduces cooking times and saves energy because it reduces heat loss Use only the necessary quantity of oil or fat to reduce cooking times Start cooking by setting a high temperature then reduce the temperature when the food reaches the required cooking conditio...

Page 85: ...sheets etc on the rack supplied with the appliance inserted on the oven guides 4 3 2 Suitable containers casserole dishes and baking trays Before starting to use the appliance it is essential to know which types of containers can be placed in the oven Aluminium cake tins trays make it possible to cook food rapidly because aluminium absorbs heat quickly and distributes it evenly Stainless steel tra...

Page 86: ...3 3 Oven components HS2000 26 A A D D E E F F C C G G B B Fig 4 10 A Control panel B Cooking mode selection knob C Cooking temperature selection knob D Oven light E Drip pan F Rack G Oven power indicator light ...

Page 87: ... 220 MAX C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C C B B Fig 4 11 4 3 5 Cooking functions Cooking mode selection knob Turn knob B to select the cooking function B B Fig 4 12 Thermostat knob Turn knob C to set the required temperature 60 80 100 120 140 160 180 200 220 MAX C C C Fig 4 13 ...

Page 88: ...e uneven Using the different rack heights you can distribute the heat intensity between the upper and lower areas of the oven between 60 C and max Fan assisted top and bottom heating fast cooking The top and bottom heating elements switch on with the fan guaranteeing constant heat distributed uniformly throughout the oven This mode is ideal for rapid cooking of pre packaged foods no preheating req...

Page 89: ...ambient temperature air over the food This is recommended for defrosting all types of food especially delicate items that do not require heating such as ice cream cakes cream desserts fruit flans When the fan is used defrosting times are halved from 40 C to 60 C 4 3 6 Cooking procedure To switch on and use the oven simply set the cooking mode selection knob B Fig 4 5 to the required position and t...

Page 90: ...ause only the central part of the top heating element is switched on Use the bottom shelf 1st from bottom for the supplied drip pan to collect any fat so that it does not drip onto the bottom of the oven When using this mode it is recommended to set the thermostat at the highest setting This does not however mean that lower temperatures cannot be used simply by setting the thermostat knob at the r...

Page 91: ... succession helps achieve big energy savings because the oven is already hot NOTE Use dark silicone coated cake tins or enamelled containers since they offer high thermal conductivity NOTE When using baking paper make sure it is resistant to high temperatures NOTE Roasting large cuts of meat or baking cakes results in the production of a significant amount of steam in the oven which can lead to th...

Page 92: ...ng C Cooking time minutes Static Duck 1 3 15 200 65 75 Roasted veal or beef 1 3 15 200 70 75 Roasted pork 1 3 15 200 70 80 Biscuits shortbreads 3 15 180 15 20 Tarts 1 3 15 180 30 35 Grill Sole and cuttlefish 1 4 5 Max 8 10 Calamari and prawn kebabs 1 4 5 Max 6 8 Cod fillet 1 4 5 Max 10 Grilled vegetables 1 3 4 5 Max 10 15 Veal steak 1 4 5 Max 15 20 Cutlets 1 4 5 Max 15 20 Hamburgers 1 4 5 Max 7 10...

Page 93: ...chicken 1 5 3 5 200 55 60 Cuttlefish 1 5 3 5 200 30 35 With rotisserie where present Veal on the spit 1 5 5 200 70 80 Chicken on the spit 2 5 200 70 80 Chicken on the spit roast potatoes 1 5 5 200 70 75 Lamb on the spit 1 5 5 200 70 80 ...

Page 94: ... foods Chicken wings 0 4 2 200 20 25 Fresh foods Biscuits shortbreads 0 3 2 200 15 18 Fruit flan 0 6 2 180 45 Cheese puffs 0 2 2 210 10 12 Fan assisted bottom heating Pizza 0 5 3 15 220 15 20 NOTE In general when using Fan assisted grill mode the best results are obtained by placing the rack on the lower shelves To avoid grease dripping onto the bottom of the oven place a drip pan on the 1st shelf...

Page 95: ...el and that there are no structural obstructions WARNING Make sure the materials adjacent to the installation space are heat resistant WARNING Make sure the appliance is installed in compliance with all the applicable safety regulations and standards WARNING Make sure the power supply wiring incorporates a switch for complete disconnection of the supply positioned in a manner that complies with lo...

Page 96: ...asher refrigerator freezer washing machine or dryer because the electronic components may be damaged by humidity WARNING The appliance oven hob must be installed in such a way as to assure effective heat removal to improve its reliability Ensure there is a constant flow of fresh air beneath the hob Ensure there is a constant flow of fresh air behind the oven WARNING Do not use steam cleaning equip...

Page 97: ... thick To avoid deformation of the worktop that may be caused by radiant heat from the hob use heat resistant material Use the sealing tape as shown in the figure WARNING The worktop material must be composed of impregnated wood or another insulating material X B X X A X L W D H Fig 5 1 sealing tape Model L mm W mm H mm D mm A mm B mm X mm HS2000 26 590 520 50 46 560 490 50 minimum WARNING Make su...

Page 98: ...assisted model 1 1 2 2 4 4 6 6 50mm 50mm 3 3 5 5 Fig 5 2 1 Worktop 2 Sealing tape 3 Minimum clearance 4 Brackets 5 Electric hob 6 Screws Installation steps 1 Remove the protective film from the pre installed sealing tape 2 2 Place the hob 5 in the worktop cut out and press gently 3 Secure the four fixing brackets 4 to the underside of the hob 5 with screws 6 CAUTION Do not apply excessive pressure...

Page 99: ...ied with the appliance Adjust the position of the brackets to adapt them to different worktop thicknesses a a b b Fig 5 3 a Version 1 b Version 2 NOTE The dimensions of the worktop cut out are given in the previous section Worktop cut out area dimensions ...

Page 100: ...The safety distance between the hob and any kitchen units mounted above it must be at least 760 mm WARNING The safety distance between the hob and an extractor hood must be at least 650 mm D A C B E Fig 5 4 A mm B mm C mm D E 760 minimum distance from kitchen unit 650 minimum distance from extractor hood 50 minimum 20 minimum Air inlet Air outlet of at least 5 mm ...

Page 101: ... the built in oven it must be installed in an adequate kitchen unit The figure below contains the cutting dimensions for installation under a worktop or in a wall cabinet L L B A C D E F G H I H B A C D E F H G H I L Fig 5 5 HS2000 26 A 594 mm B 594 mm C 498 mm D 21 mm E 577 2 mm F 16 8 mm G 595 mm H 570 mm I 565 mm minimum L 45 mm ...

Page 102: ...crews through the 4 holes in the edge of the oven chassis Fig 5 7 CAUTION All parts protecting against direct contact and insulated parts must be secured so that they cannot be removed without the use of tools In compliance with statutory legislation ensure that there is no risk of direct contact with live electrical parts once the oven has been installed WARNING The panels of adjacent kitchen uni...

Page 103: ...cross section of the electrical wiring is suitable in relation to the appliance power consumption WARNING Installation and electrical connections must be carried out by a specialised technician in compliance with the manufacturer s instructions and statutory safety regulations WARNING A specialised technician must check that the home electrical system is compatible with the appliance power consump...

Page 104: ...ver to press the terminal board cover opening tabs 2 Remove the screw from the terminal 3 Insert the wire into the appropriate terminal then fit and tighten the screw to clamp the wire Use copper jumpers in the case of single phase or two phase supplies as shown in the figures below 4 Secure the cable glands and close the terminal board cover The power supply must be 220 240V 380V 415V 50 Hz For e...

Page 105: ...en 48 Two phase connection A Phase B Neutral C Earth A B C Fig 5 9 Three phase connection A Phase B Neutral C Earth A B C Fig 5 10 ...

Page 106: ...m Connection mode L1 L2 L3 N E 1N single phase Min 6 Min 6 Min 6 2N two phase Min 2 5 Min 2 5 Min 6 Min 6 3N three phase Min 2 5 Min 1 5 Min 1 5 Min 6 Min 6 Fit a suitable plug corresponding to the load shown on the appliance nameplate Connecting the hob to the oven 1 2 Fig 5 11 1 Power cable 2 Hob control knobs connecting cable ...

Page 107: ...unction but the cooking zones may still be hot Always proceed with the utmost caution 2 Apply detergent for electric hobs onto the glass ceramic surface while it is still warm but not hot Do not use scouring pads plastic scrapers or aggressive abrasive detergents to avoid the risk of scratching the glass panel Always check the instruction labels of the detergents or abrasive sponges to see whether...

Page 108: ...tting hazard scraper blades can be razor sharp fit the blade guard or store scrapers in a safe place out of reach of children 2 Scrape away food residues and spatters of burnt food in the cool area of the hob 3 Remove food spills spatters or burnt food with a dishcloth or tea towel 4 Perform steps from 2 to 4 for Daily grime on the glass ceramic hob Spatters liquids burnt food residues on the touc...

Page 109: ...the enamel surface For particularly stubborn grease stains and dirt use a commercial oven cleaner and follow the instructions on the pack Do not use a steam cleaner to clean the inside of the oven wash accessories containers racks etc in warm water with washing up liquid condensation may form when the oven is used for a prolonged period Dry the oven with a soft cloth the rubber oven door seal ensu...

Page 110: ... it carefully until left and right hinge levers A are engaged with part B of the door A A A B B B Fig 6 3 Dislodge the hinge hooks from their seat with a rotary movement as shown by arrow C C C C Fig 6 4 Place the oven door on a soft surface To replace or refit the oven door repeat the above steps in reverse order ...

Page 111: ...ean both sides of the double glazed window Dry thoroughly with a microfibre cloth Changing the oven light bulb WARNING Disconnect the oven from the electrical supply or unplug the appliance plug if easily accessible Remove the bulb holder glass cover Remove the bulb and replace it with a high temperature resistant oven light bulb 300 C The bulb must have the following specifications Voltage 220 24...

Page 112: ... cleaning products Use pans with a flat smooth bottom Consult the Suitable pans section Some types of pans may emit creaking or ticking sounds This may be related to the material of which the pan is made layers of different metals expand at different rates This is normal for the pans in question and is not a sign of a fault 7 2 Oven problem solving Problem Possible causes Solution Oven does not sw...

Page 113: ...Mod HS2000 26 Serien Nr MAR YYYYMMDD00001 ...

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