Redmond SkyCooker RMC-M800S, User Manual, Page: 38 / 56

38
V MAISTO GAMINIMO PATARIMAI
Gaminimo problemos ir jų šalinimo būdai
Žemiau pateiktoje lentelėje surinkti tipinės gaminimo multifunk ciniame puode klaidos, aprašyti jų galimos priežastys ir
šalinimo būdai.
PATIEKALAS NEPAGAMINTAS IKI GALO
Galimos priežastys Problemos šalinimo būdai
Pamiršote uždaryti prietaiso dangčio arba uždarėte
nesandariai, ir gaminimo temperatūra buvo per žema.
Gaminimo metu nerekomenduojama dažnai atidarinėti dangčio. Uždarykite dangtį
kol pasigirs spragtelėjimas. Įsitikinkite, ar tarp dangčio ir puodo korpuso nėra
pašalinių daiktų ir sandarinimo guma vidiniame dangtyje nepažeista.
Nesilaikyta gaminimo temperatūros. Dubenis patiki -
mai nesilietė su kaitinimo elementu.
Statydami dubenį į puodą, žiūrėkite kad jis būtų įstatytas į korpusą lygiai,
sandariai priglustų prie kaitinimo elemento. Patikrinkite, ar tarp dubens ir
kaitinimo elemento nėra pašalinių daiktų. Pasirūpinkite, kad, kaitinimo diskas
būtų švarus.
Netinkamai parinkti patiekalo ingredientai. Parinkote
netinkama gaminimo programa, arba parinkti ingre -
dientai netinka gaminti parinktu būdu.
Ingredientai supjaustyti labai dideliais gabalais, sudėti
nelaikiantis proporcijų. Netinkamai parinkta gamini -
mo trukmė.
Išrinktas receptas netinka gaminimui multifunkcin -
iame puode.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui) receptus.
Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą atlikite visus nuro -
domus veiksmus.
Ingrediantai, pjaustimo būdas, proporcijos, programos parinkimas ir gaminimo
laikas turi atitikti konkretų receptą.
Gaminant garuose: per mažai skysčio dubenyje.
Iš karto įpilkite tiek vandens, kiek rekomenduojama recepte. Gaminimo metu pa -
tikrinkite vandens lygį.
Kepiant:
Įpilėte į dubenį per daug augalinių
aliejų.
Kepiant reikia kad aliejus uždengtu dubens dugną plonų sluoksnių. Kepiant
riebaluose vadovaukitės gaminimo rekomendacijomis, esančiomis receptų
knygelėje.
Per daug drėgmės dubenyje.
Neuždenkite dangčio kepiant, jei tai nenurodyta recepte. Sušaldytus produktus
kepiant atšaldykite ir supilsykite vandenį.
Verdant: sultinys verdant iš produktų su papildomu
rugštingumu išbėga.
Kai kurie produktai turi būti papildomai paruošti prieš verdant: perplauti, truputį
apkepti ir t.t. Vadovaukitės parinkto recepto patarimais.
K e p i a n t
( t e š l a
neiškepė):
Kildinant tešlą prilipo prie vidinio
dangčio ir perdengė garų vožtuvą.
Sumažinkite tešlos, įdedamos į dubenį, tūrįį.
Įdėjote į dubenį per daug tešlos.
Išimkite kepinį iš dubens, apverskite ir vėl įdėkite į dubenį, po to gaminkite iki
paruoštumo. Toliau mažinkite tešlos, įdedamos į dubenį, tūrį.
PRODUKTAS PERVIRĖ
Neteisingai parinkta gaminimo trukmė arba produktų
tipas. Ingredientų gabaliukai yra mažesni, negu reko -
menduojama.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui) receptus.
Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą atlikite visus nuro -
domus veiksmus. Ingrediantai, pjaustimo būdas, proporcijos, programos parinkimas
ir gaminimo laikas turi atitikti konkretų receptą.
Pagamintas patiekalas po virimo pernelyg ilgai buvo
automatinio šildymo režime.
Pernelyg ilgai naudoti automatinio šildymo funkciją nerekomenduojama. Jeigu
jūsų modelyje numatyta šios funkcijos išjungimo galimybė, panaudokite ją.
VIRIMO METU PRODUKTAI IŠBĖGA
Verdant pienišką košę, išbėga pienas.
Pieno kokybė ir savybės gali priklausyti nuo jo gaminimo sąlygų ir vietos. Kad išvengtumėte
šios problemos, rekomenduojame naudoti pasterizuotą, ne daugiau negu 2,5% riebumo
pieną. Esant reikalui į pieną galima įpilti šiek tiek geriamo vandens
Sudedamosios dalys prieš virimą nebuvo
paruoštos arba paruoštos netinkamai (blogai
nuplautos ir pan.). Nesilaikoma sudedamųjų
dalių proporcijų. Netinkamai parinkta produktų
rūšis.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui) receptus.
Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą atlikite visus nuro -
domus veiksmus. Ingrediantai, pjaustimo būdas, proporcijos, programos parinki -
mas ir gaminimo laikas turi atitikti konkretų receptą. Kruopas, mėsos produktus,
žuvys ir jūros gėrybes visada kruopščiai praplaukyte.
Gaminys putoja Todėl rekomenduojame jį gerai nuplauti, nuimti vožtuvą arba gaminti atidengtu dangčiu
PRODUKTAS PRIDEGĖ
Dubenyje buvo maisto likučių po paskutinio
gaminimo arba neprideganti danga buvo pažeista.
Prieš gamindami pasirūpinkite, kad indas būtų švariai išplautas ir įsitikinkite, ar nepažeista
neprideganti danga
Bendras sudedamųjų produktų tūris mažesnis
nei rekomenduojama recepte.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui) receptus.
Nustatėte pernelyg didelį gaminimo laiką.
Sumažinkite gaminimo laiką arba laikykites recepto nurodymais, tinkamiems būtent
šiam modeliui.
Kepiant: nepripilėte į dubenį aliejaus; Sudeda -
mosios dalys nebuvo maišomos
Paprastai kepiant reikia į dubenį įpilti truputį aliejaus - kad uždengtu dubens dugną
plonų sluoksnių. Kad produktas dubenyje būtų apkeptas tolygiai, rekomenduojama
maišyti sudedamasias dalys, arba pervartyti.
Troškinant: dubenyje nepakanka drėgmės. Reikia įpilti daugiau skysčio. Troškinimo metu nerekomenduojama atidarinėti dangčio.
Verdant: Per mažai skysčio (nesilaikyta
proporcijų).
Rekomenduojama laikytis recepte nurodomo skysčio ir pagrindinio produkto santykio.
Kepiant: prieš gaminant neištepėte vidinį
dubens paviršių aliejumi.
Prieš įdedant tešlą patepkite dugną ir šonus aliejumi arba sviestu (nepilkite aliejų į
dubenį!).
GAMINIMO METU PRODUKTO GABALIUKAI PRARADO FORMĄ
Per dažnai maišydavote produktus dubenyje. Paprastai kepiant maišykite patiekalą ne džniau nei kas 5–7 minutes.
Nustatytas per didelis gaminimo laikas.
Sumažinkite gaminimo laiką arba laikykites recepto nurodymais, tinkamiems būtent
šiam modeliui.
KEPINYS DRĖGNAS
Buvo naudojami netinkamos sudedamosios
dalys, kurie davė drėgnumo (sultingi daržovės
arba vaisiai, užšaldytos uogos, grietinė ir t.t.).
Vadovaukitės receptų knygoje pateikiamomis gaminimo rekomendacijomis. Stenkites
nenaudoti sultingus ingredientus, arba naudokite juos minimaliai.
Iškepęs kepinys per ilgai buvo uždarytame
multifunkciame puode.
Kepinius iš puodo pageidaujama išimti iš karto jiems iškepus. Jei reikia galite trumpam
palikti kepinius puode, įjungus automatinį pašildymą.