Redmond SkyCooker RMC-M800S, User Manual, Page: 12 / 56

12
Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 12 часов с шагом установ -
ки в 5 минут.
Программа «ПАСТА»
Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, хинкали и т. п., отва -
ривания яиц и сосисок. Время работы по умолчанию составляет 8 минут. Диапазон уста -
новки времени приготовления — от 2 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.
Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. После закипания воды через
равные промежутки времени будет раздаваться звуковой сигнал. Откройте крышку при -
бора, загрузите ингредиенты и закройте крышку.
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) обра-
зуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть
крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Предназначена для приготовления каш с использованием пастеризованного молока
малой жирности. Время работы по умолчанию составляет 35 минут. Диапазон установки
времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 1 минуту.
Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется
перед приготовлением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода
не станет чистой;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецеп -
тов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя,
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, вос-
пользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура
приготовления молочной каши составляет 95ºС. Количество ингредиентов и время
приготовления устанавливайте согласно рецепту.
Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассольник, уха, щи, со -
лянка и т. д.), а также компотов и напитков. Время работы по умолчанию составляет 1 час. Диапа -
зон установки времени приготовления — от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «ЙОГУРТ»
Рекомендуется для приготовления йогуртов и расстойки теста. Время работы по умолчанию
составляет 8 часов. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 12
часов с шагом установки в 5 минут.
Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект бано-
чек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Программа «ВЫПЕЧКА»
Рекомендуется для приготовления выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). Время работы
по умолчанию составляет 45 минут. Диапазон установки времени приготовления — от 10
минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубо-
чистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда на всех этапах приготовления.
Программа «МЯСО НА ПАРУ»
Рекомендуется для приготовления на пару мяса и мясных продуктов, диетических блюд,
мант, блюд для детского питания. Время работы по умолчанию составляет 40 минут. Диа -
пазон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5
минут.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с регули
-
руемым объемом (входит в комплект).
1 Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Вставьте внутреннюю чашу контейнера для
приготовления на пару во внешний обод так, чтобы выступы по краям чаши вошли
в пазы. На внутренней стороне обода предусмотрено 2 набора пазов для регули -
ровки высоты и, соответственно, объема контейнера. Установите контейнер в чашу.
2 Следуйте указаниям «Общего порядка действий при использовании автоматических
программ».
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе,
воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления на пару для
различных продуктов.
Программа «РЫБА НА ПАРУ»
Рекомендуется для приготовления на пару рыбы и морепродуктов, диетических блюд
и блюд для детского питания. Время работы по умолчанию составляет 25 минут. Диа -
пазон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки в
5 минут.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с регули
-
руемым объемом (входит в комплект).