Redmond RMC-M4502E, User Manual

Page: 70 / 192

70
Program
Anbefalinger for
anvendelse
Standard
tilberedningstid
Tidsinterval/
tidskridt
Udskudt star
t, 1
time
Venter-op periode
Auto-
op
varmningdfunktion
FRY
VEGETABLES Stegning af grøntsager 0:10
0:05 — 1:00/1 min – + +
MEAT Stegning af kød 0:40
FISH Stegning af fisk 0:15
STEW
VEGETABLES Stuvning af grøntsager 0:20
0:10 — 0:12/5 min 24 - +
MEAT Stuvning af kød 1:00
FISH Stuvning af fisk 0:35
MULTI-COOK
Lavning af forskellige
retter med mulighed at
sætte temperatur og
tilberedningstid. Manu-
el kontrol af tempera-
turområde 35°С —
160°С med trin på 5°С
0:10
0:05 — 1:00/1 min
1:00 — 12:00/5 min
24 - +
PASTA
Kogning af pasta af
forskellige sorter
hvede, pølser og andre
halvfabrikata
0:08 0:02 — 0:20/1 min – + +
COOK
QUICK COOK
Hurtig tilberedning af
ris, smuldrende grød på
vand
0:25 0:05 — 1:30/1 min 24 – +
PILAF Fremstilling af pilaf 1:00 0:30 — 2:00/5 min 24 – +
OATMEAL
Tilberedning af
mælkegrød
0:10 0:05 — 1:30/1 min 24 – +
SOUP
Tilberedning af
boullioner, fyldnings,
grøntsags og kolde
supper
1:00 0:10 — 8:00 / 5 min 24 – +
Program
Anbefalinger for
anvendelse
Standard
tilberedningstid
Tidsinterval/
tidskridt
Udskudt star
t, 1
time
Venter-op periode
Auto-
op
varmningdfunktion
CAKE
Bagning af kager,
sukkerbrødkager,
gryderetter, fyldte
kager af gærdej og
butterdej
1:00 0:30 — 4:00 / 5 min 24 – +
Den anbefalede tilberedningstid af forskellige produkter på damp
# Produkt Vægt, g/Antal, stk.
Mængde af
vand, ml
Tilberedningstid,
minutter
1
Filet af svinekød / oksekød (tern af 1,5-
2 cm)
500 500 20
2 Filet af lam (tern af 1,5-2 cm) 500 500 20
3 Kyllingefilet (1,5-2 cm tern) 500 500 15
4 Frikadeller/kotelleter
180 (6 stk.)/450 (stk.)
(3 stk.)
500 20/30
5 Fisk (filet) 500 500 15
6 Skaldyr miks (frisk frosne) 500 500 5
7 Kartofler (skåret i 4 dele) 500 500 15
8 Gulerødder (tern af 1,5-2 cm) 500 500 20
9 Rødbeder (skåret i 4 dele) 500 500 30
10 Grøntsager (frisk frosne) 500 500 15
11 Æg på damp 3 st. 500 5
Der bør erindres, at disse er generelle anbefalinger. Tilberedningstid kan blive ændret og af-
hænger af produkternes kvalitet og Deres smagspreferencer.
Anbefalinger om brug af temperatur regimer i „MULTI-COOK“
Drifts-
temperatur,
°С
Råd til brug
35 Gæring af dej, tilberedning af eddike
40 Fremstilling af joghurt
45 Surdej
50 Gæring
Drifts-
temperatur,
°С
Råd til brug
55 Fremstilling af parfet
60 Lavning af grøn te eller babymad
65 Tilberedning af kød i vakuumpakning
70 Fremstilling af punch