Redmond RMC-M4502E, User Manual

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RMC-M4502E
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minutos, “FISH” — 15 minutos, “MEAT” — 40 minutos. Instalação manual do tempo de cozimento
de 5 minutos até 1 horas com o passo de definição de 1 minutos. Pode fritar os alimentos com
a tampa do aparelho aberta.
Programa “STEW”
Aconselhado para guisar legumes, carne, peixe, marisco, como também para preparação de
caldos concentrados e outros pratos que necessitam de tratamento térmico prolongado. O
tempo de cozimento no programa por definição é de 1 hora. O tempo de cozimento por definição
depende do tipo de alimento seleccionado: “VEGETABLES” — 20 minutos, “FISH” — 35 minutos,
“MEAT” — 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 10 minutos até 12 horas com
o passo de definição de 5 minutos.
Programa “COOK”
Aconselhado para cozer arroz, trigo-sarraceno e papas secas de cereais. Tempo de cozimento
por definição depende do subprograma escolhido (“QUICK COOK” — 25 minutos, “PILAF” — 1
hora, “OATMEAL” — 10 minutos). É possível a definição manual do tempo de cozimento na faixa
de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição de 1 minuto (“QUICK COOK”,
“OATMEAL”) e de 30 minutos até 2 horas com o passo de definição de 5 minutos (“PILAF”).
Para cozer papas de leite utilize leite pasteurizado de baixo nível de gordura. Para evitar a evaporação
e obter o resultado necessário é aconselhado antes de cozimento fazer os seguintes passos:
• lavar rigorosamente todos os cereais integrais (arroz, trigo sarraceno, milhete, etc., até
a água ficar limpa;
• antes de cozimento untar a taça da panela eléctrica com manteiga;
• cumprir rigorosamente as proporções, medindo os ingredientes de acordo com indicações
do livro de receitas; reduzindo ou aumentando a quantidade de ingredientes
proporcionalmente;
• em caso de utilização de leite integral diluí-lo com água potável em proporção de 1:1.
As características de leite e cereais dependente da sua origem e do produtor podem ser
diferentes, afectando por vezes os resultados de cozimento.
Se no programa “COOK” o resultado desejado não foi atingido utilize o programa universal
“MULTI-COOK”. A temperatura óptima de preparação da papa de leite — 100ºС. A quantidade
de ingredientes e o tempo de cozimento devem ser indicados de acordo com a receita.
Programa “PASTA”
Aconselhado para cozimento de macarrão, massas, tagliatelli, cozedura de ovos e salsichas. O
tempo de cozimento no programa por definição é de 8 minutos. É possível a definição manual
de tempo de cozimento na faixa de 2 a 20 minutos com o passo de definição de 1 minuto.
Após o lançamento do programa aguarde pelo sinal sonoro que informa sobre a fervura da
água, introduza os ingredientes, feche a tampa do aparelho e carregue no botão “Start”. A seguir
começará a contagem decrescente do tempo de cozedura.
Durante a preparação de alguns dos pratos (macarrão, tagliatelli, etc.) forma-se espuma. Para
prevenir a sua fuga para fora da taça pode cozinhar com a tampa aberta.
Programa “SOUP”
Recomendado para cozimento de vários tipos de sopa, como também para as bebidas. O tempo
de cozimento no programa por definição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento
de 10 minutos até 8 horas com o passo de definição de 5 minutos.
Programa “CAKE”
Recomendado para preparação de pastelaria (queques, biscoitos, bolos). O tempo de cozimento
no programa por definição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 30
minutos até 4 horas com o passo de definição de 5 minutos.
III. FUNCIONALIDADES ADICIONAIS
• Descanso da massa
• Padaria
• Preparação de fondue
• Preparação de iogurte
• Fritos profundos
• Aquecimento da comida de bebé
• Pasteurização de líquidos
• Esterilização de alimentos e objectos de
higiene pessoal
IV. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Erros de preparação e soluções
A tabela abaixo resume os erros típicos cometidos quando se cozinha no robô, explica as
possíveis causas e a sua resolução.
O ALIMENTO NÃO FICOU BEM PREPARADO
Possíveis causas Maneira de solucionar
Esqueceu-se de fechar a tampa do aparelho ou de fechá-
la bem, motivo pelo qual a temperatura não era
suficientemente alta
Durante o tempo de cozimento não abra a tampa do robô
se não for necessário. Feche a tampa até que oiça um clique.
Veja se nada impede o encerramento da tampa e se a
borracha interior de silicone não está deformada
A tijela e o elemento de aquecimento tem mau contacto,
pelo que a temperatura não é suficientemente alta
A tijela deve estar instalada no robô sem problemas, e
firmemente aderida ao disco inferior de aquecimento.
Verifique se entre a tijela e o robô não existe nenhum
objecto estranho. Evite que o disco de aquecimento se suje
Má escolha dos ingredientes. Estes não são os
adequados para o modo de preparação escolhido ou
selecionou o programa errado.
Os ingredientes foram cortados muito grandes, ou se
exagerou nas quantidades recomendadas.
Ajustou de forma incorreta (não calculado) o tempo de
cozimento.
A variante escolhida para a receita, não é a adequada
para cozinhar neste robô
É desejável utilizar os produtos testados (adaptados para
o uso com o aparelho). Use as receitas nas quais realmente
pode confiar.
A escolha dos ingredientes, a forma como se cortam, as
quantidades e as proporções colocadas, a seleção do
programa e tempo de cozimento, devem corresponder à
receita selecionada