Rancilio EPOCA 2GR. E, Original Instructions Manual

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6.2. Installation et première mise en
marche
●
Placer le corps de la machine sur la surface ho-
rizontale choisie et régler les pieds de façon à
assurer la stabilité de la machine et à limiter les
vibrations.
Avant d’effectuer les connexions, laver soigneusement
les tuyaux hydriques du réseau:
●
ouvrir complètement le robinet de l’eau du réseau
et laisser couler pendant quelques minutes;
●
effectuer le raccordement hydrique d’évacuation
et d’alimentation d’eau;
●
raccorder la machine à la prise de courant;
Effectuer un lavage soigneux de toute la tuyauterie
hydrique de la machine:
●
ouvrir complètement le robinet de l’alimentation
hydrique de réseau.
●
Enfoncez l’interrupteur général 1 et attendez que la
chaudière se remplisse jusqu’au niveau indiqué.
●
Enfoncez l’interrupteur 2 pour commencer à chauf-
fer l’eau dans la chaudière.
●
Une fois que la situation nominale de travail est
atteinte avec la machine « prête au fonctionner »,
éteindre l’appareil et vider tout le circuit d’eau de
façon à évacuer toute la première eau et à éliminer
les impuretés initiales.
●
Remplir à nouveau l’appareil et le porter aux con-
ditions nominales de fonctionnement.
●
Une fois l’état « prêt à fonctionner » atteint:
- Fixer les porte-filtres aux groupes (sans café);
enfoncez chaque groupe de manière à faire sortir
l’eau pendant une minute.
- Débiter de façon de l’eau chaude jusqu’à ce que
vous ayez prélevé au moins 5 litres d’eau..
- Enfoncez chaque point de débit de vapeur pendant
1 minute.
Une fois l’installation terminée, l’installateur
DOIT rédiger un rapport sur le travail qu’il a
réalisé.
ATTENTION !
Au fin d’éviter une excessive diminution de
la pression dans la chaudiere a eté inseré
un gigleur (Ø 1.25 mm) dans le raccord de
charge chaudiere.
Si, pendant l’installation, se verifie l’interven -
tion de la fonction de sureté (avec le flash
de poussoir du débit continu) il faut effacer
l’electronique en arretant et en rallumant la
machine.
7. FONCTIONNEMENT
7.1. Commandes Fig.7
1 Interrupteur général.
Sélecteur à deux positions avec led lumineux.
Activer l’interrupteur, le led s’allume, le courant
entre dans la machine(sauf chauffage de la chau-
dière) et active la pompe pour le remplissage de
la chaudière avec l’eau.
2 Interrupteur résistance chaudière
Sélecteur à deux positions avec led lumineux.
Activer l’interrupteur, le led s’allume, envoie de
courant également à la résistance pour l’eau dans
la chaudière.
3 Interrupteur de distribution du café (mod. S)
En enfonçant l’interrupteur commence la distribu-
tion continue de café et le del s’allume.
Pour interrompre la distribution, il faut de nouveau
appuyer sur l’interrupteur, et le del s’éteint.
4 Clavier électronique de débit café . (mod. E).
Cinq touches avec led correspondant:
A
Appuyer pendant une seconde sur la touche, le
led s’allume, laisser la touche; le débit d’un petit
café commence.Le led s’éteint lorsque le débit
est terminé.
B Appuyer pendant une seconde sur la touche,
le led s’allume, laisser la touche; le débit de deux
petits cafés du même groupe commence.
Le led s’éteint lorsque le débit est terminé.
C Appuyer pendant une seconde sur la touche,le
led s’allume, laisser la touche; le débit d’un grand
café commence. Le led s’éteint lorsque le débit
est terminé.
D Appuyer pendant une seconde sur la touche,
le led s’allume, laisser la touche; le débit de deux
grands cafés du même groupe commence.
Le led s’éteint lorsque le débit est terminé.
E Appuyer pendant une seconde sur la touche, le
led s’allume, laisser la touche; le débit continu de
café commence. Appuyer pendant une seconde
sur la touche, le led éteint, laisser la touche; le
débit continu de café s’arrête.
Pour interrompre une distribution en cours com-
mandée avec les touches A-B-C-D, appuyer la
même touche activée ou la touche E .
5 Robinet débit eau chaude .
Robinet : tourner dans le sens contraire des aiguil-
les d’une montre pour ouvrir et dans le sens des
aiguilles d’une montre pour fermer.
6 Volant à main débit vapeur.
Robinet : tourner dans le sens contraire des aiguil-
les d’une montre pour ouvrir et dans le sens des
aiguilles d’une montre pour fermer.
7 Robinet de vidange de l’eau, manuel supplé -
mentaire , placé sous la grille repose-gobelets – à
laisser habituellement fermé.
Ouvrir le robinet pour remplir la chaudière et le
refermer lorsque le niveau est atteint.