Rancilio EPOCA 2GR. E, Original Instructions Manual

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6 . 2 . I n s t a l l a z i o n e e p r i m a
accensione
●
Posizionare il corpo macchina sul piano orizzontale
preposto e regolare i piedi in modo da assicurare la
stabilità della macchina e limitare le vibrazioni.
Prima di effettuare le connessioni, eseguire un ac-
curato lavaggio dei tubi idrici di rete:
●
Aprire completamente il rubinetto acqua di rete e
lasciare scorrere per qualche minuto.
●
Procedere alla connessione idrica di carico e
scarico acqua.
●
Allacciare la macchina alla rete di distribuzione
elettrica.
Eseguire un accurato lavaggio di tutta la tubazione
idrica della macchina:
●
Aprire completamente il rubinetto dell’alimentazio-
ne idrica di rete;
●
Azionare l’interruttore generale 1; attendere che
la caldaia si riempia sino al livello impostato.
●
Azionare l’interruttore resistenza caldaia 2 per dare
inizio al riscaldamento dell’acqua in caldaia.
●
Raggiunta la condizione nominale di lavoro con
la macchina in condizioni di “pronto al funziona-
mento”, spegnere l’apparecchio e svuotare tutto
il circuito idraulico della prima acqua immessa in
modo da eliminare eventuali impurità iniziali.
●
Caricare nuovamente l’apparecchio e portarlo alle
condizioni nominali di funzionamento.
●
Raggiunto lo stato di “pronto al funzionamento”:
- Agganciare i portafiltri ai gruppi (senza caffè);
azionare ogni gruppo in modo da far uscire acqua
per circa un minuto da ciascun gruppo.
- Erogare acqua calda sino a prelevare almeno 5
litri di acqua.i.
- Azionare ciascun punto di erogazione vapore per
1 minuto.
Al termine dell’installazione l’installatore
DEVE stilare un rapporto di quanto effet-
tuato.
ATTENZIONE
Per evitare eccessivi cali della pressione
in caldaia è stata inserita una strozzatura
(gigleur Ø 1.25 mm) nel raccordo della elet -
trovalvola di carico caldaia.
Nel caso si verifichi durante l’installazione
l’intervento della funzione di sicurezza (lam-
peggio dei pulsanti di erogazione continua)
resettare l’elettronica spegnendo e riaccen-
dendo la macchina.
7. FUNZIONAMENTO
7.1. Comandi Fig.7
1 Interruttore generale
Selettore a due posizioni con led luminoso.
Attivare l’interruttore, led acceso, si immette cor-
rente alla macchina (escluso il riscaldamento in
caldaia) e si attiva la pompa per il riempimento
della caldaia con acqua.
2 Interruttore resistenza caldaia
Selettore a due posizioni con led luminoso.
Attivare l’interruttore, led acceso, si immette
corrente anche alla resistenza per l’acqua in
caldaia
3 Interruttore erogazione caffè (mod. S)
Premere l’interruttore, si avvia l’erogazione conti-
nua di caffè e si accende il led.
Ripremendo l’interruttore, si interrompe l’eroga-
zione e il led si spegne.
4 Tastiera elettronica erogazione caffé (mod. E).
Cinque tasti con relativo led:
A Premere per un secondo il tasto, led acceso,
rilasciare il tasto; si avvia l’erogazione di un caffé
corto. Il led si spegne ad erogazione terminata.
B Premere per un secondo il tasto, led acceso,
rilasciare il tasto; si avvia l’erogazione di due caffé
corti dallo stesso gruppo.
Il led si spegne ad erogazione terminata
C Premere per un secondo il tasto, led acceso,
rilasciare il tasto; si avvia l’erogazione di un caffé
lungo. Il led si spegne ad erogazione terminata.
D Premere per un secondo il tasto, led acceso,
rilasciare il tasto; si avvia l’erogazione di due caffé
lunghi dallo stesso gruppo.
Il led si spegne ad erogazione terminata.
E Premere per un secondo il tasto, led acceso, e
rilasciare il tasto; si avvia l’erogazione continua
di caffé.
Premere per un secondo il tasto, led spento, e rila-
sciare il tasto; si interrompe l’erogazione continua
di caffé.
Per interrompere una erogazione in corso avviata
con i tasti A-B-C-D , premere lo stesso tasto atti-
vato o il tasto E .
5 Rubinetto erogazione acqua calda .
Rubinetto: ruotare in senso antiorario per aprire o
in senso orario per chiudere.
6 Volantino erogazione vapore.
Rubinetto: ruotare in senso antiorario per aprire o
in senso orario per chiudere.
7 Rubinetto carico acqua manuale supplemen -
tare posizionato sotto la griglia posatazze e nor-
malmente deve essere lasciato chiuso.
Aprire il rubinetto per riempire la caldaia ,chiuderlo
quando il livello è corretto.