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Tableau de grillades
ABAISSER LE COUVERCLE DU GRIL ET PRÉCHAUFFER PENDANT
6 MINUTES.
Le temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif. Toujours faire cuire
avec le couvercle fermé.
PLAT
Bifteck en lanières, désossé,
frais (225 g [8 oz])
Poitrine de poulet, désossée,
fraîche (120–180 g [4 à 6 oz])
Poitrine de poulet, désossée,
congelée (120 g [4 oz])
Carrés de filet de poisson,
congelés (env. 60 g [2 oz])
Saucisses de Francfort
Hamburger, frais (120 g [4 oz])
Hamburger, congelé (120 g [4 oz])
Côtelettes de porc, désossées,
fraîches (120 g [4 oz], 1,9 cm
[3/4 po] d’épaisseur)
Côtelettes de porc, désossées,
congelées (120 g [4 oz])
Légumes (congelés)
Poivrons et oignons
Quartiers de pommes de terre
congelés
Mélange de légumes à sauter
Légumes (frais)
Fleurons de brocoli
Lanières de poivrons rouges
ou verts
Champignons, tranchés
Oignons, tranchés
Courgettes ou courges jaunes,
tranchées
Sandwich au fromage fondu au
jambon et fromage
TEMPS DE
CUISSON
5 min
5 à 8 min
10 à 12 min
6 à 8 min
5 min
5 à 7 min
10 à 12 min
6 à 8 min
10 à 12 min
6 min
8 min
6 min
6 min
5 min
6 min
4 min
4 min.
4 à 5 min.
INDICATEUR DE CUISSON
Légèrement rose au milieu,
brun à l’extérieur
Entièrement cuite à l’intérieur
Entièrement cuite à l’intérieur
Chair blanche
Chaudes au travers
Entièrement cuit à l’intérieur
Entièrement cuit à l’intérieur
Entièrement cuites à l’intérieur
Entièrement cuites à l’intérieur
Entièrement cuits
Entièrement cuits
Tendres-croquants
Tendres-croquants
Tendres-croquants
Tendres-croquants
Mous
Tendres-croquantes
Doré à l’extérieur ; fromage
fondu
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