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ENG

LISH

19

Part# Description

1

Firebox Lid

2

Lid Handle

3

Upper Warming Rack

4

Upper Rack Support Bar

5

Main Cooking Grid

6

Flame Tamer

7

Burner Electrode

8

Heat Shield

9

Igniter Assembly

10

Firebox Assembly

11

Grease Tray

12

Valve Port

13

Regulator Valve

14

Left Foot Assembly

15

Right Foot

NOTE: Due to ongoing product development,

parts are subject to change without notice.

REPLACEMENT PARTS

1

2

3

4

5

6

8

9

10

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Summary of Contents for 75284

Page 1: ...ou des dommages à la propriété Veuillez lire attentivement le manuel d instructions avant d installer ou d effectuer le service de cet équipement Ne pas ranger ou utiliser l essence les autres liquides inflammables ou vapeurs à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil Une bonbonne de propane liquide non reliée pour l utilisation ne doit pas être remisée à proximité de cet appareil Ne pa...

Page 2: ...ease fire occur turn the grill OFF and leave the lid closed until the fire is out Do not throw water on Do not try to smother the fire Use of an all class class ABC approved fire extinguisher is valuable to keep on site If an uncontrolled fire does occur call the Fire Department 2 The liquefied petroleum LP cylinder must be constructed and marked in accordance with the specifications for LP Gas Cy...

Page 3: ...ter fluid or spirit for lighting your grill Keep all such substances and liquids well away from appliance when in use 10 Operate this appliance using liquefied petroleum only which is also specified on the rating label on the unit Do not attempt to operate your grill on other gases Do not attempt to convert this LP unit to natural gas Failure to follow this warning could lead to fire bodily harm a...

Page 4: ...oxygen levels can result in headaches dizziness weakness nausea vomiting sleepiness confusion loss of consciousness or death Follow these guidelines to prevent this colorless odorless gas from poisoning you your family or others See a doctor if you or others develop cold or flu like symptoms while cooking or in the vicinity of the appliance Carbon monoxide poisoning which can easily be mistaken fo...

Page 5: ...s Expanding The Feet 7 Installing The Regulator Valve 7 Attaching The Lid Handle 7 Connecting To A Gas Supply Safe Grilling Environment 8 Gas Cylinder Requirements 8 Installing A Gas Cylinder 9 Disconnecting A Gas Cylinder 9 Operating Instructions Grill Cooking 10 Preparation For Use Leak Testing 10 First Use Grill Burn Off 11 Preheating 12 Automatic Start Up Procedure 12 Manual Start Up Procedure...

Page 6: ...BLY PREPARATION Parts are located throughout the shipping carton including inside the grill Unpack the grill and parts by removing all packaging materials Before assembly of product review all parts and reference the parts list If any part is missing or damaged do not attempt to assemble Shipping damage is not covered under warranty Contact your dealer or Pit Boss Customer Service for parts Tool r...

Page 7: ...n Insert the end of the regulator valve into the opening on the side of the firebox Hand tighten by rotating the part clockwise until completely secured into the opening 3 ATTACHING THE LID HANDLE Parts Required 1 x Lid Handle 2 Installation Remove the pre installed screws from the lid handle From inside the barrel lid insert one screw to protrude to the outside Hand tighten the screw from the ins...

Page 8: ...en completely A minimum of 254mm 10 inches clearance to the sides of the grill above the cooking surface to noncombustible constructions is recommended WARNING Do not place the grill under overhead unprotected combustible surfaces GAS CYLINDER REQUIREMENTS The grill is set and tested with liquid propane gas only When purchasing a gas cylinder for use with this unit ensure it meets the following re...

Page 9: ...here is no danger of being bumped or disturbed Note proper positioning shown below WARNING Do not fold up or transport grill with gas cylinder attached The cylinder may loosen off the valve and cause a gas leak possibly resulting in an explosion fire or severe bodily harm Disconnect gas cylinder first before travel or storage DISCONNECTING A GAS CYLINDER 1 Ensure the regulator valve on the grill i...

Page 10: ...more barbecue flavor Controlling flare ups are part of cooking meats on a grill This adds to the unique flavor of barbequed food however excessive flare ups can also overcook your food and create a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups may result from large amounts of fat on the food being cooked or the build up of grease in the grill If excessive flare ups occur do not po...

Page 11: ...ubble as it will be concentrated 3 Use a paint brush to apply the solution onto the seal between the regulator and the gas cylinder Visually inspect for streams of bubbles coming from a defect or break in the seal NOTE If a leak appears repeat gas cylinder installation procedure but do not over tighten Hand tighten only Repeat leak test after re installation to ensure seal is secure IMPORTANT Do n...

Page 12: ...egulator knob to your desired level and allow the unit to preheat for approximately 5 to 10 minutes 5 After preheating is complete you are ready to enjoy your grill at your desired temperature If the burner goes out during operation turn the regulator knob to the OFF position Open the grill lid and wait five minutes before attempting to relight to allow any accumulated gas to dissipate IGNITER FAI...

Page 13: ... another area of the burner This can cause injury NOTE Do not use spirit lighter fluid or kerosene for lighting or refreshing a fire in your grill 4 Continue start up by following steps four and five of Automatic Start Up Procedure SHUTTING OFF YOUR GRILL 1 When finished cooking turn the regulator knob to the OFF position and allow the regulator knob to pop out This safety feature locks the regula...

Page 14: ...build nests webs and lay eggs in the burner tube obstructing the flow of gas to the burner If storing the grill or before an extended period of non use remove the burner and wrap with aluminum foil to reduce the risk of insects entering the burner holes The burner has been preset for optimal flame performance A blue flame possibly with a small yellow tip is the result of the optimal air and gas mi...

Page 15: ...r is your best protection against weather and outside pollutants When not in use or for long term storage keep the unit under a cover in a garage or shed with the gas cylinder removed must be stored outdoors CLEANING TIME TABLE NORMAL USE ITEM CLEANING FREQUENCY CLEANING METHOD Cooking Grids After Each Use Burn Off Excess Wire Brush Grease Tray After Each Use Empty Scrub Pad Soapy Water Bottom of ...

Page 16: ...l preparation and after handling fresh meat fish and poultry 2 COOKING PREPARATION Be prepared or Mise en Place This refers to preparing the cooking recipe fuel accessories utensils and all ingredients you require at grill side before you start cooking Also read the entire recipe start to finish before lighting the grill A BBQ floor mat is very useful Due to food handling accidents and cooking spa...

Page 17: ...ustomer Service for a replacement part Regulator Valve Is Off Check the regulator valve connection to the gas cylinder Remove then reinstall Perform leak test Obstructed Burner Tube Burner Ports Check burner tube and burner ports for spider webs or other obstructions Follow Care and Maintenance instructions to clean the burner tube Ignitor Failure Press the igniter button until a loud click is hea...

Page 18: ...move then reinstall Perform leak test Burner Is Dirty Turn regulator knob to HIGH for five minutes and burn off the unit Follow Care and Maintenance instructions Grease Fire Frequent Flare Ups Cooking Temperature Attempt cooking at a lower temperature Grease does have a flash point Keep the temperature under 176 C 350 F when cooking highly greasy food Grease Build Up On Burner Components Follow Ca...

Page 19: ...ng Grid 6 Flame Tamer 7 Burner Electrode 8 Heat Shield 9 Igniter Assembly 10 Firebox Assembly 11 Grease Tray 12 Valve Port 13 Regulator Valve 14 Left Foot Assembly 15 Right Foot NOTE Due to ongoing product development parts are subject to change without notice REPLACEMENT PARTS 1 2 3 4 5 6 8 9 10 13 14 15 11 12 7 ...

Page 20: ...Except as provided in these conditions of warranty repair or replacement of parts in the manner and for the period of time mentioned heretofore shall constitute the fulfillment of all direct and derivate liabilities and obligations from Dansons to you Dansons takes every precaution to utilize materials that resist rust Even with these safeguards the protective coatings can be compromised by variou...

Page 21: ...incidental or consequential damages or limitations of implied warranties so the limitations or exclusions set forth in this limited warranty may not apply to you This limited warranty gives you specific legal rights and you may have other rights which vary from state to state ORDERING REPLACEMENT PARTS To order replacement parts please contact your local Pit Boss dealer or visit our online store a...

Page 22: ...eck 132cm x 86cm 52 x 34 GRILLING APRON Adjustable apron with double front pockets for grilling tools One size Machine washable Black SIGNATURE SAUCES A series of gourmet sauces to prepare and enhance the natural flavors of your food Use during cooking or as a dipping sauce Fat free Gluten free No MSG SIGNATURE SPICES A collection of gourmet seasonings Versatile as a rub in a marinade or simply as...

Page 23: ......

Page 24: ...ence et d autres vapeurs et liquides inflammables En cas d incendie de graisse éteignez le grill OFF et laissez le couvercle fermé jusqu à ce que le feu soit éteint Ne pas jeter d eau dessus Ne pas essayer d étouffer le feu L utilisation d un extincteur approuvé toutes classes classe ABC est précieuse à conserver sur place Si un incendie non contrôlé se produit appelez les pompiers 2 La bouteille ...

Page 25: ...lution d eau savonneuse et d une brosse Ne jamais utiliser de flamme ouverte pour vérifier la présence de fuites 9 Nettoyez et inspectez le régulateur de gaz avant chaque utilisation de l appareil de cuisson en extérieur Remplacez le régulateur de gaz avant de l utiliser si vous apercevez une abrasion ou une usure excessive N utiliser que l assemblage du régulateur de pression du gaz fourni avec c...

Page 26: ...équate afin de ne pas respirer les vapeurs toxiques provenant de la combustion oudesfuitesdegaz Lemonoxydedecarboneestungazincolore inodoreetsansgoûtproduit par la combustion des gaz du bois du propane du charbon ou d autres combustibles Le monoxyde de carbone réduit la capacité du sang à transporter l oxygène Les faibles niveaux d oxygène sanguin peuvent entraîner des maux de tête des étourdissem...

Page 27: ... 29 Installer la vanne du régulateur 29 Fixer la poignée du couvercle 29 Connexionàunapprovisionnementengaz Un environnement de gril en toute sécurité 30 Exigences relatives aux bonbonnes de gaz 30 Installer une bouteille de gaz 31 Débrancher une bouteille de gaz 32 Instructions d utilisation Cuisson sur le gril 32 Préparation pour l utilisation essai d étanchéité 33 Première utilisation gril burn...

Page 28: ... sont situées dans tout le carton d expédition y compris à l intérieur du gril Déballez le gril et les pièces en enlevant tous les matériaux d emballage Avant l assemblage du produit examinez toutes les pièces et référez vous à la liste des pièces En cas de pièce manquante ou endommagée ne tentez pas d assembler Les dommages lors de l expédition ne sont pas couverts par la garantie Contactez votre...

Page 29: ...mité de la vanne du régulateur dans l ouverture sur le côté du foyer Serrez à la main en tournant la pièce en sens horaire jusqu à ce qu elle soit complètement fixée à l ouverture Montage de la poignée du couvercle 3 FIXER LA POIGNÉE DU COUVERCLE Pièces nécessaires 1 x Lid Handle 2 Installation Retirez les vis préinstallées de la poignée du couvercle De l intérieur du couvercle du baril insérez un...

Page 30: ...ES Un dégagement minimum de 254 mm 10 pouces de l arrière du grill au dessus de la surface de cuisson aux constructions non combustibles est requis afin de permettre à la hotte du gril de s ouvrir entièrement Un dégagement minimum de 254 mm 10 pouces des côtés du grill au dessus de la surface de cuisson aux constructions non combustibles est recommandé AVERTISSEMENT Ne pas placer le gril en dessou...

Page 31: ...ure de la vanne du régulateur et sur le dessus du cylindre à gaz Conservez les capuchons 3 Insérez le cylindre à gaz de 1 livres 0 45 kg dans l ouverture filetée de la vanne du régulateur Tournez le cylindre en sens horaire jusqu à ce qu il soit correctement scellé Serrez uniquement à la main 4 Pour obtenir une performance optimale laissez le cylindre prendre à la verticale au bord de la table ou ...

Page 32: ...à son tour la nourriture sur le gril Les jus naturels de la cuisson tomberont directement sur l activateur de saveur chaude en dessous et seront ensuite vaporisés La fumée montante badigeonne les aliments leur donnant une saveur barbecue unique Vous pouvez utiliser la cuisson directe pour les aliments qui prennent moins de 25 minutes à cuisiner steaks les côtes les brochettes les saucisses et plus...

Page 33: ...rité du joint Avant d utiliser votre grill à gaz vous devez effectuer un essai d étanchéité sur le raccord entre le régulateur et la bonbonne de gaz afin de réduire le risque de blessures corporelles graves ou de mort en raison d un incendie ou d une explosion Un essai d étanchéité devrait être effectué au moins une fois par saison ainsi que avant d allumer votre gril pour la toute première fois à...

Page 34: ...n de déterminer des mesures d essai alternatives pour assurer une précaution appropriée PREMIÈRE UTILISATION GRIL BURN OFF Une fois que votre gril a été testé pour les fuite aucune fuite n est présente et avant de cuisiner sur votre gril pour la première fois il est important de compléter un burn off du gril Démarrez le gril et faites le fonctionner à feu vif plus de 233 C 450 F avec le couvercle ...

Page 35: ... fonctionnement tournez le bouton du régulateur à la position OFF Arrêt Ouvrez le couvercle du gril et attendez cinq minutes avant d essayer de le ré allumer afin de permettre au gaz accumulé de se dissiper PROCÉDURE DE DÉFAILLANCE DE L ALLUMEUR Si pour une raison quelconque votre allumeur échoue après trois ou quatre essais vérifiez les étapes suivantes ou allumez votre gril en utilisant la métho...

Page 36: ...ci peut provoquer des blessures REMARQUE Ne pas utiliser d alcool d essence à briquet ou du kérosène pour allumer ou faire reprendre un feu dans votre gril 4 Continuez le démarrage en suivant les étapes quatre et cinq de la Procédure de démarrage automatique ÉTEINDRE VOTRE GRIL 1 Lorsque vous avez fini de cuisiner tournez le bouton du régulateur à la position OFF Arrêt et laissez le bouton s éject...

Page 37: ...eiller à ce qu il n y ait aucun blocage débris insectes dans le tube du brûleur ou bien dans les hublots du brûleur Après une période d entreposage prolongée des araignées ou des petits insectes peuvent construire des nids des toiles et pondre leurs oeufs dans le tube du brûleur nuisant ainsi à la circulation du gaz jusqu au brûleur Si vous entreposez votre gril ou bien vous pensez ne pas l utilis...

Page 38: ...toyant d acier inoxydable Essuyez votre gril après chaque utilisation Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète Une couverture est votre meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs Lorsqu il n est pas utilisé ou pour un stockage à long terme conservez l unité sous une couverture dans un garage ou un hangar sans la bonbonn...

Page 39: ... la volaille 2 PRÉPARATION DE CUISSON Soyez préparé ou Mise en Place Ceci fait référence à la préparation de la recette le combustible les accessoires les ustensiles et tous les ingrédients dont vous aurez besoin à côté du gril avant de commencer la cuisson Aussi lisez la recette complète du début à la fin avant d allumer le gril Un tapis protecteur pour BBQ peut être très utile En raison des acci...

Page 40: ...iez le port de connexion du foyer au régulateur et veillez à ce qu il n y ait aucune obstruction Régulateur défectueux L assemblage du régulateur doit être remplacé Contactez le service à la clientèle pour des pièces de rechange La vanne du régulateur est fermée Vérifiez la connexion de la vanne du régulateur à la bonbonne de gaz Enlevez puis installez à nouveau Effectuez un essai d étanchéité Tub...

Page 41: ...uction Suivez les instructions d entretien et de maintenance pour nettoyer le tube du brûleur Tube de brûleur hublots obstrués Vérifiez le tube du brûleur et les hublots afin de déceler la présence de toiles d araignée ou toute autre obstruction Suivez les instructions d entretien et de maintenance pour nettoyer le tube du brûleur Leplateauà graisseestplein ilcoulesurlesol Vider le plateau à grais...

Page 42: ...uvaise installation Tournez le bouton du régulateur à la position OFF Arrêt et laissez le bouton s éjecter Enlevez la bonbonne de gaz Installez à nouveau et serrez Effectuez un essai d étanchéité afin de garantir le fonctionnement du joint Remplacez la bonbonne si celle ci est endommagée Défaillance du joint Le cylindre à gaz est corrodé rouillé ou a été mal traité Remplacez la bonbonne Panne du r...

Page 43: ...cipale 6 Diffuseur de flamme 7 Électrode du brûleur 8 Bouclier thermique 9 Assemblage d allumeur 10 Assemblage du foyer 11 Plateau à graisse 12 Vanne 13 Vanne du régulateur 14 Assemblage du pied gauche 15 Pied droit REMARQUE En raison du développement continu du produit les pièces peuvent être modifiées sans préavis PIÈCES DE RECHANGE 1 2 3 4 5 6 8 9 10 13 14 15 11 12 7 ...

Page 44: ...ces se révèlent défectueuses après inspection Dansons ne sera pas tenu responsable des frais de transport du coût salarial ou des droits d exportation Sauf disposition contraire dans ces conditions de garantie la réparation ou le remplacement des pièces de la façon et pour la durée fixée ci dessous remplira le devoir de toutes les responsabilités et obligations directes et dérivées de Dansons Inc ...

Page 45: ...une garantie ou de représentation Certainesprovincesn autorisentpasl exclusionoulalimitationdesdommagesaccidentels ou consécutifs ou les limitations des garanties implicites de sorte qu il est possible que les exclusions et limitations énoncées dans cette garantie limitée ne s appliquent pas à vous Cette garantie limitée vous donne des droits légaux spécifiques et vous pourriez aussi avoir d autre...

Page 46: ...otection pour votre patio 132cm x 86cm 52 x 34 po TABLIER POUR LE GRIL Ce tablier ajustable a deux poches pratiques à l avant qui permettront de tenir les outils du gril Taille unique Lavable à la machine SAUCES SIGNATURE Une collection de sauces gastronomiques pour préparer et améliorer les saveurs naturelles de votre nourriture ÉPICES SIGNATURE Une collection d épices gastronomiques pour prépare...

Page 47: ......

Page 48: ...303 3135 service louisiana grills com IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE Dansons Inc stands behind our authorized dealers Many dealers stock accessories fuel and replacement parts We strongly suggest that if you require service that you first consult your local dealer For all other questions comments or inquiries please contact the Customer Service department Monday through Sunday 4am 8pm PS...

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