25
Kom isen i glassene, og hæld Cointreau over
den. Arrangér flødeskummet oven på isen.
Pynt med frugt, vafler og mynteblade.
7.0.5 Bananis
250 g modne bananer
100 g stødt melis
1 1/2 spiseskefuld citronsaft
75 ml piskefløde
250 ml sødmælk
Purér bananerne sammen med sukker og
citronsaft. Rør bananpureen godt sammen
med fløde og mælk.
Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i
fryseskålen.
Tilberedningstid: 40-50 minutter.
7.0.6 Coupe Melanie
(til 4-5 personer)
Bananis
4-6 glas
1 stor banan, skåret i skiver
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
40-60 ml æggepunch
4 spiseskefulde bananlikør
4-6 halve valnøddekerner
2 kiwifrugter, skåret i skiver
8 dadler uden sten
125 ml letpisket flødeskum, som serveres
separat
Arrangér ingredienserne i glassene på en sjov
og festlig måde.
7.0.7 Yoghurtis med frugt
250 g frisk frugt (f.eks. blåbær, hindbær eller
jordbær)
100 g stødt melis
50 ml fløde
375 ml yoghurt
1 spiseskefuld citronsaft
Vask frugten, og purér den sammen med
sukker og citronsaft. Bland frugtblandingen
med yoghurt og fløde. Sørg for, at alle
ingredienserne er rørt godt sammen.
Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i
fryseskålen.
På billedet kan du se, hvordan isen kan serveres.
Tilberedningstid: 35-45 minutter.
7.0.8 Ice cream soda
(til 4-6 personer)
4-6 kugler yoghurtis med frugt
4-6 høje glas
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
50 g jordbær og 50 g hindbær pureret med
1 spiseskefuld flormelis
4-6 citron- eller appelsinskiver, skåret i halve
4-6 sugerør
125 ml flødeskum
Sodavand
Kom frugtpureen i glassene, og kom isen oven
på. Hæld sodavand over isen. Pynt med citron-
eller appelsinskiver. Slut af med flødeskum, og
sæt et sugerør i hvert glas.
7.0.9 Mangois
300 g modne mangofrugter, skrællede og
udstenede
90 g stødt melis
2 spsk. honning
2 spsk. citronsaft
50 ml piskefløde
200 ml sødmælk
1 æggeblomme
Purér mangofrugterne sammen med citronsaft,
sukker, honning, mælk og æggeblomme.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
D
A
N
SK