Philips HR2020, User Manual

Page: 18 / 112

рецепти
соево мляко
Забележка: Тази рецепта може да се приготви само с филтъра (само за HR2027/HR2024).
Винаги оставяйте уреда да се охлади до стайна температура преди работните цикли.
съставки
- 70 г изсушени соеви зърна
- 600 мл вода
1 Накиснете соевите зърна в продължение на 4 часа, преди да ги обработите. След това
ги оставете да се изцедят.
2 Поставете накиснатите соеви зърна във филтъра и налейте водата в каната на пасатора.
Пасирайте в продължение на 40 секунди.
3 Налейте соевото мляко в тиган и го поставете на огъня, докато заври. След това
добавете малко захар и оставете соевото мляко да ври на тих огън, докато захарта се
разтвори.
4 Сервирайте горещо или студено.
Питателна зеленчукова супа от Будапеща
съставки
- 100 г алабаш
- 150 г картофи
- 150 г целина
- 50 г моркови
- 100 г пушено свинско
- 0,55 л вода
- 100 г леща (от консерва)
- 125 г заквасена сметана
- 10 г магданоз
- сол, прясно смлян черен пипер, 1 кубче бульон, 1 дафинов лист
1 Нарежете съставките на парчета 2x2x2 см.
2 Сложете алабаша, картофите, целината, морковите и 0,35 л вода, в този ред, в каната на
пасатора. След това пасирайте 30 секунди.
3 Поставете пасираните съставки в тиган и го поставете на огъня, докато заври. Добавете
останалата вода (0,2 л), заквасената сметана, лещата, месото, зеленчуците, кубчето
бульон и подправките.
4 Оставете супата да ври на тих огън в продължение на 30 минути. Редовно я
разбърквайте.
Български
18