PALSON ARABICA, Operating Instructions Manual

Page: 13 / 56

13
PRÉCHAUFFAGE
Pour faire un bon café expresso, nous vous recommandons de préchauffer la cafetière au préalable, y compris les porte
filtres, le filtre et la tasse, pour que les parties froides ne dégradent pas la saveur du café.
1. Retirez le réservoir et ouvrez son couvercle pour y verser la quantité d’eau désirée. Le niveau d’eau ne doit pas
dépasser la marque « MAX » indiquée sur le réservoir. Placez ensuite le réservoir correctement dans l’appareil.
2. Placez le filtre dans le porte filtres, et assurez-vous que le manche du porte filtre s’alignent à la partie avant de la
cafetière. Placez ensuite le porte filtres dans l’appareil par la position « Insérer » puis lâchez la barre de pression et
placez-la bien fixée dans la cafetière en la faisant pivoter dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à
ce qu’elle se bloque.
3. Placez une tasse à café sur le plateau amovible.
4. Branchez ensuite l’appareil au secteur. Assurez-vous que le sélecteur de vapeur est sur la position minimum.
5. Positionnez le bouton I/O sur la position la plus basse. Le voyant rouge s’allumera. Assurez-vous que le bouton de
café/vapeur est sur la position la plus élevée, c’est-à-dire sur .
6. Lorsque le voyant vert s’allume, l’appareil a terminé de chauffer.
COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO
1. Retirez le porte filtres en le faisant pivoter dans le sens des aiguilles d’une montre. Mettez le café moulu dans le
filtre avec la cuillère de dosage, puis aplatissez-le avec la cuillère de tassage.
2. Mettez le filtre dans le porte filtres. Assurez-vous que le tube de porte filtres s’aligne avec la partie avant de
l’appareil. Placez ensuite le porte filtres dans l’appareil par la position « Insérer » puis lâchez la poignée de pression
et placez-la bien fixée dans la cafetière en la faisant pivoter dans le sens contraire des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’elle se bloque.
3. Placez la tasse préchauffée sur le plateau ramasse-goutte (9).
4. À ce moment, le voyant vert s’allumera. Si le voyant vert s’éteint, attendez un moment. Une fois le voyant vert s’est
allumé, vous devez placer le bouton de contrôle de la pompe sur la position la plus basse, c’est-à-dire « P ». Si
vous attendez un moment, le café sortira.
Note : Si le voyant vert s’éteint pendant que la machine fonctionne, vous devez fermer la pompe et arrêter de faire
le café expresso, la machine chauffe. Si le voyant vert se rallume après quelques secondes, vous pouvez continuer
à faire le café en plaçant le bouton de contrôle de la pompe sur la position « P ». Le voyant vert s’allumera et
s’éteindra pour garantir que la température de l’eau est suffisamment chaude.
5. Vous devez placer le bouton I/O manuellement sur la position la plus élevée, soit « 0 », lorsque vous avez obtenu
la quantité de café désirée, ou quand la couleur du café change un peu.
ATTENTION : Surveillez la cafetière pendant qu’elle fonctionne, car il est possible que vous deviez intervenir
manuellement.
6. Lorsqu’elle a fini de faire le café, retirez le porte filtres dans le sens des aiguilles d’une horloge, puis versez les
restes du café en réalisant une pression sur le filtre avec la poignée de pression (17)
7. Attendez que la cafetière soit complètement froide pour nettoyer la cafetière et ses accessoires.
COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO
1. Préparez d’abord l’expresso avec un récipient suffisamment grand, et assurez-vous que le sélecteur de vapeur est
sur la position minimum.
2. Positionnez le bouton de café/vapeur au niveau le plus bas, soit la position et attendez que le voyant vert
s’allume.
Note : Si le voyant vert s’éteint quand la machine fonctionne, vous devez mettre le sélecteur de vapeur sur la position
minimum. Positionnez ensuite le bouton de café/vapeur sur la position la plus élevée, soit la position , et mettez
le bouton de contrôle de la pompe sur la position la plus basse, qui est la position « P ». Attendez 30 secondes puis
placez le bouton de café/vapeur sur la position la plus basse, qui est de nouveau la position . Attendez que le
voyant vert s’allume et tournez le sélecteur de vapeur dans le sens contraire aux aiguilles d’une montre. La vapeur
recommencera à sortir.
3. Remplissez un pot d’environ 100 ml de lait pour chaque cappuccino que vous allez préparez. Nous vous
recommandons de prendre du lait sorti du frigo (pas du lait chaud !).
Note : Lorsque vous choisissez la taille du pot à lait, n’oubliez pas que le volume du lait se multiplie par 2. Choisissez
donc un pot à lait d’une taille adéquate.
4. Introduisez la buse de la vapeur dans le lait avec l’embout en caoutchouc d’environ deux centimètres. Tournez
ensuite lentement le sélecteur de vapeur dans le sens contraire des aiguilles d’une montre. La vapeur se diffuse.
Versez de la mousse en manipulant le pichet pour former des cercles.
Note : N’éteignez jamais le sélecteur de vapeur de forme brusque, car la vapeur s’accumule rapidement et en peu
de temps, ce qui peut provoquer une explosion de puissance.
5. Une fois que vous avez atteint votre objectif, vous pouvez mettre le sélecteur de vapeur sur la position « 0 ».
Note : Nettoyez la sortie de vapeur à l’aide d’une éponge humide dès que la vapeur cesse de s’en échapper.