(Sehen die Symbole in der Explosionszeichnung).Jeder
andere Verwendungszweck oder eine andere Versorgungsart
muss als unsachgemäß
und gefährlich angesehen werden. Dieses Gerät wurde in
Übereinstimmung mit den technischen Normen und
Richtlinien des Sektors hergestellt.
Überschreiten Sie nicht die empfohlene Ladung!
5 REINIGUNG UND WARTUNG
Für die Reinigung muss man warten bis das Gerät abgekühlt
ist.
Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen: so ist es
leichter, die Garrückstände zu beseitigen, die beim nächsten
gebrauch anbrennen können.
- Bei jedem Anzünden das Feuer erst niedrig halten, bis
der Grillkamin gleichmäßig warm ist; eine zu schnelle
Erwärmung kann Schadenersatz verursachen.
- Nach den bisherigen Vorschriften UNI EN 1860-1
Eventuell Risse sind die natürliche Folge deren
Ausdehnung und beeinflussen in keiner Weise den
einwandfreien Betrieb des Barbecues, wegen die
Wärmeausdehnung.
- Wiederholen einmal jedes Jahr die Schutzbehandlung
an der Gartengrillkamin wiederholen (Putzen mit Lack die
Blähbetongartengrillkaminen
und
flüssige
Schutzbehandlung
die
ganz
durchgefärbt
und
Marmotech-Gartengrillkaminen)
- Wir raten den Gartengrillkamin mit Schutzhülle
(Optional) in der kälter Monaten, weil die Kalt die Struktur
zerstören kann.
6 EMPFEHLUNGEN FÜR DAS GAREN
BACKEN IM OFEN
Ganz hinten im Ofen, bei geschlossenem Türchen, ein Feuer
anmachen. Die Klappe der Verbrennungsluft vom Türchen
einsetzen. Bringen Sie den Barbecue immer langsam auf
Temperatur. Wir raten Ihnen vorerst ein kleineres Feuer
anzumachen (max. 2 Kg. Von kleine Stücken von trockenes
Holz), so dass sich das Ofen thermische Schocks, die
Rissbildungen in der Struktur zur Folge haben könnten,
verhindert werden.
Der Backofen wird die gewünschte Temperatur ungefähr in
einer Stunde erreichen, auf jeden Fall hängt es von der Stärke
des Feuers ab. Auf der Temperaturskala des Thermometers
nur die schwarze Skala beachten (
rote Skala nur für Capri 2
und Diva mit Ofen
). Wenn die Temperatur laut Thermometer
(mindestens 250 °C) beträgt, kann der Ofen für das Backen
vorbereitet werden.
Die Methoden, die Temperatur und die Backzeiten sind
unterschiedlich, je nach dem was Sie backen wollen. Unsere
Anleitungen betreffen das Backen im Allgemeinen und
insbesondere das Backen vom Pizza, Brot, Fladen usw.
Sobald die gewünschte Temperatur erreich ist (über 250°C
und Innenraum reinige) und die Flammen gelöscht sind, den
Backofen öffnen und die Backfläche desselben rasch
reinigen, indem die zurückgeblieben Glut und Asche nach
hinten in eine Ecke geschoben wird. Falls noch Flammen
brennen, muss das ungebrannte Holz, das die Flammen
erzeugt, entfernt werden. Um Wärmeverluste zu vermeiden,
die Bauklappe schließen. Auf die Kochfläche des Backofens
Mehl streuen, danach die Pizza oder Brot direkt drauflegen:
falls Sie noch wenig Erfahrung haben, raten wir Ihnen, das zu
backende Gericht auf ein Backofenblech zu legen und es
damit in den Backofen einzuführen.
Nach Einführung des Gerichtes
das Türchen schnellstens
schließen.
Sie können das Backen durch das Guckloch kontrollieren;
wenn das Gericht gekocht ist, so können Sie dieses mit den
dafür vorgesehen Geräten herausnehmen (optionell).
Schauen Sie sich das Video für eine korrekte Zündung und
Reinigung
an:
https://www.youtube.com/watch?v=imFA3ESamHA
Die Herstellfirma behält sich das Recht vor, ihre Produkte
jederzeit und ohne Vorbescheid zu ändern, wenn sie das aus
technischen bzw. handelsbedingten Gründen für notwendig
hält.
