Outsunny 846-089, Assembly Instruction Manual

Page: 11 / 18

-5-
ALLUMAGE
-Retirer le couvercle, la couche supérieur du corps, les grilles de cuisson
et la lèchefrite.
-S'assurer que la grille de charbon de bois repose à l'intérieur du bac à
charbon de bois et que le bac à charbon de bois est solidement assis sur
les 3 pieds.
-Ouvrir la porte sur la couche inférieure du corps. Si possible, orientez la
porte ouverte en direction du vent pour favoriser le démarrage du feu et la
circulation de l'air à l'intérieur du fumoir.
-Déposer du charbon de bois ou du bois (pas du bois de pin) en forme de
pyramide, au centre de la grille à charbon de bois.
-Allumez le feu tout en laissant le couvercle, la couche supérieure du
corps et la lèchefrite démontés.
-Laissez le charbon/bois brûler pendant environ 25 minutes. Les charbons
doivent être légèrement recouverts de cendres grises avant de commenc-
er la cuisson.
-Répartir uniformément les charbons/bois sur la grille de charbon de bois
pour obtenir un feu uniforme. Fermez la porte au niveau de la couche
inférieure du corps.
MAINTENIR LE FUMAGE
MODE D'EMPLOI
-Placer fermement la lèchefrite sur les 3 supports de la couche inférieure
du corps.
-Vous pouvez remplir la lèchefrite avec une toute petite quantité d'eau.
-Placer une grille de cuisson directement sur le dessus de la lèchefrite.
Placez les aliments sur la grille de cuisson en une seule couche avec des
espaces entre chaque morceau. Cela permet à la fumée et à la chaleur de
circuler uniformément tout autour des aliments.
-Posez la couche supérieure sur la couche inférieure, et gardez la porte
fermée.
-Positionner l'autre grille de cuisson sur les supports de la couche
supérieure, et s'assurer que le cerceau de la grille de cuisson repose fer-
mement sur les supports. Placez les aliments sur la grille de cuisson.
-Remettre le couvercle sur le fumoir et commencez la cuisson.
FR