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caMaroNes gratiNados
200 gramos de camarones frescos y
limpios
100 gramos de queso manchego rallado
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta
- sal al gusto
Preparación
Se pone a calentar previamente el Instant Gourmet Oster, una vez caliente se en-
grasan los platos de cocción y se colocan los camarones. Luego se cierra el Instant
Gourmet y se dejan cocinar por 1 minuto, se voltean y se cubren con el queso, se
espolvorean con orégano, pimienta y sal, nuevamente se cierra el Instant Gourmet y
se dejan cocinar por 3 minutos más.
crepas de Fresa
1 taza de leche
½ taza de harina de trigo
1 huevo
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
20 gramos de mantequilla derretida
1 frasco mediano de mermelada de fresa
- crema batida y cerezas para decorar
(opcional)
Preparación
Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Osterizer menos la
mermelada, crema batida y cerezas. Se deja trabajar la Licuadora Osterizer en alta
velocidad hasta que los ingredientes tengan consistencia de un atole muy ligero.
Se calienta el Instant Gourmet Oster
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y se va vertiendo con un cucharón un poco
de mezcla ladeando el Instant Gourmet para que se extienda la pasta en forma
homogénea, se cierra y se dejar cocinar por 1 minuto, si es necesario darle la vuelta
para que se cueza por el otro lado. Se retira la crepa y se dobla en 4 partes, luego
se rellena y se cubre con la mermelada decorando con la crema y cerezas.
Se repite el procedimiento con el resto de la pasta.
CONSEJO
Se pueden preparar con salsa de chabacano en vez de mermelada de fresa.
1 taza mermelada de chabacano
2 cucharadas de jugo de naranja
1 copita de controy
Todo se incorpora en la licuadora Oster
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y con esto se bañan las crepas.
NOTA: Estas crepas se pueden rellenar al gusto, con platillos salados o dulces.