23
• Vložte vybrané sítko vedle nože tak, aby výstupky zapadly
do drážek (obr. 5).
• Podržte nebo stiskněte střed sítka jedním prstem a pak
pevně utáhněte uzávěr druhou rukou (obr. 6). Neutahujte
jej příliš silně.
• Na mlecí komoru nasaďte podávací misku a připevněte ji
ve správné poloze.
• Postavte přístroj na tvrdou podložku.
• Během práce stroje nezakrývejte větrací otvory, které se
nacházejí ve spodní části a po stranách skříně motoru.
MLETÍ MASA
• Nakrájejte maso na malé kousky (doporučujeme mlít
maso bez šlach, kostí a tuku, kousky veliké asi: 20 mm x
20 mm x 60 mm) tak, aby se daly snadno vkládat do
otvoru podávací misky.
• Zapojte přístroj do zásuvky a přepínač “I” / “II” uveďte do
polohy “I”. Pak uveďte přepínač ON/0/R do polohy "ON".
• Vkládejte potravinu do mlecí komory. Používejte k tomu
pouze pěchovadlo (obr. 7).
• Po dokončení mletí přístroj vypněte a vytáhněte přívodní
kabel ze zásuvky.
FUNKCE ZPĚTNÉHO OTÁČENÍ
• Šnek se bude otáčet opačným směrem a mlecí komora
bude vyprázdněna.
• Pokud tato funkce nefunguje, přístroj vypněte a vyčistěte
jej.
• Zapojte přístroj do zásuvky a přepínač “I” / “II” uveďte do
polohy “II”, pak uveďte přepínač ON/0/R do polohy " R ".
Po ukončení práce uveďte přepínač “I” / “II” do polohy “I”.
PŘÍPRAVA JÍDLA KUBBE
PŘEDPIS
NÁDIVKA
Skopové
100g
Olivový olej
1 polévková lžíce
Cibule (jemně nakrájená) 1 polévková lžíce
Koření
podle chuti
Sůl
podle chuti
Mouka
1 polévková lžíce
• Skopové maso semelte jednou nebo dvakrát.
• Usmažit cibuli dozlatova a přidat semleté maso, všechno
koření, sůl a mouku.
VNĚJŠÍ VRSTVA
Libové maso
450g
Mouka
150-200g
Koření
podle chuti
Muškátový oříšek (drobně nakrájený) 1
Červená paprika v prášku
podle chuti
Pepř
podle chuti
• Maso semelte třikrát a všechny složky smíchejte společně
v misce. Víc masa a méně mouky ve vnější vrstvě zajistí
lepší konzistenci a chuť.
• Směs semelte třikrát.
• Rozeberte mlýnek na součásti provedením bodů 3-5
v opačném pořadí a odmontujte sítko a nůž.
• Na trn šneku nasaďte nástavec pro kubbe tak, aby výs-
tupky zapadly do drážek (obr. 8).
