8
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
Montaż
•
Naciśnij przycisk blokady, przytrzymaj komorę mielenia
i włóż ją w głowicę układu (podczas wkładania, należy
zwrócić uwagę, aby komora była pochylona zgodnie ze
wskazaniem górnej strzałki, (patrz rys. 1), następnie
obróć komorę w lewo tak, aby mocno się zablokowała.
(rys. 2)
•
Włóż ślimak do komory, długim końcem do środka,
i obróć go lekko aż trzpień osadzi się w obudowie silni-
ka (rys. 3).
•
Na trzpień ślimaka załóż nożyk skierowany ostrzami do
sitka jak pokazano na obrazku (rys. 4). Jeżeli nożyk nie
zostanie prawidłowo założony, mięso nie zostanie
zmielone.
•
Włóż wymagane sitko obok nożyka tak, aby występy
weszły w rowki (rys. 5).
•
Podtrzymaj lub dociśnij środek sitka jednym palcem,
a następnie dokręć mocno nakrętkę drugą ręką (rys. 6).
Nie dokręć jej zbyt mocno.
•
Nałóż miskę podającą na komorę mielenia i zamocuj
w swoim położeniu.
•
Ustaw urządzenie na twardym podłożu.
•
Podczas pracy maszynki, nie zasłaniaj otworów wentyla-
cyjnych znajdujących się w spodzie i boku obudowy
silnika.
MIELENIE MIĘSA
•
Pokrój całe mięso na kawałki (zaleca się mielić mięso
bez ścięgien, kości i tłuszczu, o wymiarach około:
20 mm x 20 mm x 60 mm) tak, aby kawałki łatwo
pasowały do otworu miski podającej.
•
Podłącz urządzenie do zasilania i ustaw przełącznik
“I” / “II” w położeniu "I", a następnie ustaw przełącznik
ON/0/R w położeniu " ON ".
•
Podawaj produkt do komory mielenia. Używaj do tego
celu jedynie popychacza (rys. 7).
•
Po zakończeniu mielenia, wyłącz urządzenie i odłącz je
od zasilania.
FUNKCJA RUCHU WSTECZ
•
Ślimak będzie się obracać w przeciwnym kierunku
i komora mielenia zostanie opróżniona.
•
Jeżeli funkcja nie działa, wyłącz urządzenie i wyczyść je.
•
Podłącz urządzenie do zasilania i ustaw przełącznik
“I” / “II” w położeniu "II", a następnie ustaw przełącznik
ON/0/R w położeniu " R ". Po zakończeniu funkcji, ustaw
przełącznik “I” / “II” w położeniu "I".
PRZYGOTOWANIE POTRAWY KUBBE
PRZEPIS
FARSZ
Baranina
100g
Olej z oliwek
1 łyżka stołowa
Cebula (drobno pokrojona)
1 łyżka stołowa
Przyprawy
do smaku
Sól
do smaku
Mąka
1 łyżka stołowa
•
Baraninę zmielić raz lub dwa razy.
•
Podsmażyć cebulę aż się zarumieni i dodać zmieloną
baraninę, wszystkie przyprawy, sól i mąkę.
WARSTWA ZEWNĘTRZNA
Mięso chude
450g
Mąka
150-200g
Przyprawy
do smaku
Gałka muszkatołowa
(drobno pokrojona)
1
Czerwona papryka
w proszku
do smaku
Pieprz
do smaku
•
Mięso zmielić trzy razy i wymieszać wszystkie składniki
razem w misce. Więcej mięsa, a mniej mąki na warstwę
zewnętrzną zapewni lepszą konsystencję i smak.
•
Mieszankę zmielić trzy razy.
•
Zdemontować maszynkę, wykonując kroki 3-5 w odwrot-
nej kolejności, aby zdemontować sitko i nożyk.
•
Na trzpień ślimaka nałożyć nasadkę do kubbe tak, aby
występy weszły w rowki (rys. 8).
•
Dokręć nakrętkę mocno do oporu, ale nie przekręć jej
(rys. 9).
•
Wykonaj cylindryczne warstwy zewnętrzne (rys. 10).
