Besøg gerne vor hjemmeside www.obhnordica.dk for at hente inspiration og få
nærmere oplysninger om vore produkter.
Før brug
Ledningen vikles helt ud. Grillpladerne og apparatets overflader tørres af med
en let fugtig klud før brug.
Apparatet placeres på en plan og stabil overflade, gerne i nærheden af en
emhætte. Sæt stikket i en stikkontakt (den røde kontrollampe lyser) og lad
apparatet forvarme i ca. 10 minutter. Bemærk, at der kan opstå røg og lugt, når
grillen varmes op første gang.
Tilbered hamburgerne i henhold til den valgte opskrift eller følg nedenstående
opskrift.
Grundopskrift på hamburgere
500 g hakket oksekød
1 tsk. salt
1 tsk. worcestershire sauce
1 knsp. friskkværnet hvid peber
1 knsp. friskkværnet sort peber
Sådan bruges apparatet
Følg først anvisningerne under afsnittet ”Før brug”. Sørg for at apparatets stik
er tilsluttet en stikkontakt. Vent derefter, til den grønne kontrollampe lyser,
hvorefter apparatet er klar til brug. Den grønne kontrollampe vil tænde og
slukke under brug for at indikere, at den rette temperatur bibeholdes. Hold altid
låget lukket under opvarmning og mellem hver grillning.
Grillning
Tag ca. 90 g kød og læg det i den medfølgende form, smør presserens
underside med lidt olie for at undgå, at kødet sætter sig fast. Tryk let med
presseren i formen, så hamburgeren formes. Lav mindst 2 hamburgere, før
grillningen påbegyndes.
Pensl grillpladerne med lidt olie. Placer derefter en hamburger i grillpladen, luk
låget og lås det med låsekrogen placeret på håndtaget. Grill hamburgerne i ca.
1-2 minutter, hvorefter resultatet kontrolleres. Bemærk at grilltiden kan variere
afhængig af fødevarernes temperatur, mængde, konsistens og evt. indhold i
kødet. Når hamburgerne er færdige, fjernes de fra pladerne med et plast- eller
træredskab. Tør altid pladerne med lidt køkkenrulle efter hver grillning for at
fjerne eventuelle rester, der ellers kan brænde fast.
Frosne hamburgere med en diameter på maks. 10 cm og en højde på maks.
1,5 cm kan grilles i grillen på samme måde som beskrevet ovenfor, men låget
skal muligvis presses forsigtigt ned i nogle sekunder for at håndtaget kan
låses.
9
7118_IDV_UVN_0115.indd 9
2015-03-27 14:10:09
