WAFFELN ZUBEREITEN
1. Darauf achten, dass die Backplatten sauber und staubfrei sind. Gegebenenfalls mit einem
feuchten Tuch reinigen. Das Gerät auf eine trockene, saubere und flache Unterlage stellen.
2. Darauf achten, dass der wegklappbare Griff in ausgeklapptem Zustand ordnungsgemäß
eingerastet ist. Den Griff dazu nach oben klappen, bis er sicher einrastet.
3. Vor dem Erstgebrauch des Waffle Maker muss jede Backplatte behandelt werden. Dazu das
Gerät öffnen und die Gitterflächen mit Bratöl bestreichen. Den Deckel wieder schließen. Die
Gitterflächen müssen eventuell von Zeit zu Zeit nachbehandelt werden.
Hinweis: Der Waffle Maker ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Zur Behandlung also
keine Sprüh-Öle und kein Fett benutzen, da diese Produkte zu Ablagerungen auf den
Backplatten führen können. Statt dessen Bratöl verwenden.
4. Den Bräunungsgradregler auf den niedrigsten Stand stellen. Das Gerät an eine geeignete
Steckdose anschließen. Die rote Betriebsleuchte leuchtet auf und gibt damit an, dass das
Waffeleisen vorgeheizt werden kann. Dazu den Bräunungsgradregler höher drehen (im
Uhrzeigersinn).
5. Der Waffle Maker ist mit einem Bräunungsgradregler ausgestattet.
6. Beim ersten Ausprobieren eines Rezeptes muss mit dem Bräunungsregler möglicherweise
etwas experimentiert werden. Wenn der Schalter höher gedreht wird (im Uhrzeigersinn),
werden die Waffeln brauner.
7. Während der Teig vorbereitet wird, sollte das Gerät vorgeheizt werden (etwa 3 Minuten). Das
grüne Kontrolllämpchen für die Vorheizfunktion leuchtet auf, wenn die erforderliche Temperatur
erreicht ist.
8. Den Deckel mit dem ausgeklappten Griff öffnen (Topflappen benutzen!) und etwa 1 Tasse Teig
auf die unteren Backplatten gießen. Dabei auf eine gleichmäßige Verteilung achten. Den Deckel
ordnungsgemäß schließen. Nicht forcieren! Zwischen den Backplatten wird Dampf freigesetzt.
Darauf achten, dass man nicht mit dem heißen Dampf in Berührung kommt. Nicht zu viel Teig
auf die Platten gießen. Überschüssiger Teig läuft heraus.
9. Etwa 10 Sekunden warten und dann das Waffeleisen wenden, indem der wegklappbare Griff
nach rechts (im Uhrzeigersinn) gedreht wird.
10.Das Waffeleisen nach ungefähr 2 Minuten wieder umdrehen. Dazu den wegklappbaren Griff
nach links (entgegen dem Uhrzeigersinn) drehen. Den Deckel mit Hilfe des wegklappbaren
Griffs vorsichtig öffnen (Topflappen benutzen!), um den Bräunungsgrad zu prüfen. Wenn sich
der Deckel schwer öffnen lässt, ist die Waffel wahrscheinlich noch nicht fertig. Den Deckel
schließen und warten, bis sich kein Dampf mehr entwickelt. Erst dann erneut nachschauen.
11. Nach der Zubereitung der ersten Waffel mit Hilfe des Bräunungsgradreglers den gewünschten
Bräunungsgrad der Waffel einstellen. Je nach Zusammensetzung des Teigs kann die Bräunung
unterschiedlich ausfallen. Teig mit Zucker wird im Allgemeinen schneller braun.
12.Die gesamte Backzeit sollte etwa 3 bis 5 Minuten betragen. Die genaue Backzeit hängt vom
persönlichen Geschmack, dem verwendeten Teig und den Zutaten ab. Den Waffle Maker nach
Möglichkeit erst öffnen, wenn der Backvorgang beendet ist. So wird ein Ankleben oder eine
ungenügende Backqualität vermieden.
13.Die fertigen Waffeln mit einem Kunststoff- oder Holzspatel herausnehmen. Zum Schutz der
Antihaftbeschichtung empfiehlt sich die Benutzung von Küchengeräten aus Kunststoff oder
Holz. Keine scharfen Gegenstände (z. B. Messer, Gabeln usw.) verwenden. Damit könnte die
Antihaftbeschichtung beschädigt werden.
14.Nach dem Herausnehmen der Waffel den Waffle Maker geschlossen lassen, um die Temperatur
bis zur nächsten Zubereitung zu halten.
15.Nach der Benutzung den Bräunungsregler in den niedrigsten Stand stellen (entgegen dem
Uhrzeigersinn) und anschließend sofort den Netzstecker ziehen.
16.Die Waffeln – wenn sie nicht sofort verzehrt werden – auf eine Papierserviette oder ein
Kühlgitter legen, um das Kondenswasser aufzufangen. Die Waffeln zum Warmhalten in einer
ofenfesten Schale bei einer Temperatur zwischen 95° und 120° in den Ofen stellen. Die Waffeln
können so etwa 20 Minuten aufgehoben werden. Danach beginnen sie auszutrocknen.
Hinweis: Bereits gebackene Waffeln können auf dem niedrigsten Stand des
Bräunungsgradreglers aufgewärmt werden.
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