Termocucina – TermoSOVRANA
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Istruzioni per l’installazione, l’uso e la manutenzione – IT – Rev.03
Definizione: termocucina secondo
EN 12815
1. DATI TECNICI
TERMOSOVRANA
Potenza termica globale in kW
17.5
Potenza termica utile in kW
13.5
Potenza resa al liquido (H
2
O) in kW
7
Potenza resa all’ambiente in kW
6.5
Consumo orario legna in kg / h (legna con 20% umidità)
4
Rendimento
77
CO misurato al 13% di ossigeno in %
0.53
Diametro tubo uscita fumi in mm
130 S/P
Diametro canna fumaria in mm
5m – 220x220 Ø220
∗∗∗∗
Contenuto di acqua nella caldaia in lt
11
Depressione al camino in mm H
2
O
1,7 / 2,0
Diametro raccordi mandata e ritorno in pollici gas
1”F gas
Sezione presa aria esterna Ø in mm
200
Emissione gas di scarico in g/s – legna
19.82
Temperatura gas di scarico nel mezzo in °C - legna
190
Temperatura ottimale d’esercizio in °C
70 - 75
Pressione max d’esercizio in bar
1.5
Dimensioni apertura focolare in mm (L x H)
217 x172
Dimensioni corpo focolare / testata focolare in mm (L x H x P)
257 x 250 x 395
Dimensione forno in mm (L x H x P)
330 x 300 x 410
Tipo di griglia
Movibile - piana
Altezza termocucina in mm
889
Larghezza termocucina in mm
964
Profondità termocucina (con maniglie) in mm
639
Peso in Kg
157
Distanze di sicurezza antincendio
Capitolo 4
∗∗∗∗
Diametro 200 mm utilizzabile con canna fumaria non inferiore a 6 m
Il volume di riscaldamento delle cucine secondo EN
12815, per edifici il cui isolamento termico non
corrisponde alle disposizioni sulla protezione del calore, è:
(30 Kcal/h x m
3
) - tipo di costruzione favorevole:
387 m³
(40 Kcal/h x m
3
) - tipo di costruzione meno favorevole:
290 m³
(50 Kcal/h x m
3
) - tipo di costruzione sfavorevole:
232 m³
Con un isolamento termico secondo le norme sul risparmio energetico il volume riscaldato è maggiore.
Con un riscaldamento temporaneo, in caso di interruzioni superiori a 8h, la capacità di riscaldamento
diminuisce del 25% circa.
IMPORTANTE: La potenza dell’impianto termico collegato deve essere commisurata alla potenza
ceduta all’acqua dalla termocucina; un carico troppo ridotto non consente un
regolare funzionamento del forno, mentre un carico troppo elevato impedisce un
adeguato riscaldamento dei radiatori.
