NEFF C54L60W3, Instruction Manual

Page: 13 / 68

13
Υποδείξεις για το αυτόματο σύστημα
προγραμμάτων
Υποδείξεις
■
Βγάλτε τα τρόφιμα από τη συσκευασία και ζυγίστε τα . Εάν δεν
μπορείτε να δώσετε το ακριβές βάρος , στρογγυλοποιήστε το
προς τα επάνω ή προς τα κάτω .
■
Χρησιμοποιείτε για τα προγράμματα πάντοτε μαγειρικό σκεύος
κατάλληλο για μικροκύματα , π . χ . από γυαλί ή κεραμικό . Προσέξτε
γι ’ αυτό τις υποδείξεις εξαρτημάτων στο πίνακα προγραμμάτων .
■
Τοποθετήστε τα τρόφιμα μέσα στην κρύα συσκευή .
■
Η ρύθμιση για τα βάρη που βρίσκονται έξω από την περιοχή
βάρους δεν είναι δυνατή .
■
Σε πολλά φαγητά μετά από λίγο χρόνο ακούτε ένα σήμα . Γυρίστε
τα τρόφιμα ή ανακατέψτε τα .
■
Έναν πίνακα με κατάλληλα τρόφιμα , την εκάστοτε περιοχή
βάρους και τα απαραίτητα εξαρτήματα θα βρείτε στο τέλος στις
υποδείξεις .
Ξεπάγωμα
Υποδείξεις
■
Παγώστε και αποθηκεύστε τα τρόφιμα κατά το δυνατό σε λεπτές
μερίδες στους -18 °C.
■
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα πάνω σ ’ ένα ρηχό σκεύος ,
π . χ . ένα γυάλινο πιάτο ή ένα πιάτο πορσελάνης .
■
Μετά το ξεπάγωμα αφήστε τα τρόφιμα ακόμα 10 έως 30 λεπτά
για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας .
■
Κατά το ξεπάγωμα του κρέατος , των πουλερικών ή των ψαριών
δημιουργείται υγρό . Κατά το γύρισμα απομακρύνετε αυτό το
υγρό και σε καμία περίπτωση μην το χρησιμοποιήσετε ή μην το
αφήσετε να έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα .
■
Τοποθετήστε το βοδινό , το αρνίσιο και το χοιρινό κρέας πρώτα
με τη μεριά του λίπους προς τα κάτω πάνω στο μαγειρικό σκεύος .
■
Ξεπαγώστε το ψωμί μόνο στην απαραίτητη ποσότητα .
Διαφορετικά μπαγιατεύει γρήγορα .
■
Απομακρύνετε μετά το γύρισμα τον ήδη ξεπαγωμένο κιμά .
■
Τοποθετήστε το ολόκληρο πουλερικό πρώτα με τη μεριά του
στήθους , τα κομμάτια πουλερικών με τη μεριά της πέτσας πάνω
στο μαγειρικό σκεύος .
Πατάτες
Υποδείξεις
■
Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα : Κόψτε τις σε ομοιόμορφα
μεγάλα κομμάτια . Για κάθε 100 γρ . πατάτες προσθέστε
2 κουταλιές νερό και λίγο αλάτι .
■
Βραστές πατάτες με φλούδα : Χρησιμοποιήστε πατάτες του ίδιου
μεγέθους . Πλύντε τις και τρυπήστε τη φλούδα μερικές φορές .
Βάλτε τις πατάτες , όταν είναι ακόμα υγρές , μέσα σ ’ ένα
μαγειρικό σκεύος χωρίς νερό .
Ρύζι
Υποδείξεις
■
Το ρύζι αφρίζει πολύ στο μαγείρεμα . Χρησιμοποιήστε γι ’ αυτό ένα
ψηλό μαγειρικό σκεύος με καπάκι . Ρυθμίστε το καθαρό βάρος
( χωρίς υγρό ). Προσθέστε νερό δύο έως δυόμισι φορές της
ποσότητας του ρυζιού .
■
Μη χρησιμοποιήσετε ρύζι σε σακουλάκι μαγειρέματος .
Λαχανικά
Υποδείξεις
■
Λαχανικά , φρέσκα : Κόψτε τα λαχανικά σε ομοιόμορφα μεγάλα
κομμάτια . Για κάθε 100 γρ . προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας
νερό .
■
Λαχανικά , κατεψυγμένα : Κατάλληλα είναι μόνο ζεματισμένα , μη
προβρασμένα λαχανικά . Τα καταψυγμένα λαχανικά με σάλτσα
σαντιγί δεν είναι κατάλληλα . Προσθέστε 1 έως 2 κουταλιές νερό
ανά 100 γρ . Στο σπανάκι και στο κόκκινο λάχανο μην
προσθέσετε νερό .
Χρόνοι ηρεμίας
Μερικά φαγητά χρειάζονται , μετά το τέλος του προγράμματος ,
ακόμα λίγο χρόνο ηρεμίας στο φούρνο .
Πίνακας προγραμμάτων y
Φαγητό Χρόνος ηρεμίας
Λαχανικά περίπου 5 λεπτά
Πατάτες περίπου 5 λεπτά . Πρώτα χύστε το νερό που
δημιουργήθηκε .
Ρύζι 5 έως 10 λεπτά
Αριθμός προγράμ -
ματος
Κατάλληλα τρόφιμα Περιοχή βάρους σε κιλά Μαγειρικό σκεύος
Ξεπάγωμα
P1
Κρέας και πουλερικά Ψητό , λεπτά κομμάτια κρέατος ,
κιμάς , κοτόπουλο , κότα , πάπια
0,2 - 2,0 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
P2 Ψάρι Ολόκληρο ψάρι , φιλέτο ψαριού , μπριζόλα ψαριού 0,1 - 1,0 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
P3
Ψωμί και γλυκά *
Ψωμί , ολόκληρο , στρογγυλό ή μακρουλό , ψωμί σε φέτες ,
κέικ , γλυκό με μαγιά , γλυκό με φρούτα
0,2 - 1,5 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
Μαγείρεμα
P4
Πατάτες
Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα , βραστές πατάτες με
φλούδα
0,2 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
P5 Ρύζι 0,05 ­ 0,3 κιλά Ψηλό σκεύος με καπάκι .
P6
Λαχανικά , φρέσκα
Κουνουπίδι , μπρόκολο , καρότα , γογγυλοκράμβη , πράσο ,
πιπεριές , κολοκυθάκια
0,15 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
P7
Λαχανικά , κατεψυγμένα
Κουνουπίδι , μπρόκολο , καρότα , γογγυλοκράμβη , κόκκινο
λάχανο , σπανάκι
0,15 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
Προσέξτε τα σήματα για το ανακάτεμα και το γύρισμα .
* Ακατάλληλες είναι τούρτες με σαντιγί , γλυκά με κρέμα , γλυκά με γλάσο ή με ζελατίνα .