MUESTRA DE RECETAS
Huevos duros
- 2 tazas de agua
- 8 huevos grandes y frescos
- 4 tazas de agua fría
- 4 tazas de cubitos de hielo
1. Coloca los huevos y 2 tazas de agua en la olla.
2. Cocine usando el modo de cocción “Eggs” durante 3-5 minutos. Los tiempos más largos
producirán huevos duros.
3. Combine agua fría y hielo en un bol.
4. Cuando el temporizador haya finalizado, salga del modo "Warm" y deje que la presión
caiga naturalmente (Liberación natural) durante aproximadamente 5 minutos. Luego
use el método de Liberación rápida para liberar la presión restante.
5. Transfiera los huevos calientes al agua con hielo y deje enfriar durante unos 30 minutos.
6. Pelar y servir.
Pollo desmenuzado
- 2 tazas de agua
- 2 pechugas de pollo
- Sal y pimienta u otros condimentos al gusto
1. Sazona las pechugas de pollo a tu gusto deseado.
2. Añadir las pechugas de pollo y el agua a la olla.
- Opcional: puede insertar un salvamanteles o una rejilla de cocción aptos para el horno
(no incluido) y colocar el pollo en la rejilla / rejilla para cocinar.
3. Cocine el pollo con el modo "Meat/Stew" o "Manual" durante 8-10 minutos.
4. Cuando el temporizador haya finalizado, salga del modo "Caliente" y use el método de
Liberación rápida para liberar la presión.
5. Transfiera el pollo a una tabla para cortar y triture con dos tenedores.
Pasta cremosa de pollo y champiñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo (picados)
- 8 oz. champiñones crimini (a la mitad)
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos de
½
pulgada
- 1 lata de caldo de pollo
- 1 taza de leche (o crema de leche para una salsa más espesa)
- 1 libra de pasta seca
- 8 oz. queso crema
1. Gire la olla a presión a "Sauté" y agregue el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo a la
olla. Saltea el ajo por unos minutos hasta que quede caramelizado. (No use la tapa
durante el modo " Sauté")
2. Agregue los champiñones y saltee durante 3-5 minutos hasta que se ablanden
