Naterial PHOENIX BETA II, Instruction Manual

Page: 38 / 76

38
FR
ES
PT
IT
EL
PL
RU
KZ
UA
RO
BR
HE
AR
EN
Αν επικρατεί δυνατός αέρας, τοποθετήστε την ψησταριά σε τέτοια θέση, ώστε να μην πετάγονται
σπίθες.
• «Προειδοποιηση! Κρατήστε μακριά τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα!» Κάθε χρόνο, σημειώνονται
πολυάριθμα τραγικά ατυχήματα. Ιδιαίτερα όσον αφορά τα παιδιά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών
εγκαυμάτων, διότι το πρόσωπό τους βρίσκεται σχεδόν πάντα στο ίδιο ύψος με τα αναμμένα κάρβουνα.
• Μη χρησιμοποιείτε την ψησταριά σε περιορισμένο και/ή κατοικημένο χώρο, π.Χ., Μέσα σε κατοικίες,
σκηνές, τροχόσπιτα, λυώμενα σπίτια, σκάφη.
Υπάρχει κίνδυνος θανάτου από μονοξείδιο του άνθρακα.
3. ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΧΡΗΣΗΣ
Προειδοποιήσεις
• Πριν συνεχίσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κατανοήσει πλήρως όσα αναφέρονται στην ενότητα
«Σημαντικες πληροφοριες» σε αυτό το εγχειρίδιο.
• Αυτή η ψησταριά είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να μην επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί πάνω από
το 50 % της επιφάνειας ψησίματος. Αν καλυφθεί ολόκληρη η επιφάνεια ψησίματος, θα αναπτυχθεί
υπερβολική θερμότητα και η ψησταριά μπορεί να υποστεί ζημιά που δεν καλύπτεται από την εγγύηση.
• Χρησιμοποιήστε κάρβουνα που καλύπτουν τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας.
• Τα κάρβουνα πρέπει να τοποθετούνται 2 cm κάτω από την ψησταριά όταν βρίσκεται στη χαμηλότερη
θέση.
• Μη βάζετε ποτέ περισσότερα από 1.5 kg κάρβουνα μέσα στην ψησταριά.
Συστάσεις για το άναμμα
• Γεμίστε τη λεκάνη με κάρβουνα, ιδανικά μέχρι το ένα τρίτο του ύψους της λεκάνης, και όχι πάνω από
το μισό του ύψους της λεκάνης. Χρησιμοποιήστε ξυλοκάρβουνα που καλύπτουν τις απαιτήσεις των
σχύοντων προτύπων και βεβαιωθείτε ότι βρίσκονται τουλάχιστον 2 cm κάτω από τη σχάρα ψησίματος
όταν η σχάρα βρίσκεται στη χαμηλότερη θέση.
• Ο ευκολότερος τρόπος για να ανάψετε τα κάρβουνα είναι να χρησιμοποιήσετε προσανάμματα για
bbq, που πληρούν το πρότυπο en 1860-3, τα οποία είναι απολύτως ασφαλή και μπορείτε εύκολα να
βρείτε στο εμπόριο.
• Μην ξεκινήσετε το ψήσιμο αν δεν έχουν πρώτα σκεπαστεί τα κάρβουνα με ένα στρώμα
στάχτης!Περιμένετε επίσης να αρχίσουν να καίγονται τα κάρβουνα χωρίς να βγάζουν φλόγες.
• Μην τοποθετείτε τη σχάρα κενή πάνω στην ψησταριά γιατί μπορεί να παραμορφωθεί αν θερμανθεί
πολλή ώρα.
• Μπορείτε να ρυθμίσετε την ένταση της φλόγας, ανοίγοντας και κλείνοντας τις θυρίδες εισαγωγής
αέρα που βρίσκονται στο κάτω μέρος της λεκάνης. Όσο περισσότερο τις ανοίξετε, τόσο πιο δυνατή θα
είναι η φλόγα, και το αντίστροφο.
• Υπενθυμίζουμε άλλη μία φορά ότι δεν πρέπει να ρίχνετε εύφλεκτα υγρά για να ανάψετε ή να
δυναμώσετε τη φλόγα της ψησταριάς.
• Για προφανείς λόγους ασφαλείας, συνιστούμε κατηγορηματικά να μη μετακινείτε την ψησταριά όταν
βρίσκεται σε λειτουργία.
Έλεγχος αναφλέξεων* πολύ σημαντικό
• Αναφλέξεις συμβαίνουν όταν στάζουν χυμοί ή λίπος από τα τρόφιμα που ψήνονται πάνω σε καυτές
επιφάνειες (τα κάρβουνα, για παράδειγμα). Φυσικά, ο καπνός δίνει τη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση
στα τρόφιμα που ψήνονται στην ψησταριά, αλλά είναι καλύτερα να αποτρέπονται οι αναφλέξεις για
να μην καούν τα τρόφιμα. Για να μην υπάρχουν ανεξέλεγκτες αναφλέξεις, είναι απολυτως απαραιτητο
να αφαιρείτε τα πολλά λίπη από τα τρόφιμα πριν τα ψήσετε. Μη χρησιμοποιείτε υπερβολική ποσότητα
μαρινάδας ή σάλτσας.
• Όταν χρησιμοποιείτε την ψησταριά, φροντίστε να υπάρχει κοντά ένας κουβάς με νερό ή άμμο.
• Αν πάρει φωτιά το λίπος, ακολουθήστε τις οδηγίες παρακάτω.
Ανάφλεξη του λίπους
• Να αδειάζετε και να καθαρίζετε τη λεκάνη και τη σχάρα ψησίματος μετά από κάθε χρήση,
απομακρύνοντας όλα τα υπολείμματα του ψησίματος.