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Fin de la session de cuisson

4. ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Nettoyez régulièrement votre barbecue entre les utilisations et notamment après les longues périodes de
rangement. Vérifiez que le barbecue et ses composants sont suffisamment froids avant de les nettoyer.
Ne laissez pas votre barbecue exposé aux intempéries et protégez-le de l’humidité.
• Ne versez pas d’eau sur le barbecue quand ses surfaces sont chaudes.
• Ne manipulez jamais les parties chaudes sans protéger vos mains.
Pour prolonger la durée de vie de votre barbecue et le maintenir en bon état, nous vous recommandons
fortement de le couvrir si vous le laissez dehors pendant longtemps, notamment pendant les mois
d’hiver. Des housses très résistantes et d’autres accessoires pour barbecue sont disponibles dans les
magasins locaux.
Même si votre barbecue est couvert par une housse de protection, il doit quand même être régulièrement
inspecté, car de l’humidité et de la condensation peuvent se développer et le détériorer. Il peut devenir
nécessaire de sécher le barbecue et l’intérieur de sa housse de protection. Il est également possible que
des résidus de graisse se détériorent sur certaines parties du barbecue. Cela doit être nettoyé avec de
l'eau savonneuse et très chaude. Toute pièce rouillée détectée non en contact avec les aliments doit être
traité avec un produit antirouille et repeinte avec une peinture spéciale barbecue résistante à la chaleur.

Surface de cuisson

• Après que le barbecue ait refroidi, nettoyez-le à l’eau chaude savonneuse. Pour éliminer les résidus

alimentaires, utilisez du produit lave-vaisselle. N'utilisez pas de poudre ou d’éponge abrasive, car elle
pourrait endommager irrémédiablement la finition de votre barbecue. Rincez et séchez bien. Nous
recommandons de ne pas nettoyer les grilles dans un lave-vaisselle, car elles sont lourdes.

• SI DE LA ROUILLE SE FORME SUR UNE SURFACE DE CUISSON EN CONTACT AVEC LES ALIMENTS, CETTE

SURFACE DOIT ÊTRE REMPLACÉE.

Boîtier du barbecue

Enlevez régulièrement la graisse en excès du boîtier du barbecue avec un chiffon trempé dans de l'eau
savonneuse et complètement essoré. L'excès de graisses et de morceaux d’aliment peut être enlevé de
l’intérieur du boîtier du barbecue avec une spatule en bois ou en plastique tendre. N’utilisez aucun
ustensile/produit abrasif.

Couvercle du barbecue

Nettoyez le couvercle du barbecue avec un chiffon ou un tampon en matière non abrasive et avec de
l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de poudre ou d’éponge abrasive, car elle risque d’endommager
irrémédiablement la finition de votre barbecue. Séchez soigneusement le barbecue après ce nettoyage
pour prévenir la formation de rouille.

• Nettoyez toujours votre barbecue après chaque utilisation pour prévenir l’accumulation de graisses de

cuisson pouvant s’enflammer.

• Attendez que le barbecue ait refroidi avant de fermer son couvercle ou de le recouvrir et de le ranger.