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DO NOT USE A FLAME TO LEAK TEST.

LEAK TESTING: Although all gas connections on your gas grill are thoroughly leak tested at the factory, a leak test must be

done before initial use, annually and whenever any gas components are replaced or serviced. If the smell of gas is detected at
anytime you should immediately check the entire system for leaks. 
No smoking while performing this test, and remove all
sources of ignition.

1. Turn all burner controls to off. Turn supply valve on.

2. Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator, hose, manifolds and

valves.

3. Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or replace the part with one recommended by the dealer.

4. If the leak cannot be stopped, shut off the gas supply, disconnect it and have the barbecue inspected by your gas supplier

or dealer. Do not use the appliance until the leak has been corrected.

5. Turn off gas supply.

CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Inspect the valve connections, port and regulator

assembly for debris or damage. Never attempt to use damaged or obstructed equipment, see your dealer to purchase a
replacement or repairs. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the
QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise.

Do not use tools. Use of a wrench may damage the quick coupling nut and result

in an improper connection. Leak test all joints prior to using the barbecue. A leak test must be performed annually, each
time a cylinder is hooked up, or if a part of the gas system is replaced.

PROPANE CYLINDER INSTALLATION: Set cylinder into hole in bottom shelf.

IMPORTANT: The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan. A

fire will result if these directions are ignored.

NATURAL GAS HOOK-UP: This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose (complete with a quick disconnect)

designed for natural gas and certified for outdoor use. The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches
water column. Longer gas lines leading to the gas grill can cause a loss of pressure, resulting in lower operating
temperature. Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied.

The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut-off valve must be

installed upstream of, and as close to, the quick disconnect as is feasible. The flared end of the hose must be connected to
the fitting on the end of the manifold tube as illustrated in the

Natural Gas Hose Attachment diagram. Wrench tighten. (Do not

use thread sealer/pipe dope.) These connections must be made by a licensed gas installer. Leak test all joints prior to using
the gas grill.

IMPORTANT: The gas valves and orifices are different for propane and natural gas. Do not attempt to convert from one

to another.

LEAK TESTING INSTRUCTIONS

GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS

CALIFORNIA PROPOSITION 65: The burning of gas fuel creates byproducts, some of which are on the list as substances

known by the State of California to cause cancer or reproductive harm. Warning customers of potential exposure to such
substances is required by California law. When cooking with gas, always ensure adequate ventilation to the unit, to minimize
exposure to such substances.

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Page 1: ...N415 0126 APR11 05 SERIAL SÉRIE ______________________ GOURMET GRILLS PG 2 10 LE GRILS DU GOURMET PG 11 19 MANUFACTUREDFOR MANUFACTURE POUR NAPOLEONAPPLIANCECORP 214BAYVIEWDR BARRIE ONTARIO CANADA L4N4Y8 PHONE 705 726 4278 FAX 705 725 2564 EMAIL care nac on ca WEB SITE www napoleongrills com ...

Page 2: ...but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labour or any other costs or expenses related to the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsiblity under this warranty is defined as above and it shall not in any event exte...

Page 3: ...ce of the gas grill and may result in longer required pre heat periods and reduced cooking temperatures Never let loose fitting clothing oven mitts aprons or other flammable materials come in contact with or be left close to any cooking grate burner or hot surface Fabric may ignite and result in personal injury Spiders and other insects are attracted to the gas odor and may attempt to nest in the ...

Page 4: ...ional Fuel Gas Code ANSI Z223 1 in the United States If a rotisserie motor is used it must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 CANADIAN ELECTRICAL CODE in Canada or the National Electrical Code ANSI NFPA 70 in the United States USE ONLYTHE PRESSURE REGULATORAND HOSEASSEMBLYPROVIDED WITH THIS BARBECUE REPLACEMENT PRES SURE ...

Page 5: ...f a part of the gas system is replaced PROPANE CYLINDER INSTALLATION Set cylinder into hole in bottom shelf IMPORTANT The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan A fire will result if these directions are ignored NATURAL GAS HOOK UP This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose complete with a quick disconnect designed for n...

Page 6: ...o reach the rear burner Rotate the knob to HI and press the igniter button Open burner cover If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes Push the side burner control knob and turn to HI position A click should be heard form the valve sending a spark to light the pilot flame If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes REAR BURNER CENTRE BURNER LIGHTIN...

Page 7: ...URNER USE The side burner can be used like any range top burner for gravies soups etc The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind because the wind will adversely affect it s performance Ensure that the burners are turned off prior to cleaning Avoid unprotected contact with hot surfaces Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks lawns ...

Page 8: ...ng Maintenance should only be done when the grill is cool to avoid the possibility of burns A leak test must be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced COMBUSTION AIR ADJUSTMENT This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not have to be adjusted under normal conditions However some extreme field conditions may exist th...

Page 9: ...ion air adjustment instructions Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting TROUBLESHOOTING Rear burner will not light with the igniter but will light with a match Humming regulator Normal occurence on hot days This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performance or safety of the gas gri...

Page 10: ...arts The parts must be shipped prepaid to the attention of the customer service department with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 A concise description of the problem broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 Return Authorization number provided by the customer service representative Before contacting customer service kindly note that t...

Page 11: ...garantie énoncée ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOLÉON n endosse ni n autorise aucun tiers à assumer en son nom tout autre responsabilité concernant la vente de ce produit NAPOLÉON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions causées par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropriée...

Page 12: ...uire par des périodes de préchauffage plus longues et des températures de cuisson moins élevées Ne laissez jamais de vêtements amples des gants de cuisine des tabliers ou autres matériaux inflammables entrer en contact ou laissés à proximité des grilles de cuisson du brûleur ou des surfaces chaudes Les tissus risquent de prendre feu et causer des blessures corporelles Les araignées et les insectes...

Page 13: ...de la bonbonne doit être installé de manière à permettre l évacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour protéger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit être munie d un dispositif de détection de trop plein PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE La combustion de gaz crée des sous produits parmi lesquels certains se retrouvent sur la liste de substances connues par l état de Californie comme cau...

Page 14: ...ccessible doit être installée en amont et aussi près que possible du système de débranchement rapide Le bout évasé du tuyau doit être raccordé à l unité comme montré Ces raccords doivent être faits par un installateur de gaz qualifié RB MODÈLE Raccordez le bout évasé du tuyau au raccord qui est au bout du tube collecteur Resserrez avec une clé N utilisez pas de scellant enduit à tuyaux N UTILISEZ ...

Page 15: ... immédiatement fermez le bouton de contrôle du brûleur et attendez 5 minutes Si après plusieurs tentatives le brûleur ne s allume pas vous pouvez l allumer en insérant une longue allumette ou un briquet à travers les grilles de cuisson jusqu au brûleur Appuyez sur le bouton de contrôle et tournez le à HI La bonbonne est équipée d un dispositif de contrôle d écoulement du gaz À moins que tous les b...

Page 16: ...vercle fermé pour obtenir de meilleurs résultats Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à l extérieur tout en restant tendres et juteux à l intérieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations Assurez vous qu...

Page 17: ...s sont ajustés éteignez les brûleurs serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées Assurez vous que les petits grillages contre les insectes sont installés BOYAU Vérifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vous découvrez une de ces défectuosités n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qu...

Page 18: ...ultez les instructions d entretien Ouvrez les volets d air un peu tout en suivant les règles Le gril ne s allume pas lorsque le bouton de contrôle est tourné Manque de gaz Vérifiez si la bonbonne est vide Aucune d étincelle Fermez le gaz Retirez la grille et la plaque de brûleur pour vérifier s il y a une étincelle à l électrode lorsque vous tournez le bouton de contrôle Assurez vous que le fil de...

Page 19: ...s d inspection avant de fournir une pièce de rechange Les pièces doivent être expédiées port payé à l attention du département de service avec l information suivante 1 Modèle et numéro de série de l appareil 2 Une description concise du problème cassé n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Un numéro l autorisation de retour fourni par le représentant du département de service A...

Page 20: ...THE MANUFACTURING PROCESS PLEASE REMOVE THIS COATING BEFORE OPERATING THE UNIT LES PIÈCES EN ACIER INOXYDABLE PEUVENT ÊTRE RECOUVERTES D UNE PELLICULE DE PROTECTION NÉCESSAIRE DURANT LE PROCÉDÉ DE FABRICATION VOUS DEVEZ ENLEVER CETTE PELLICULEAVANT DE FAIRE FONCTIONNER L APPAREIL ...

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Page 23: ...ivot screw vis de pivot de couvercle x 20 n380 0010 burner control knob bouton de contrôle x 21 w 385 0045 NAPOLEON logo logo NAPOLEON x 22 n130 0008 3 caster w brake roulette à blocage de 3 x 23 n130 0009 3 caster roulette à blocage x 24 n370 0136 rotisserie kit ensemble de la rôtissoire x 25 n555 0015 rotisserie spit broche à rôtissoire x 26 n685 0003 temperature gauge jauge de température x 27 ...

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