1.
Pulsar la tecla de activación del programa de limpieza (el diodo verde parpadea y se
interrumpe la refrigeración durante 10 minutos).
2.
Llenar el recipiente de la nata con aproximadamente 1,5 litros de agua
caliente y enjuagarlo, pulsando para ello la tecla de intervalos. Durante
aproximadamente 1,5 minutos, la máquina se pone en marcha y se conecta
y desconecta automáticamente 8 veces.
3.
Llenar el recipiente de la nata con aproximadamente 1,5 litros de agua bastante
caliente (50° a 80° C) y añadir dos cargas de cabezal dosifi cador (aprox. 40 ml) del
AGENTE LIMPIADOR DESINFECTANTE MUSSANA-MIKROCLEAN.
Atención: ¡Emplear imprescindiblemente el cabezal dosifi cador suministrado!
Pulsar de nuevo la
tecla de intervalos para hacer circular la solución
desinfectante.
Nota:
La formación de espuma es un fenómeno normal que no afecta al proceso e
limpieza.
4.
Llenar el recipiente de la nata con agua clara y fría (de 1,5 a 2 litros) y hacerla
circular con ayuda de la
tecla de intervalos.
5.
Desenroscar la boquilla de adorno y la válvula reguladora de aire (piezas superior e
inferior), controlar su limpieza y, en caso necesario, volverlas a lavar con agua tibia.
6.
Frotar con un paño húmedo la máquina y secarla a continuación con un paño seco.
7.
Al cabo de unos 10 minutos vuelve a conectarse la refrigeración. La máquina está
en disposición en servicio.
Atención:
La refrigeración debe estar siempre conectada, pues a una temperatura
de 4° C se reduce prácticamente a cero la formación de gérmenes. El
consumo de energía de la máquina es sumamente bajo.
8.
Si la máquina va a estar fuera de servicio durante 1 semana o más, desmontar el
sistema de montado y secarlo.
9.
Si durante el proceso de limpieza se enciende el diodo de control rojo, ello se debe
al empleo de agua caliente y no signifi ca que se haya producido un fallo. Al cabo
de un breve periodo de tiempo se volverá a encender el diodo de control verde,
indicando que la máquina está de nuevo en disposición de servicio.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
6
Atención:
Por razones higiénicas, debe limpiar su MUSSANA-Microtronic a
diario. Para la limpieza y desinfección, utilice exclusivamente el
agente limpiador desinfectante MUSSANA. Este producto garantiza
la limpieza a fondo de la máquina en conformidad con los estrictos
requisitos de la norma DIN 10507 para montadoras automáticas de
nata.
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Espanol
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