MPM iCoook MRK-18, User Manual, Page: 9 / 78

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DE
10. Soßen
11. Backwaren
12. Getränke, Drinks
13. Kuchen und Desserts
14. SOUS VIDE
Jedes Kochrezept hat:
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Liste von Zutaten
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Verhaltensanweisungen
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ungefähre Vorbereitungszeit
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erforderliches Zubehör
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Informationen darüber, für wie viele Personen ein Gericht bestimmt ist
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Schwierigkeitsgrad
Sie können die Kochrezeptdatenbank alphabetisch oder nach Gruppen sortieren. Sie kön -
nen der Registerkarte „FAVORITEN” auch ausgewählte Kochrezepte hinzufügen. Das Ar -
beiten mit fertigen Kochrezepten verkürzt die Zeit und erleichtert die Zubereitung von
Gerichten. Der Benutzer wird über die Möglichkeit informiert, die Liste der Kochrezepte
durch Meldungen auf dem Bildschirm des Bedienfelds zu aktualisieren.
EIGENE EINSTELLUNGEN
A B
D E
C
A – Auswahlfeld für die Prozesstemperatur
Es ist eine Temperatur von 37°C bis 120°C mit einer Auswahl von 5°C-Intervallen erhält -
lich. Die Bezeichnung „000“ bedeutet Raumtemperatur. Die Temperaturanzeige mit dem
Symbol für den Dampfmischtopf zeigt die aktuelle Temperatur im Mischtopf mit einer
Genauigkeit von 5°C an.
B – Auswahlfeld für die Prozessdauer
Es steht eine Dauer von 1 Sekunde bis 90 Minuten zur Verfügung, mit einer Auswahl alle
1 Sekunde. Sobald der Prozess gestartet ist, zählt die Uhr die Zeit herunter, bis der Pro -
zess abgeschlossen ist. Der kleinere Zeitindikator oben zeigt die ursprünglich eingestellte
Zeit während des Prozesses an.
C – Zubehör-Drehzahlauswahlfeld
12 Drehzahlen stehen zur Verfügung, wobei „1“ die niedrigste Drehzahl (ca. 120 U/min)
und „12“ die höchste Drehzahl (ca. 5000 U/min) bedeutet. Durch Drücken auf das Misch -
messersymbol ändert sich die Drehrichtung, was durch das Symbol angezeigt wird. Die
Rückwärtsdrehungen sind nur für die Drehzahl „1“, „2“, „3“ verfügbar.