Moulinex YG230131, Manual

Page: 44 / 150

43 42


PROBLEMAS CAUSAS SOLUCIONES
Yogures demasiado
líquidos. Utilización de leche
semidesnatada o
desnatada sin añadir
leche en polvo (la
leche empleada no es
suficientemente rica en
proteínas). Añadir 1 tarro de yogur de
leche en polvo (2 con leche
desnatada) o utilizar leche
entera y ½ tarro de leche
entera en polvo.
Desplazamientos,
choques o vibraciones
de la yogurtera durante
la fermentación. No mover la yogurtera durante el
funcionamiento (no colocarla
sobre el refrigerador).
El fermento ya no está
activo. Cambiar el fermento o la marca
de yogur.
Compruebe
la fecha de
caducidad del fermento o del
yogur.
Se ha abierto la
yogurtera durante el
ciclo.
No sacar los tarros ni abrir la
yogurtera antes del final del
ciclo (aprox. 8 horas).
Mantener la yogurtera protegida
de las corrientes de aire durante
su funcionamiento.
Tiempo de fermentación
demasiado corto. Iniciar un segundo ciclo al final
del primero.
No se han limpiado/
enjuagado bien los
recipientes. Antes de verter el preparado en
los recipientes, compruebe que
no queda ningún resto de
líquido lavavajillas, producto de
limpieza o suciedad en el
interior de los mismos.
Yogur con frutas. Considere la posibilidad de
cocer
las frutas o utilice
compotas o confituras (a
temperatura ambiente). Las
frutas crudas liberan elementos
ácidos que impiden que el
yogur se forme correctamente.
Yogures demasiado
ácidos. Tiempo de fermentación
demasiado largo. Procure reducir el tiempo de
fermentación en la próxima tanda.
Al final de la
fermentación, se forma
un líquido viscoso
(denominado suero) en
la superficie del yogur. La fermentación es
muy importante. Reducir el tiempo de
fermentación y/o añadir leche
en polvo.
 