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140
ES
TABLA DE PROGRAMAS DE COCCIÓN
Icono del pr
ogr
ama de
cocción
Nombr
e del pr
ogr
ama de
cocción
Tiempo de cocción
pr
edet
erminado
Tiempo ajust
able
Temper
atur
a pr
edet
erminad
a
Temper
atur
a ajust
able
Pr
esión pr
edet
erminad
a
Pr
ogr
amación dif
erid
a de 10
min a 12 h
Man
tener c
alien
te hast
a 24 h
Estado de la
tapa
Cerr
ad
a y bloquead
a
Tapa cerr
ad
a
per
o sin bloquear
Tapa abiert
a
Estofado
30 min
de 1 min
a 2 h
114
°C
No
70 kPa
Sí
Sí
•
Sopa
12 min
de 1 min
a 2 h
114
°C
No
70 kPa
Sí
Sí
•
Saltear
20 min
de 1 min
a 1 h
160
°C
Sí, de
100 °C a
160 °C
No
No
No
•
Vapor
10 min
de 1 min
a 2 h
114
°C
No
70 kPa
Sí
Sí
•
Hornear
40 min
de 1 min
a 2 h
160
°C
Sí, de
100 °C a
160 °C
No
Sí
Sí
•
Cocción al
vacío/fuego
lento
4 h
de 30
min a
12 h
85 °C
Sí, de
55 °C a
95 °C
No
Sí
No
•
•
Arroz
8 min
de 1 min
a 2 h
114
°C
No
70 kPa
Sí
Sí
•
Yogur y
fermentado
8 h
de 30
min a
12 h
30 °C
Sí, de
22 °C a
40 °C
No
No
No
•
•
Gachas
15 min
de 1 min
a 2 h
100
°C
No
No
Sí
Sí
•
Modo Chef
ajustable
30 min
de 1 min
a 4 h
80 °C
Sí, de
70 °C a
160 °C
No
No
Sí
•
•
•
Nota:
Al cocinar, es posible que notes una pequeña fuga de
vapor por la tapa, sobre todo por la válvula limitadora de presión.
Esto es normal y ocurre cuando se acumula presión.
Consulta las figuras de la Guía de inicio rápido (fig. 25 a fig. 36)
Programa de estofado
• Coloca los ingredientes en el recipiente de cocción. Cierra y bloquea la
tapa.
• Gira el mando del panel de control hacia la derecha hasta llegar al pro-
grama de estofado . La pantalla muestra el tiempo de cocción pre-
determinado.
• Opcional: Pulsa y ajusta el tiempo deseado girando el mando del
panel de control hacia la derecha (para aumentar el tiempo) o hacia la
izquierda (para reducir el tiempo).
• Pulsa para iniciar el programa de cocción.
• El aparato inicia la fase de precalentamiento. La pantalla muestra alter-
nativamente
y
y se enciende el indicador luminoso de preca-
lentamiento .
• Cuando finaliza la fase de precalentamiento, el aparato cambia au-
tomáticamente a la fase de cocción. La pantalla muestra la cuenta atrás
y se enciende el indicador luminoso de cocción en curso .
• Durante el proceso de cocción, se acumula presión en el aparato y em-
puja la válvula flotante hacia arriba. El indicador luminoso de presión
se enciende para indicar que la tapa no se puede abrir sin despresurizar
antes el aparato.
• Al final de la cuenta atrás, el aparato emite un pitido y la pantalla mues-
tra
.
• Después de unos segundos, el aparato cambiará automáticamente a la
fase para mantener caliente. La pantalla muestra
y se enciende el
indicador luminoso de mantener caliente .
• Pulsa durante 3 segundos para detener el programa en cualquier
momento.
Programa de sopa
• Coloca los ingredientes en el recipiente de cocción. Cierra y bloquea la
tapa.
• Gira el mando del panel de control hacia la derecha hasta llegar al pro-
grama de sopa . La pantalla muestra el tiempo de cocción predeter-
minado.
Summary of Contents for Turbo Cuisine Maxi CE77
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