111
UK
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
2. Використовуйте всі інгредієнти до кінцевого терміну їх використання, зберігайте їх у
прохолодному сухому місці.
3. Борошно необхідно зважувати на точних кухонних вагах.
Використовуйте сухі
активні хлібопекарські дріжджі
у пакетику.
4. Не відкривайте кришку під час приготування (якщо інше не зазначено окремо).
5. Точно дотримуйтесь послідовності додавання інгредієнтів і їх кількості, вказаних в
рецепті. Додавайте спочатку рідкі інгредієнти, потім – тверді.
Дріжджі не повинні
вступати в контакт із рідиною або сіллю. Завелика кількість дріжджів робить
структуру хліба більш чутливою: тісто дуже високо підіймається, а потім сильно
спадає при випіканні.
Загальна послідовність, якої необхідно дотримуватися:
–
Рідкі інгредієнти (м’яке вершкове масло, олія, яйця, вода, молоко)
–
Сіль
–
Цукор
–
Перша половина борошна
–
Сухе молоко
–
Інші тверді інгредієнти
–
Друга половина борошна
–
Дріжджі
6. При нетривалому збої електроживлення (до 7 хвилин)
прилад зберігає поточний режим і продовжить роботу
після відновлення живлення.
7. Якщо ви хочете запустити 2 цикли приготування хліба,
то необхідно зачекати 1 годину між циклами, щоб дати
приладу охолонути. Недотримання цієї вказівки може
погано вплинути на якість другої булки хліба.
8. При вийманні хліба з форми замішувач може залишиться
в булці хліба. У цьому випадку використовуйте гачок для
його виймання.
Для цього вставте гачок у вісь замішувача та потягніть
його до себе.
M
