119
1 - MEŠANJE/ MEŠENJE/ „LUPANJE“ / MUĆENJE GLATKIH SMESA/ MUĆENJE
KORIŠĆENI DODACI:
- Posuda (b1)
- Poklopac (b2)
- Dodatak za mešenje (c1) ili dodatak za mešanje (c2) ili dodatak za mućenje (c3)
1.1 MONTIRANJE DODATAKA (SLIKA 1)
• Pritisnite taster (a3) da biste odblokirali multifunkcionalnu glavu (a4) i podignite je do tačke otpora.
• Blokirajte posudu (b1) (u smeru suprotnom od smera kazaljki na satu) na aparat i stavite sastojke.
• Uklapajte željeni dodatak (c) u izlaz (a2.1), dok se ne zakači.
• Dovedite multifunkcionalnu glavu (a4) u horizontalni položaj: pritisnite taster (a3) i spustite
multifunkcionalnu glavu (a4) dok se ne blokira (vraćanje tastera (a3) u početni položaj).
• Kliznim pokretom stavite poklopac (b2) na posudu (b1).
Napomena:
Upotreba poklopca nije obavezna. On otklanja opasnost prskanja ili izletanja namirnica.
• Proverite da li je poklopac (a6) dobro postavljen na brzi izlaz (a5).
1.2 PUŠTANJE U RAD
• Pokrenite aparat okrećući taster za regulisanje brzine (a1) u željeni položaj u zavisnosti od smese.
• Možete dodavati namirnice kroz otvor na poklopcu (b2) tokom pripreme.
• Za zaustavljanje aparata, vratite taster (a1) u položaj „0“.
Saveti:
- Mešenje
- Koristite dodatak za mešenje (c1)
samo sa brzinom „1“
.
Možete mesiti do:
- 500 g brašna za hlebna testa (npr: beli hleb, hleb sa žitaricama, …)
- 400g brašna za posebne vrste hleba (brašno iznad tipa 55 (T55): ražani hleb, integralni hleb...)
- 250 g brašna za kvasna testa (brioš, kuglof, testo za picu, testo za tart…)
- 750 g brašna za mlečni hleb (vidi osnovni recept)
- Maksimalno vreme rada: 13 min.
Za najbolje rezultate, pratite uputstva na slici 4.
Tečnost za dizano testo i testo za hleb treba da bude na 25-30 C.
- -
Mešanje
- Koristite dodatak za mešanje (c2)
sa brzinama od „1“ do „4“
.
Možete mešati do:
- 1 kg testa za patišpanj, za princes-krofne...
- 2,7 kg testa za slatki kolač (vidi osnovni recept)
-
Nikada ne koristite dodatak za mešanje (c2) za mešenje teških testa.
- Maksimalno vreme rada: 13 min.
-
„Lupanje“ / mućenje glatkih smesa / mućenje
- Koristite dodatak za mućenje (c3)
sa brzinama od „1“ do „4“
.
Možete pripremati: majonez, sos od belog luka i ostale soseve, „ulupana“ belanca (do 8 belanaca), šlag
(do 500 ml)…
- Nikada ne koristite dodatak za mućenje (c3) za mešenje teških testa ili mešanje lakih testa.
-
Maksimalno vreme rada: 10 min.
SR
Summary of Contents for MASTERCHEF COMPACT QB207138
Page 2: ...masterchef compact EN NL ES HU CS SK BG BS HR RO SR SL ET LV LT PL TR...
Page 3: ......
Page 4: ......
Page 5: ...3 a 1 a 3 b 3 c 1 b 1 c 1 d 2 a 2 b 3 f 2 c 3 e 3 d...
Page 6: ...4 a 4 b 4 c...
Page 73: ...2000 m 70 BG...
Page 74: ...71 d h a2 a3 b2 d2 h2 g1 5 80 C 176 F b1 d1 BG...
Page 75: ...72 3 d d2 3 6 7 8 9 BG...
Page 76: ...73 3 6 7 8 9 8 8 8 BG...
Page 81: ...78 a1 0 a d BG...
Page 196: ......