![background image](http://html.mh-extra.com/html/moulinex/ddf-743/ddf-743_quick-start-manual_1839770065.webp)
61
Ošúpte 150 g zemiakov. Pokrájajte
ich na veľké kocky a pridajte ich k
pórom. Posoľte, okoreňte, pridajte
muškátový orech a potom pridajte
½ litra vody a 10 cl mlieka.
Nechajte variť ½ hodinu. Po uvarení
zmixujte 40 sekúnd tyčovým
mixérom.
Gaspacho 6 porcií
2 strúčiky cesnaku
1 stredne veľká ošúpaná a
pokrájaná uhorka, ½ cibule,
150 g ošúpanej a pokrájanej mrkvy
600 g konzervu paradajok,
2 polievkové lyžice červeného
vinného octu,
3 kávové lyžičky dijonskej horčice
4 cl olivového oleja,
Rasca, tabasco, korenie
Chlebové kôrky,
Všetky prísady dajte do mixovacej
nádoby 1,5 l a potom ich pomocou
tyčového mixéra na rýchlosti
turbo mixujte, až kým sa nevytvorí
homogénna zmes. Okoreňte podľa
chuti.
Majonéza
Do mixovacej nádoby 1,5 l dajte 1
celé vajce, jednu polievkovú lyžicu
dijonskej horčice, jednu kávovú
lyžičku octu, soľ, čierne korenie a
25 cl oleja.
Všetko spolu mixujte pomocou
tyčového mixéra, až kým
nedostanete pevnú majonézu.
Tatárska omáčka
Pomocou mini sekáča 150 ml,
2-krát posekajte 25 g veľmi
jemných zaváraných uhoriek,
trebuľku, cibuľku, petržlen,
estragón a potom všetko vlejte do
mixovacej nádoby 1,5 l, v ktorej ste
vopred pripravili majonézu. Všetko
zmiešajte tyčovým mixérom.
Omáčka Kokteil
V mixovacej nádo
be 1,5 l tyčovým mixérom do
majonézy na rýchlosti 10 počas
20 sekúnd vmiešajte polievkovú
lyžicu paradajkovej omáčky v tube,
niekoľko kvapiek pikantnej omáčky
z červenej papriky a niekoľko
kvapiek worčestrovej omáčky.
3/ MINI SEKÁČ 150 ML:
S týmto príslušenstvom môžete
sekať nasledujúce potraviny:
petržlen (10 g), cesnak (40 g),
cibule (40 g), stláčaním (na
rýchlosti turbo).
80 g bravčových pŕs pokrájaných na
1cm kocky za 3 sekundy (rýchlosť
Turbo).
4/ METLIČKA NA ŠĽAHANIE:
Cesto na palacinky
200 g múky, štipka soli, ½ litra
mlieka, 40 g roztopeného masla,
3 vajcia.
Všetky prísady dajte do mixovacej
nádoby 1,5 l a potom použite
metličku na šľahanie a na voliči si
zvoľte rýchlosť 16.
‹
i
Váš prístroj obsahuje
mnoho hodnotných alebo
recyklovateľných materiálov.
Odovzdajte ho na zberné
miesto, alebo ak takéto miesto
chýba, tak autorizovanému
servisnému stredisku, ktoré
zabezpečí jeho spracovanie.
Prispejme k ochrane
životného prostredia!