![background image](http://html.mh-extra.com/html/moulinex/ddf-743/ddf-743_quick-start-manual_1839770059.webp)
55
Pórková polévka
(pro 4 osoby)
Oloupejte 150 g pórku a nakrájejte
je na plátky. Vložte nakrájený pórek
do nádoby k mixování s objemem
1.5L a 20 sekund mixujte na
rychlosti 14. V hrnci rozpusťte 20
g másla a přidejte nasekaný pórek,
zamíchejte, zakryjte a 15 minut
nechte dusit.
Oškrábejte 150 g brambor.
Nakrájejte je na větší kostky a
přidejte je do pórku. Osolte,
opepřete, přidejte muškátový
ořech, potom nalijte 1/2 litru vody
a 10 cl mléka.
Nechte 1/2h vařit a poté 40 sekund
mixujte tyčovým mixérem.
Gaspacho:
6 porcí
2 stroužky česneku, 1 středně
velká, oloupaná a nakrájená okurka
½ cibule, 150 g ostrouhané
a nakrájené mrkve, 600 g
konzervovaných rajčat,
2 polévkové lžíce červeného
vinného octu,
3 polévkové lžíce dijonské hořčice
4 cl olivového oleje, Kmín,
Tabasco, Pepř
Kostičky tvrdého osmaženého
chleba.
Všechny ingredience vložte do
nádoby k mixování s objemem
1.5L a mixujte tyčovým mixérem
na rychlosti turbo, až získáte
homogenní směs. Ochuťte podle
potřeby.
Majonéza
Do nádoby k mixování s objemem
1.5L dejte 1 celé vejce,
1 polévkovou lžíci dijonské hořčice,
1 kávovou lžíci octu, sůl, pepř a 25
cl oleje.
Vše mixujte tyčovým mixérem,
až získáte řádně zahuštěnou
majonézu.
Tatarská omáčka
V nádobě malého sekáčku s
objemem 150 ml nasekejte dvakrát
25 g velmi jemných nakládaných
okurek, kerblík, pažitku, petržel,
estragon. Směs poté přidejte do
nádoby s objemem 1.5L, ve které
jste předtím připravili majonézu.
Rozmíchejte tyčovým mixérem.
Koktejlová omáčka
V nádobě k mixování s objemem
1.5L vmíchejte do majonézy po
dobu 20 sekund tyčovým mixérem
na rychlosti 10 jednu polévkovou
lžíci rajčatové omáčky, pár kapek
pikantní omáčky na bázi pálivé
papriky a pár kapek omáčky
Worcestershire.
3/ MALÝ SEKÁČEK 150 ML:
Pomocí tohoto příslušenství můžete
nasekat následující potraviny:
petržel (10g), česnek (40g), cibule
(40g), impulzně (rychlost turbo).
80 g vepřového hrudí nakrájeného
na kousky o velikosti 1 cm,
za 3 sekundy (rychlost turbo).
4/ Kuchyňský šlehač:
Těsto na palačinky
200 g mouky, špetka soli, ½ litru
mléka, 40 g rozpuštěného másla,
3 vejce.
Všechny ingredience vložte do
nádoby k mixování s objemem 1.5L
a šlehejte na rychlosti 16.
‹
i
Podílejme se na
ochraně životního
prostředí!
Váš přístroj obsahuje
četné materiály, které lze
zhodnocovat nebo recyklovat.
Svěřte jej sběrnému
místu nebo, neexistuje-li,
schválenému servisnímu
středisku, kde s ním bude
naloženo odpovídajícím
způsobem.