140
РЕЦЕПТІЛЕР
•
Майонез
– блендер саптамасы, 10 секунд, 2-ші
жылдамдықта
Өлшеу стақанына )Н( 1 жұмыртқаның сарысын, 1 ас қасық
қыша, 1 ас қасық сірке суы, тұз және бұрыш салып, 1/4
литр майды бірте-бірте қосып, жоғары және төмен қозғалта
отырып бұлғаңыз.
•
Көкөніс сорпасы
– блендер саптамасы, 30 секунд,
2-жылдамдықта
1,8 л суға 500 г картопты, 400 г сәбізді, 1 порей- пиязын
қайнатып тұз және бұрыш қосыңыз.
Барлық құрам-бөліктерді ұсақтаңыз.
•
Құймаққа арналған қамыр
– бұлғағыш, 60 секунд
1-жылдамдықта
200 г ұн, аз ғана тұз, 1/2 л сүт, 40 г ерітілген май, 3 жұмыртқа.
•
Шантильи кремі
– бұлғағыш, 2 минут
2-жылдамдықта
200 г салқындатылған қаймақ, 40г қантұнтағы.
•
Турағыш
– Қалаған нәтижеге жетуге дейін
аралықпен ұсақтаңыз. 2-жылдамдық
Дәмдеуіштер )ақ немесе қара бұрыш сияқты( )125 г( 15 секунд
Орман жаңғағы )125 г( 15 секунд
Нан қиқымдары )40 г( 15 секунд
Ет )150 г( 15 секунд
Бадам )125 г( 15 секунд
Кептірілген нан )40 г( 10 секунд
Ақжелкен )30 г( 5 секунд
Пияздың төрттен бір бөлігі )200 г( 6 секунд
