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Document non contractuel, le fabricant se réserve le droit de modifier tous ses produits sans préavis.   

 

 

 

Diviseuses ATOUPAIN MILLENIUM-  

Not a contractual document. The manufacturer reserves the right to make modifications without advanced notice. 

 

 

DIVA Dividers—Divisoras 

Documento no contractual, el fabricante se reserva el derecho de modificar todos los productos sin previo aviso. 

III.6 - Description 

 
Les diviseuses à grille ATOUPAIN MILLENIUM  sont 
constituées de: 

Un  châssis  rigide  auto-porteur  en  tôle  pliée  monté 
sur  quatre  roulettes  pivotantes  dont  deux  avec 
freins. 

Deux  carters  latéraux  montés  sur  charnières  et  se 
fermant  par  deux  vis(nécessité  d’utiliser  une  clé 
alène). 

Un couvercle en acier mécano-soudé avec semelle 
en acier inoxydable. 

Une cuve usiné en aluminium. 

Un plateau en Ertalyte

®

Un relevage de couvercle compensé par un ressort 
de traction. 

Une  poignée  de  couvercle  réglable  et  à  rattrapage 
de jeu. 

Un système hydraulique  

Un  manipulateur  de  commande  pour  effectuer  les 
trois phases de la division: 
•  compression et étalement simultanés de la pâte. 
•  découpe . 

 
 
Le niveau de pression accoustique d’émission pondérée 

A et moyenné sur le temps est inférieur à 70 dB. 

III.6 - Description 

 
The  ATOUPAIN  MILLENIUM  grill  dividers  are 
composed of: 

A  rigid  free-standing  frame  made  of  a  brake-
formed  sheet  mounted  on  four  swiveling 
wheels, two of which have brakes. 

Two  lateral  casings  mounted  on  hinges  and 
which  are  closed  by  two  screws  (an  Allen 
wrench is necessary). 

A mechanically welded steel lid with a stainless 
steel soleplate. 

A machine-cut aluminum tub. 

A tray made of Ertalyte

®

A lid release using a draw-string. 

An adjustable lid handle, also adjustable for tak-
ing up wear. 

A hydraulic system 

A control handle for the three phases of the divi-
sion: 
 

.compression and spreading of the dough. 

 

.cutting. 

 
 
 
The acoustic pressure level of the weighed output A 
averaged over time is inferior to 70 dB.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

III.6 - Descripción 

 
Las divisoras con rejillas ATOUPAIN MILLENIUM están 
compuestas por: 

Un  bastidor  rígido  autosustentado  de  chapa  plegada 
sobre cuatro ruedas pivotantes, dos de ellas con frenos. 

Dos  cárters  laterales  montados  con  bisagras  y  sujetos 
por dos tornillos (es necesario utilizar una llave lezna). 

-     Una tapa de acero soldada mecánicamente con zapata 

de acero inoxidable. 

-     Una cuba fabricada en aluminio. 

Un plato en Ertalyte

®

Un  alzado  de  la  tapa  compensado  por  un  resorte  de 
tracción. 

Un  mango  de  tapa  regulable  y  con  compensacion  del 
juego. 

Un sistema hidráulico.  

Un manipulador a distancia para efectuar las tres fases 
de la división: 
 

.compresión y estirado simultáneos de la masa, 

 

.corte. 

 
 
 
El nivel de presión acústica de la emisión ponderada A y 
medido en tiempo es inferior a 70 dB.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Page 8: ...Largeur 75 cm Profondeur 80 cm Hauteur couvercle ferm 112 cm Hauteur couvercle ouvert 180 cm Colisage Largeur 100 cm Profondeur 100 cm Hauteur couvercle ferm 140 cm Largeur Width Ancho Hauteur Height...

Page 9: ...n Huile HYDROFLO CT FINA L0764 P8F V rin t lescopique double effet chambres ind pendantes III 4 Eletric data Power 3 kW at 50Hz 3 6 kW at 60Hz Voltage 230 400 V Intensity 12 1 7 A Rrotation speed of e...

Page 10: ...of A rigid free standing frame made of a brake formed sheet mounted on four swiveling wheels two of which have brakes Two lateral casings mounted on hinges and which are closed by two screws an Allen...

Page 11: ...patible with your electric line We remind you that our machines are foreseen for a connection in 400 V and that of this fact the thermal relay is adjusted in 7 amperes In case the divider is fed in t...

Page 12: ...he plastic tubs square tubs for the ATOU PAIN MILLENIUM s Place the dough in these containers weigh them and dust them lightly with flour V 1 2 Introduction of the dough in the divider Tray and knives...

Page 13: ...monter le plateau et ainsi d couper les p tons V 1 3 Cutting of the dough Pull the control handle upwards and keep it in that position while pressing on the green button at the right side of the ATOU...

Page 14: ...e et la mettre la place de celle que vous venez d enlever fixez la en position en remettant les doigts d indexage rep 2 V 1 4 Changing the grill Open the grill door Hold the grill in one hand and with...

Page 15: ...ERT APRES L ARRET DU TRAVAIL LE PLATEAU EN POSITION BASSE ET LES COUTEAUX SORTIS VI MAINTENANCE The maintenance of this machine is ex tremely reduced however to ensure a perfect working it is necessar...

Page 16: ...y precise some dough and flour will always pass between the tray and the tub This is even more often the case when dough that has been worked is heavily hydrated Therefore it is recommended that the d...

Page 17: ...A Dividers Divisoras Documento no contractual el fabricante se reserva el derecho de modificar todos los productos sin previo aviso VII ANNEXES A1 Sch ma hydraulique des ATOUPAINS MILLENIUM A2 Sch ma...

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