NO
16
TILBEREDNING AV KJØTT, FISK,
FUGL OG VILT
Kjøtt som skal tørkes, må tilbederes nøye for
at det ikke skal bli helseskadelig. Bruk magert
kjøtt. Mariner gjerne kjøttet før tørking, det
bidrar til å trekke ut væsken og gjør at det
holder bedre.
FUGL
Fugl bør tilberedes før tørking. Del i passe store
biter og tørk 2–8 timer eller til fuktinnholdet er
tilstrekkelig lavt.
FISK
Fisk bør tilberedes før tørking.
Del i passe store biter og tørk 2–8 timer eller til
fuktinnholdet er tilstrekkelig lavt.
KJØTT OG VILT
Kjøtt og vilt bør tilberedes før tørking. Del i
passe store biter og tørk 2–8 timer eller til
fuktinnholdet er tilstrekkelig lavt.
VEDLIKEHOLD
Smør med matolje ved sidene/kantene der
rotasjonen skjer for å unngå friksjonslyd.
Rengjøring
Trekk ut støpselet og la apparatet kjøle seg
ned før rengjøring. Tørk av basen med en
fuktig klut. Utsett aldri basen, ledningen
eller støpselet for vann eller annen væske.
Ikke bruk slipende gjenstander eller sterke
rengjøringsmidler, det kan skade overflaten.
Håndvask tørkeboksene med varmt vann og
oppvaskmiddel, og tørk dem etterpå.
