Aliments
D°C
Temps
(min)
Conseils
Frites congelés / morceaux de pommes
de terre
200
12-20
Une seule couche de frites - 12 minutes de panier
à moitié plein.
15 minutes de panier complet (lâchement emballé)
frites fraîches
200
20
Éplucher, couper, rincer, sécher les serviettes,
mélanger du sel, du poivre et 1 c. à thé d'huile
Cales de pommes de terre fraîches
200
20
Pour une veste croustillante, frotter avec de l'huile
pomme de terre en robe des champs
180
30-40
Éplucher, couper, rincer, sécher les serviettes,
mélanger du sel, du poivre, du romarin concassé
(facultatif) et 1 c. À thé d’huile
Pommes de terre rôties
180
25-35
Anneaux d’oignons surgelés
180
15
Grosses croquettes de poisson
180
20-25
Petits croquette de poisson congelés
180
15-20
Grosses croquettes de poisson
fraîches
180
15-20
Petites croquettes de poisson fraîches
180
10
langoustines congelée (en miettes)
180
10-15
Goujons de poisson
180
10
Couper les poissons dans les bandes, rouler dans
les œufs, puis assaisonner en miettes
Samosas congelées
180
20
Samosas frais
180
10-15
rouleaux de canard congelé
180
15
Rouleaux de canard Frais.
180
10-15
Désossé préformé
180
15
Goujons de poulet frais
180
10-15
Couper le poulet dans les bandes, rouler dans les
œufs, puis assaisonner les miettes
escalope viennoise
180
15
Marteler le poulet à plat, couvrir dans l’oeuf et
ensuite assaisonner
Cuisses de poulet
180
25-30
Le temps de cuisson dépend de la mésrure.
Tortillas
180
5-10
Pour une finition croustillante, frotter avec de l’huile
Oeufs écossais
170
15-20
Le temps de cuisson dépend de la mésrure.
Les Sautés
180
25-30
Mélanger du sel, du poivre et 1 c. À thé d’huile.
Ajouter un peu (de votre choix) sauce 5 minutes
avant son achievement.
Saucisses
180
10
La graisse goutte dans le bol, loin des saucisses.
