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Geeignete Utensilien und Materialien
Beim Zubereiten von Lebensmitteln im
Gerät sollten Sie vorzugsweise folgende
Utensilien und Materialien verwenden:
Glas und Glasschüsseln.
Steingut (glasiert und unglasiert).
Das Essen hält sich in glasierten
Steingutschüsseln länger warm als in
anderen Schüsseln.
Kunststoffbehälter
Sind in der Regel für den Mikrowellenherd
geeignet. Achtung! Kunststoffbehälter aus
Melamin, Polyethylen und Phenol sind
nicht geeignet.
Porzellan
Sämtliche Arten von Porzellan sind
mikrowellengeeignet, ofenfestes
Porzellan eignet sich jedoch am besten.
Feuerfeste Schüsseln mit Deckel.
Glasschüsseln, deren Deckel so fest
schließen, dass kein Dampf entweichen
kann, sind ideal für Gemüse und Obst
ohne Zusatz von Wasser (jedoch nicht
mehr als 5 Min. Garzeit).
Bräunungsgeschirr
Bei der Verwendung dieser Art von
Behältern ist Vorsicht geboten. Erhitzen
Sie eine Bräunungsschale niemals
länger als 5 Minuten auf dem Drehteller.
Ein passender Isolator, wie z. B. ein
mikrowellengeeigneter Teller, kann
zwischen Bräunungsschale und Drehteller
platziert werden, um eine Überhitzung
des Drehtellers zu vermeiden.
Mikrowellengeeignete Bratenfolie
Kann insbesondere für Suppen, Soßen,
Eintöpfe oder beim Auftauen verwendet
werden. Sie können eventuell auch als
lose Abdeckung verwendet werden,
um zu verhindern, dass Fett das Gerät
verschmutzt.
Küchentücher
Küchentücher sind ideal, da sie
Feuchtigkeit und Fett aufsaugen. Z. B.
lassen sich Schinken und Küchentücher
abwechselnd aufeinanderschichten. Der
Schinken wird ganz kross, da er nicht
im eigenen Fett brät. Hausgebackenes
Brot kann direkt aus dem Gefrierschrank
genommen, in eine Küchenrolle gepackt
und im Gerät erwärmt werden.
Feuchte Küchentücher
Können für Fisch oder Gemüse
verwendet werden. Das Abdecken der
Lebensmittel verhindert das Austrocknen.
Pergamentpapier
Fisch, großes Gemüse wie Blumenkohl,
Maiskolben u. Ä. können in nasses
Pergamentpapier gewickelt werden.
Mikrowellengeeignete Bratenbeutel
Mikrowellengeeignete Bratenbeutel sind
ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse Sie
dürfen jedoch nie mit Metallklammern
verschlossen werden! Verwenden Sie
stattdessen Baumwollgarn. Stechen Sie
kleine Löcher in den Beutel und legen
Sie ihn auf einem Teller oder in einer
Glasschüssel ins Gerät.