![background image](http://html1.mh-extra.com/html/melissa/16330121/16330121_manual_1767746050.webp)
50
FI
Yleistietoja ruoan kypsentämisestä
• Jos haluat kypsentää laitteessa koko
aterian, kypsennä ensin kiinteimmät
ruoka-aineet, kuten perunat. Kun
kiinteimmät ruoka-aineet ovat kypsiä,
peitä ne muiden ruoka-aineiden
kypsennyksen ajaksi.
• Useimmat ruoat on peitettävä. Tiivis
kansi pitää höyryn ja kosteuden
kypsennysastiassa ja lyhentää siten
kypsennysaikaa laitteessa. Tämä
koskee ennen kaikkea vihannesten,
kalaruokien ja pataruokien
kypsennystä.
• Peitetyn ruoan lämpö jakautuu lisäksi
paremmin, joten kypsennysaika
lyhenee ja tulos on erinomainen.
• Ruoka kypsyy parhaiten, kun
se asetetaan laitteeseen oikein.
Mikroaallot ovat tehokkaimpia
laitteen keskiosassa. Jos kypsennät
esimerkiksi perunoita, aseta ne
lasisen kuumennusalustan reunoille,
jotta ne kypsyvät tasaisesti.
• Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten
punainen liha tai kananliha,
kypsyisivät tasaisesti, kääntele
lihapaloja muutaman kerran.
• Voit kypsentää laitteessa leivonnaisia,
lukuun ottamatta hiivalla kohotettavia
leivonnaisia.
• Kun kypsennät ruokia, joissa on
paksu kuori (esim. perunoita,
omenoita, kokonaisia kurpitsoja tai
kastanjoita), pistele kuoreen reikiä,
jotta ruoka ei halkea kypsennyksen
aikana.
• Perinteistä uunia käytettäessä uunin
avaamista tulee tavallisesti välttää.
Mikroaaltouunissa oven avaaminen
ei aiheuta merkittävää energia- tai
lämpöhukkaa. Toisin sanoen voit
avata mikroaaltouunin luukun ja
tarkistaa ruoan kypsyyden niin usein
kuin haluat.
RUOANVALMISTUKSESSA
KÄYTETTÄVÄT VÄLINEET
• Varmista ennen ruoanvalmistuksen
aloittamista, että astiat on
valmistettu oikeasta materiaalista.
Jotkin muovityypit voivat pehmetä
ja muuttaa muotoaan, ja jotkin
keramiikkatyypit voivat haljeta
etenkin pieniä ruokamääriä
kuumennettaessa.
• Näin voit kokeilla, sopiiko astia
mikroaaltouuniin:
• Aseta astia laitteeseen.
• Aseta astiaan lasi, joka on puolillaan
vettä.
• Käynnistä laite. Käynnistä laite ja
anna sen käydä 15–30 sekuntia
täydellä teholla.
• Jos astia kuumenee huomattavasti,
älä käytä sitä.
Sopivat astiat ja materiaalit
Kun valmistat ruokaa laitteessa,
käytä mieluiten seuraavia astioita ja
materiaaleja:
Lasit ja lasikulhot.
Keramiikka (lasitettu ja lasittamaton).
Ruoka pysyy kauemmin kuumana
lasitetussa keramiikka-astiassa kuin
muissa astioissa.