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Commande de la température du four

IMPORTANT:

Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et
s’éteignent en alternance pour maintenir une température
constante, mais leur température peut varier légèrement dans un
sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance. De
nombreux thermomètres réagissent lentement à un changement
de température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de
cette alternance. Le four fournit des températures précises;
toutefois, il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que
votre four précédent, c’est pourquoi la température peut être
ajustée à vos besoins de cuisson. Elle peut être modifiée en
degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1.

Appuyer

 

sur

 

SETTINGS

 

(réglages)

 

jusqu’à

 

ce

 

que

 

“TEMP

 

CALIB”

 

(calibrage

 

de

 

la

 

température)

 

s’affiche.

2.

Le

 

réglage

 

utilisé

 

à

 

ce

 

moment-là

 

s’affiche.

 

Appuyer

 

sur

 

la

 

touche

 

“1”

 

pour

 

passer

 

du

 

four

 

supérieur

 

au

 

four

 

inférieur

 

et

 

inversement.

3.

Appuyer

 

sur

 

START

 

UPPER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

supérieur)

 

ou

 

START

 

LOWER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

inférieur)

 

pour

 

sélectionner

 

le

 

choix

 

affiché

 

à

 

l’étape

 

2.

 

Attendre

 

10

 

secondes

 

pour

 

que

 

l’affichage

 

change

 

ou

 

appuyer

 

sur

 

START

 

UPPER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

supérieur)

 

ou

 

START

 

LOWER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

inférieur),

 

puis

 

passer

 

à

 

l’étape

 

4.

4.

Appuyer

 

sur

 

la

 

touche

 

“3”

 

pour

 

augmenter

 

la

 

température

 

par

 

tranches

 

de

 

5

 

°F

 

(3

 

°C),

 

ou

 

appuyer

 

sur

 

la

 

touche

 

“6”

 

pour

 

diminuer

 

la

 

température

 

par

 

tranches

 

de

 

5

 

°F

 

(3

 

°C).

 

La

 

plage

 

de

 

température

 

doit

 

se

 

situer

 

entre

 

-30

 

°F

 

et

 

+30

 

°F

 

(-18

 

°C

 

à

+18

 

°C).

5.

Appuyer

 

sur

 

START

 

UPPER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

supérieur)

 

ou

 

START

 

LOWER

 

(mise

 

en

 

marche

 

four

 

inférieur).

6.

Appuyer

 

sur

 

CANCEL

 

UPPER

 

(annulation

 

four

 

supérieur)

 

ou

 

CANCEL

 

LOWER

 

(annulation

 

four

 

inférieur)

 

pour

 

quitter

 

ce

 

mode

 

et

 

afficher

 

l’heure.

Maintien au chaud

IMPORTANT :

Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments
peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains
et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés
dans le four durant la fonction Keep Warm (maintien au chaud).
Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de
garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Utilisation :

1.

Appuyer

 

sur

 

KEEP

 

WARM

 

(maintien

 

au

 

chaud)

 

pour

 

le

 

four

 

désiré.

2.

Utiliser

 

la

 

touche

 

Time/Temp

 

(durée/température)

 

+

 

ou

 

-

 

pour

 

régler

 

la

 

température

 

souhaitée.

 

Appuyer

 

et

 

maintenir

 

appuyer

 

pour

 

faire

 

défiler

 

rapidement.

 

Le

 

défilement

 

des

 

températures

 

ne

 

dépasse

 

pas

 

les

 

températures

 

minimale

 

et

 

maximale

 

admissibles.

REMARQUE

 

:

 

La

 

température

 

peut

 

être

 

modifiée

 

à

 

tout

 

moment

 

en

 

appuyant

 

sur

 

la

 

touche

 

Time/Temp

 

(durée/température)

 

+

 

ou

 

-

 

pour

 

entrer

 

la

 

température

 

souhaitée

 

puis

 

appuyer

 

sur

 

START

 

(mise

 

en

 

marche).

3.

Appuyer

 

sur

 

START

 

(mise

 

en

 

marche).

4.

Placer

 

les

 

aliments

 

dans

 

le

 

four.

5.

Appuyer

 

sur

 

CANCEL

 

(annulation)

 

pour

 

le

 

four

 

désiré

 

après

 

avoir

 

terminé.

6.

Retirer

 

les

 

aliments

 

du

 

four.

Pour

 

annuler

 

la

 

fonction

 

de

 

maintien

 

au

 

chaud

 

:

1.

Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré.

2.

Retirer les aliments du four.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que
le four n’est pas éteint.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson
au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de
nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les
affichages n’indiquent pas les changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four
ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage du
four ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1.

Appuyer sur OPTIONS jusqu’à afficher “SABBATH”.

2.

Appuyer sur la touche Time/Temp (durée/température) “+”. Le
mode Sabbat peut être utilisé pour la cuisson au four.

3.

Appuyer sur OFF UPPER (arrêt four supérieur) ou OFF
LOWER (arrêt four inférieur) pour sauvegarder les réglages et
quitter pour afficher l’heure.

REMARQUE :

Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode Sabbat
actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1.

Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four
souhaité.

2.

Utiliser la touche Time/Temp (durée/température) + ou - pour
régler la température souhaitée. Appuyer et maintenir appuyer
pour faire défiler rapidement. Le défilement des températures
ne dépasse pas les températures minimale et maximale
admissibles.

3.

Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer sur
COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches
numériques pour régler la durée de cuisson désirée. Appuyer
sur START (mise en marche).

4.

(Facultatif) Si le mode Sabbat doit être activé pour les deux
fours, répéter les étapes 1 à 3 pour le second four.

5.

Appuyer sur OPTIONS. Trois signaux sonores retentissent.
Ensuite, appuyer sur “7”. “SAb” apparaît sur l’affichage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat
fonctionne sur un seul four uniquement) :

1.

Appuyer sur la touche Time/Temp (durée/température) + ou -
comme indiqué par le texte déroulant afin de sélectionner la
nouvelle température.

REMARQUE :

Le changement de température n’apparaît pas

sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant
s’affiche tel qu’il était avant que l’on n’appuie sur la touche.

2.

Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat
fonctionne sur les deux fours) :

1.

Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four
souhaité.

2.

Appuyer sur la touche Time/Temp (durée/température) + ou -
comme indiqué par le texte déroulant afin de sélectionner la
nouvelle température.

REMARQUE :

Le changement de température n’apparaît pas

sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant
s’affiche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

3.

Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur OPTIONS, puis “7” pour revenir à la cuisson au four
traditionnelle ou appuyer sur OFF UPPER (arrêt four supérieur)
ou OFF LOWER (arrêt four inférieur) pour éteindre le(s) four(s).

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Page 1: ...quickly 4 Press CLOCK or START Oven Light Oven cavity light While the oven doors are closed press OVEN LIGHT to turn the lights on or off The oven lights will come on when an oven door is opened KITCH...

Page 2: ...s CANCEL LOWER when finished CONVECT ROAST Convection cooking 1 Press CONVECT ROAST 2 Press the Time Temp or keypad to set the desired temperature Press and hold to scroll quickly The temperature will...

Page 3: ...base D Igniter electrode E Orifice holder NOTE The oval burner base is permanently attached to the burner cap Gas tube opening Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to l...

Page 4: ...a thin layer of cooking oil to keep food from sticking Cooking sprays may leave a sticky residue on the griddle that is hard to remove 3 Preheat the griddle for 5 minutes Preheating the griddle slowl...

Page 5: ...h when powered up or after a power loss Press Cancel to clear When oven is not in use the time of day is displayed Tones Tones are audible signals indicating the following One Tone Valid keypad press...

Page 6: ...en Temperature Offset Control IMPORTANT Do not use a thermometer to measure oven temperature Elements will cycle on and off as needed to provide consistent temperature but they may run slightly hot or...

Page 7: ...ning Racks and Bakeware Use the following illustrations and charts as a guide for positioning racks Rack Positions Upper Oven Baking and Broiling Food Rack Position All foods 1 Rack Positions Lower Ov...

Page 8: ...onsistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads If the oven door is opened during convection cooking the fa...

Page 9: ...ven 3 Press the Time Temp or keypad to enter the number of hours and or minutes you want to delay the start time Press and hold to scroll quickly 4 Press the keypad for any cooking function except Kee...

Page 10: ...PM heure de l apr s midi 3 Appuyer sur la touche Time Temp dur e temp rature ou pour r gler l heure du jour Appuyer et maintenir appuyer pour faire d filer 4 Appuyer sur CLOCK horloge ou START mise e...

Page 11: ...ion four sup rieur apr s avoir termin CONVECT BAKE cuisson au four par convection Cuisson par convection 1 Appuyer sur CONVECT BAKE cuisson au four par convection 2 Utiliser la touche Time Temp dur e...

Page 12: ...e ne pas bien cuire Pour r gler une cuisson minut e ou une cuisson minut e diff r e voir la section Dur e de cuisson COOK TIME dur e de cuisson Cuisson minut e La fonction de dur e de cuisson permet d...

Page 13: ...ontre tout renversement A 1 1 1 2 po 2 5 cm 3 8 cm B Orifices de br leur Nettoyage IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont d sactiv es et que la table de cuisson a refroid...

Page 14: ...leur le plus bas et le br leur arri re sur une chaleur moyennement lev e afin de garantir les meilleures performances REMARQUE La plaque frire peut aussi tre utilis e sur le c t gauche de la grille Po...

Page 15: ...er votre bureau de d veloppement agricole local ou consulter les guides de mise en conserve domestique Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir...

Page 16: ...le r glage 4 Appuyer sur CANCEL UPPER annulation four sup rieur ou CANCEL LOWER annulation four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Horloge 12 24 heures Appuyer sur SETTINGS r glages j...

Page 17: ...6 Retirer les aliments du four Pour annuler la fonction de maintien au chaud 1 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir 2 Retirer les aliments du four Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le r...

Page 18: ...ne grille doit se trouver dans le four Les autres grilles doivent tre retir es avant de d marrer le pr chauffage rapide Le programme de pr chauffage doit tre termin avant de placer de la nourriture da...

Page 19: ...NVECT ROAST r tissage par convection Utiliser une temp rature de recette standard La dur e de cuisson peut tre r duite de 15 30 avec la fonction de r tissage par convection il faut donc contr ler le d...

Page 20: ...ou entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite diff rer l heure de mise en marche Appuyer et maintenir appuyer pour faire d filer 4 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle...

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