Maxwell MW-1263 W, Manual Instruction

Page: 21 / 28

21
укрАЇНЬский
–
Для зняття головки м›ясорубки натисніть на
кнопку фіксатора (5), поверніть головку (3)
за годинниковою стрілкою і зніміть її.
–
Відверніть гайку (12) і розберіть головку
м›ясорубки (3).
Використання насадки «кеббе»
Кеббе – традиційне близькосхідне блюдо, яке
готують з м›яса ягняти, пшеничного борошна
і спецій, які рубаються разом, щоб отримати
основу для виготовлення порожнистих тру-
бочок. Трубочки наповнюються начинкою і
обсмажуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси. Приготуйте
основу для оболонки.
–
Установіть головку м›ясорубки (3) у місце
установлення (4).
– Встановіть шнек (8) в корпус головки
м›ясорубки (3), встановіть на шнек насад-
ку «кеббе» (14); стежте за тим, щоб висту-
пи на насадці (14) збіглися з пазами в кор-
пусі головки м’ясорубки (мал. 9), і закру-
тіть гайку (12) (мал. 10).
–
Установіть лоток для продуктів (2).
– Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
–
Вставте мережну вилку в електричну роз-
етку.
– Увімкніть м›ясорубку, встановивши пере-
микач (7) у положення «
ON » (увімкнено).
–
Для подачі основи для оболонки викорис-
товуйте штовхач (1) (мал. 11).
– Відрізуйте готові трубочки необхідної
довжини.
–
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м›ясорубку, встановивши перемикач (7) у
положення «
0 » (вимкнено), та вимкніть її
з електричної мережі, і тільки після цього
можна починати її розбирання.
–
Для зняття головки м›ясорубки (3) натис-
ніть кнопку фіксатора (5), поверніть голо-
вку (3) за годинниковою стрілкою і зні-
міть її.
–
Відверніть гайку (12) і розберіть головку
м›ясорубки.
рЕЦЕПТ
Начинка
Баранина 100 г
Оливкова олія 1,5 столові ложки
Ріпчаста цибуля (дрібно нашаткований)
1,5 столові ложки
Прянощі за смаком
Сіль 1/4 чайної ложки
Борошно 1 столова ложка або 1/2 столової
ложки
• Баранину необхідно подрібнити в
м›ясорубці один або два рази.
•
Ріпчасту цибулю обсмажують в олії до
золотистого кольору, потім додають руба-
ну баранину, всі прянощі, сіль і борошно.
Оболонка
Пісне м›ясо 450 г
Борошно 150-200 г
Прянощі 1 чайна ложка (за смаком)
Мускатний горіх 1 шт.
Червоний мелений перець (за смаком)
Перець (за смаком)
•
М›ясо подрібнюють у м›ясорубці три рази,
подрібнюється також мускатний горіх,
потім змішують всі компоненти.
• Більша кількість м›яса і менша кількість
борошна в зовнішній оболонці забезпе-
чують кращу консистенцію і смак готового
виробу.
• Готові трубочки наповнюються начинкою,
затискаються по краях, трубочкам нада-
ється бажана форма.
• Готуються трубочки у фритюрі.
ДОГЛЯД ЗА М’ЯсОруБкОЮ
•
Після закінчення роботи слід вимкнути
м›ясорубку, встановивши перемикач (7) у
положення «0», і вийняти вилку мережево-
го шнура з електричної розетки.
•
Натисніть кнопку фіксатора (5), повер-
ніть головку м›ясорубки за годинниковою
стрілкою і зніміть її.
•
Відкрутіть гайку (12) і зніміть решітки (10
або 11), хрестоподібний ніж (9) з шнека (8).
• Вийміть шнек (8) з головки м›ясорубки (3).
• Видаліть зі шнека (8) залишки продуктів.
•
Промийте всі приналежності м›ясорубки
в теплій мильній воді з нейтральним мию-
чим засобом, обполосніть їх і перед скла-
данням ретельно просушіть.
•
Протріть корпус м›ясорубки (6) злег-
ка вологою тканиною, після чого витріть
досуха.
• Для чищення корпусу м›ясорубки (6) забо-
роняється використовувати розчинники
або абразивні чистячи засоби.
• Не допускайте потрапляння рідини всере-
дину корпусу м›ясорубки.
IM MW-1263_new.indd 21 27.06.2017 16:39:51