Maxwell MW-1254 W, Instruction Manual, Page: 7 / 52

7
русский
7.
Включите мясорубку, установив переклю-
чатель (7) в положение «ON», при этом
переключатель (6) должен быть в положе-
нии «ON».
8.
Для подачи основы для оболочки исполь-
зуйте толкатель (1).
9.
Отрезайте готовые трубочки необходимой
длины.
10.
Как только вы закончите работу, выклю-
чите мясорубку, установив переключа-
тель режимов работы (7) в положение «0»,
извлеките вилку сетевого шнура из элек-
трической розетки, и только после этого
можно приступать к разборке мясорубки.
11.
Для снятия головки мясорубки нажмите
кнопку фиксатора (4), поверните головку
(3) по часовой стрелке и снимите её .
12.
Отверните гайку (13) и разберите головку
мясорубки.
рЕЦЕПТ
Оболочка
Постное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Пряности по вкусу
Мускатный орех 1 шт.
Красный молотый перец по вкусу
Перец по вкусу
• Мясо измельчают в мясорубке три раза,
измельчается также мускатный орех,
затем смешивают все компоненты.
• Большее количество мяса и меньшее
количество муки в наружной оболочке
обеспечивают лучшую консистенцию и
вкус готового изделия.
• Готовые трубочки наполняются начин-
кой, зажимаются по краям, им придается
желаемая форма.
• Готовятся трубочки во фритюре.
Начинка
Баранина 100 г
Оливковое масло
1, 1/2 столовой
ложки
Репчатый лук (мелко
нашинкованный) 1, 1/2 столовой
ложки
Пряности по вкусу
Соль 1/4 чайной ложки
Мука
1, 1/2 столовой
ложки
•
Баранину необходимо измельчить в мясо-
рубке один или два раза.
•
Репчатый лук обжаривают в масле до золо-
тистого цвета, затем добавляют рубленую
баранину, все пряности, соль и муку.
НАсАДкА ДЛЯ ФОрМОВки ФиГурНОГО ТЕсТА
1.
Приготовьте тесто, например, тесто для
песочного печенья.
2.
Установите шнек (8) в корпус головки
мясорубки (3), установите крестообраз-
ный нож (9), возьмите решётку (12 для
мелкой рубки) и установите её поверх
ножа, совместив выступы на решётке с
пазами в корпусе головки мясорубки (3),
установите насадку для приготовления
печенья (17), слегка затяните гайку (13)
(рис. 6).
3.
Установите собранную головку мясоруб-
ки, и поверните её до срабатывания фик-
сатора (4), окончательно затяните гайку
(13).
4.
Установите лоток для продуктов (2).
5.
Выложите готовое тесто на лоток для про-
дуктов (2).
6.
Вставьте вилку сетевого шнура в электри-
ческую розетку.
7.
Вставьте в насадку (17) профильную план-
ку и выберите понравившуюся форму
теста.
8.
Включите мясорубку, установив переклю-
чатель (7) в положение «ON», при этом
переключатель (6) должен быть в положе-
нии «ON».
9.
Для подачи теста используйте толкатель
(1).
10.
Отрезайте готовое тесто необходимой
длины.
11.
Как только вы закончите работу, выклю-
чите мясорубку, установив переключа-
тель режимов работы (7) в положение
«0», извлеките вилку сетевого шнура из
электрической розетки, и только после
этого приступайте к разборке мясорубки.
MW-1254.indd 7 23.05.2013 10:24:09