IT
21
Acquisto di prodotti da conservare freschi
• Controllare la confezione ed accertarsi che sia in condizioni perfette.
• Tenere insieme i prodotti da conservare freschi mentre si fa la spesa e durante tragitto a casa, in questo
modo si mantengono freddi tra loro.
• Non acquistare prodotti da conservare freschi se non possono essere messi subito in frigorifero. La
maggior parte dei supermercati e dei negozi di ferramenta vendono speciali borse isolate. Queste
borse conservano i prodotti freschi più a lungo durante il trasporto.
• I prodotti da conservare freschi lasciati nell’automobile o a temperatura ambiente per periodi
prolungati possono aumentare la loro temperatura a livelli pericolosi, che consentono il prolificare di
batteri dannosi.
• Togliere dalle borse e mettere in frigorifero i prodotti da conservare freschi prima di ordinare gli altri
prodotti.
Suggerimenti per conservare in modo perfetto il cibo nel frigorifero
• La carne/il pesce cotto deve sempre essere messo su un ripiano sopra la carne/il pesce crudo per
evitare il trasferimento di batteri. Mettere la carne/il pesce crudo in un contenitore di dimensioni
sufficienti per raccogliere le secrezioni e coprirlo in modo appropriato. Mettere il contenitore sul ripiano
più basso, sul fondo del frigorifero.
• Lasciare dello spazio attorno ai cibi, per permettere all’aria di circolare all’interno del frigorifero.
Assicurarsi che tutte le parti del frigorifero siano mantenute fredde.
• Per prevenire il trasferimento di sapori e l’essiccazione, proteggere o coprire i cibi separatamente. La
frutta e la verdura non deve essere protetta.
• Le pietanze cotte devono sempre essere lasciate raffreddare prima di essere messe nel frigorifero.
Questo permette di mantenere la temperatura interna del frigorifero.
• Limitare il numero di volte che si apre la porta del frigorifero per impedire all’aria fredda di fuoriuscire.
Si raccomanda di aprire la porta solo quando è necessario mettere o togliere i cibi dal frigorifero.
Acquisto di prodotti congelati
• Il freezer è un 3 stelle.
Quando si acquistano prodotti congelati, controllare le istruzioni per la conservazione riportate sulla
confezione. Ciascuna confezione di cibo congelato potrà essere conservata per il periodo mostrato in
relazione alla classificazione 3 stelle. Solitamente questo periodo corrisponde alla data indicata sulla
confezione come “Da consumarsi preferibilmente entro il”.
• Controllare la temperatura del frigorifero dei prodotti congelati nel negozio dove si eseguono gli
acquisti. Dovrebbe indicare una temperatura inferiore ai -18°C.
• Controllare la confezione ed accertarsi che sia in condizioni perfette.
• Acquistare sempre per ultimi i prodotti congelati. Tenere insieme i prodotti congelati mentre si fa la
spesa e durante tragitto a casa, in questo modo si mantengono freddi tra loro.
• Non acquistare prodotti congelati se non possono essere messi subito nel freezer. La maggior parte dei
supermercati e dei negozi di ferramenta vendono speciali borse isolate. Queste borse mantengono i
cibi congelati più a lungo.
MUR50W10E_IB_4L_111028_ELabel.indb 21
11年10月28日 下午5:59