Mastercook KGE 3415ZLX DYN, Instruction Manual

Page: 17 / 60

16
polski
Potrawy nie musz być wkładane lub wyjmowane jednocze nie.
Czas pieczenia dla jednej z potraw mo e być dłu szy.
Porada
W przypadku długiego pieczenia, piekar- 1.
nik wył czyć 5 do 10 minut przed ko cem,
aby wykorzystać ciepło resztkowe.
W przypadku zaobserwowania silnego 2.
parowania w trakcie pieczenia mocno
wilgotnych potraw, zaleca si przykrycie
naczynia pokryw i zdj cie jej w ko cowej
fazie w celu przyrumienienia potrawy.
Pieczenie mi sa w sosie własnym, najle- 3.
piej udaje si przy zastosowaniu funkcji
, szczególnie dla mi sa chudego. Inne
gatunki mi sa, w tym równie mielone i
drób mo na piec przy funkcji .
Poni ej w tabelach podano orientacyjne 4.
temperatury i czasy pieczenia dla ró -
nych potraw. W praktyce mog wyst po-
wać ró nice, które u ytkownik powinien
skorygować na podstawie własnych do-
wiadcze . Najlepiej wykonać kilka prób
dla poszczególnych potraw, a nast pnie
zanotować optymalny czas i temperatu-
r .
Rodzaj wypieku Temperatura [ 0C] Czas pieczenia [godz:min]
Babka piaskowa 160 - 175 1:15 - 1:20
Babka dro d owa 175 - 190 0:50 - 1:00
Biszkopt 170 - 180 0:30 - 0:40
Spód pod owoce na kruchym cie cie Rozgrzany piekarnik 210 - 220 0:10 - 0:25
Chałka dro d owa 190 - 200 0:30 - 0:40
Strucla (z jabłkami)
220
0:40 - 0;50
Placek z owocami 200 - 210 0:25 - 0:50
Placek z kruszonk 200 - 220 0;20 - 0:30
Wypieki metod tradycyjn
Pieczenie mi sa metod tradycyjn
Tabela 3
Rodzaj mi sa Ilo ć [kg] Temperatura [ 0C] Czas pieczenia [godz:min]
Wołowina
1
220 - 230 2:00 - 2:30
Wieprzowina
1
210 - 225 1:30 - 2:00
Ciel cina
1
210 - 225 1:45 - 2:00
Baranina 1
210 - 225 1:30 - 2:00
Dziczyzna (zaj c)
2
Rozgrzany piekarnik 210 - 230 1:00 - 1:50
Kurczak 1
225 - 230 0:45 - 1:00
Ryby
1
210 - 225 0:45 - 1:00
Tabela 2