Maksan MKF-4 Installation, Operation And Maintenance Manual Download Page 9

 

8

 

 

3. 

ELEKTRİK BAĞLANTISI 

 
●  Cihaz,  gerekli  yönetmeliklere  uygun  olarak  elektrik 

şebekesine bağlı olması gerekmektedir. 

●  Cihazı  elektrik  şebekesine  bağlamadan  önce  cihazın  bilgi 

plakasında  gösterilen  gerilim  ve  frekansının  mevcut  güç 
kaynağı ile uygun olduğundan emin olun. 

●  Cihaz  bir  H05-RN-F  tipi  kablo  kullanılarak  kalıcı  bir  şekilde 

elektrik  şebekesine  bağlı  olması  gerekir.  Güç  kablosu  bir 
metal ve ya sert plastik boru ile korunmalıdır. 

●  Kontak  aralıkları  3  mm  olan  kesici  sigorta  binanın  kalıcı 

elektrik  sisteminden  gelen  bir  hat  ile  cihazın  yanına  monte 
edilmelidir. 

●  Bakım  sırasında  açık  konumda  kitlenebilir  aygıtlar  cihazın 

önünde  kurulu  olmalıdır  (kilitli  fiş,  anahtar  ya  da  benzeri 
kilitlenebilir aletler). 

●  Cihaz  uygun  şekilde  topraklanmalıdır.  Topraklama  iletkeni 

bağlantı  ucu  üzerindeki  sembolile  işaretlenmiş  terminale 
bağlanmalıdır. 

 

Ayrıca cihaz bir eşpotansiyellik sistemine bağlı olmalıdır. 

 

Cihazın  dışında  bulunan  güç  kablosu  girişi  bağlantısı 
sembolü ile işaretlenmiş durumda vida kullanılarak yapılır. 

 

Eşpotansiyel telin kesiti minimum 10mm2 olmalıdır. 

 

3.1 

GÜÇ KABLOSUNUN MONTAJI 

 

Güç kaynağı kablosunu bağlamak için, aşağıdakileri yapınız: 
●  Güç kablosu çıkışı cihazın sağ arka kısmındadır.. 
●  Sigorta uçlarına bağlanabilecek halde hazırlanmıştır. 
●  Cihazın  bulunduğu  yerin  arkasındaki  duvara  hazırlanmış 

olan  32A-30  mA  kaçak  akım  rölesine  sahip  bir  sigorta 
sistemine kablo uçları yetkili personelce montaj edilecektir. 

 
Üretici,kullanıcıların  mevcut  kaza  önleme  standartlarına 

uymaması halinde herhangi bir sorumluluk kabul etmez.  

 

 

4. 

SU ŞEBEKE BAĞLANTILARI 

(El kitabının başındaki kurulum şemalarına bakın). 
 
Şebeke suyu makinenin su giriş ağzına makine ile birlikte verilen 
hortum yardımıyla montajlanacaktır.Su akışının tıkanmaması için 
makinenin su giriş hortumundan ileri bir noktaya filtre takılması 
tavsiye edilir. 
●  Su  girişi  max.6  barbasınclı  ile  bir  içme  suyu  kaynağına  bağlı 

olmalıdır 

 

 

4.2  

SU TAHLİYE SİSTEMİ 

 

Makine içerisindeki suyun tahliyesi kabin merkezinde yer alan 
tahliye  borusu  yardımıyla  alk  kısımdaki  tahliye  tavasına 
akmaktadır.  Bu  tavada  biriken  artıkların  periyodik  olarak 
boşaltılması gerekmektedir. 

 
 

 

Tüm  tahliye  hattı  boyunca  katlanma  ve  kıstırma  için  metal 
borular  üzerinde  hortum  ve  dirsekleri  kontrol  edin  ve 
tahliye hattı sisteminde su toplanmasını önlemek için 5° en 
az eğim olduğundan emin olun. 
 
 

 

Önemli: Cihazın altındaki 
havalandırma  ve tahliye sisteminin 
aktif çalışıyor olmasına dikkat 
ediniz. 

 
 
 

5.GÜVENLİK AYGITLARI 

 

Cihaz aşağıdaki güvenlik aygıtları ile donatılmıştır: 
 
Koruma  sigortaları  kontrol  panelinin  arkasına  monte 
edilmiştir (elektrik şemasına bakınız). 
Değiştirmek  için,  kapağı  sökün  ve  yanmış  olan 
sigortayla,  o  sigortayla  aynı  derecede  olan  başka  bir 
sigortayla  değiştirin.  Doğru  derecede  gelen  sigorta 
plaka üzerinde gösterilir. 
 
Fırın  sıcaklık  emniyet  termostatı(  manuel  sıfırlama 
tipi)  kontrol  panelinin  arkasına  monte  edilmiştir. 
Emniyet  termostatının  fırın  ısıtma  sisteminin  gücünü 
gerekli  durumlarda  kesmek  için  ayarlanmıştır  Emniyet 
termostatı  sadece  YETKİLİ  TEKNİSYENLER  tarafından 
resetlenebilir. 
 
Fan  motorunun  termal  korunması  Fanmoturunun 
aşırı  ısınması  durumunda  termik  sigortasıcihazın 
kapatılmasına  sebep  olur  (elektrik  bağlantı  şemasına 
bakınız). 
Termik  fırında  meydana  gelebilecek  ağır  hasarları 
önüne geçilmesi maksatlıdır. Termiiğin motorları devre 
dışı  bırakması  aşırı  ısınma  kaynaklıdır.  Devreye 
alınması  ancak  Yetkili  Servis  teknisyeni  tarafından 
sağlanabilir  ve  bu  sorunun  nedenleri  yetkili  kişi 
tarafından tespit edilecektir. 
 
 

6. ÇALIŞMA TESTİ 

 

-  Kullanım talimatlarını izleyerek cihazı çalıştırın. 
-  Kullanım kılavuzunda yer alan bilgiler kullanıcının rutin 

çalıştırma  ve  temizlik  bilgilerini  içeriri  ve  istenilen 
şekilde yapılmasını sağlar. 

 

 

Önemli:  
-
Fırının dış cephesi kullanım sırasında 
sıcak olduğundan belirli alanlarda gerekli 
özeni gösterin. 
-Cihazın üstünde yer alan egzos çıkışını 
kesinlikle örtmeyiniz. 

Summary of Contents for MKF-4

Page 1: ...MKF 4 MKF 4P ELEKTRIK ISITMALI KONVEKS YONLU FIRINLAR MKF 4 MKF 4P ELECTRIC HEATED CONVECTION OVENS KURULUM ALI TIRMA VE BAKIM KILAVUZU INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE...

Page 2: ...1 MKF 4P MKF 4...

Page 3: ...runmas 6 II MONTAJ TAL MATLARI 7 1 Kurulum yeri 7 2 Cihaz yerle tirme 7 3 Elektrik ba lant s 8 4 Su ana ba lant lar 8 5 G venlik ayg tlar 8 6 al ma testi 8 7 Servis 9 8 Sorun giderme 9 9 Ana bile enle...

Page 4: ...mikrostat Pi irilecek r nlerin ekirdek s cakl n n l lmesi i in termostatik kontroll s alg lay c s ekirdek s cakl s alg lay c s F r n i kabin ayd nlatmas Mutfa a ve evreye daha az s da l m sa lanmas ve...

Page 5: ...x 600x400 4 x 600x400 MODEL MKF 4 MKF 4P G R GER L M VOLT 220 220 FREKANS Hz 50 60 50 60 Elektrik enerjisi t ketimi Kw 6 5 6 5 Ak m iddeti A 14 16 14 16 G kayna kablo kesiti mm 3x2 5 3x2 5 Fan motor...

Page 6: ...dece orijinal yedek par alar kullan larak yetkili servis personeli taraf ndan yap lmal d r Bu y k ml l e uyulmamas cihaz n g venli ini tehlikeye atar ve garantisi ge ersiz kal r Ellerinizin yanmamas i...

Page 7: ...mr n n sonuna do ru ihma edilmelidir Cihazlar m z 90 geri d n ml malzemeden yap lmaktad r paslanmaz elik demir al minyum galvaniz sac vb Bu malzemeler klasik bir geri d n m tesisinde istenildi inde uy...

Page 8: ...e imha edin Ambalaj evre korunmas ile ilgili b l mde anlat ld gibi at n z Cihaz n genel boyutlar ve ba lant lar i in bu el kitab n n ba nda bulunan kurulum emalar na bak n z Makinenin kurulum esnas nd...

Page 9: ...i i max 6 barbas ncl ile bir i me suyu kayna na ba l olmal d r 4 2 SU TAHL YE S STEM Makine i erisindeki suyun tahliyesi kabin merkezinde yer alan tahliye borusu yard m yla alk k s mdaki tahliye tavas...

Page 10: ...kl n ayarlamak imkans zla rsa Sebebi Pi irme s cakl d zenleyicisi dijital kontrol nitesi hatas F r n n kapanan rsa Sebebi Motorunun a r s nmas yla sigortan n atmas Kontrol devre elemanlar n n sigortas...

Page 11: ...ine yerle tirilirken Garanti Mikrostat n s cakl k s alg lay c s ve analog g stergesi yanl kullan m nedeniyle olu an hasarlar kapsamaz Nemlendirme ile pi irme uygulan rken 200 210 C s cakl klar a mamak...

Page 12: ...Timer n s f rland ndan emin olun B Termostat anahtar n s f r konumuna getiriniz Ana g kayna n pirizden ekin Makinenin elektrik ba lant s n kapatt n zdan emin olun 3 P RME PER YODU kitap n sonundaki e...

Page 13: ...zaklar n i erine yerle tirilmi ya danl ilerigeri hareket ettirerek s k p karmak m mk nd r Bununyap lmas periyodik olarak belirtildi i ekildeger ekle tirilmelidir F r n i tahliye borusunu temizleme F r...

Page 14: ...13 A B C D F E...

Page 15: ...the environment 18 II INSTALLATION INSTRUCTIONS 19 1 Installation place 19 2 Positioning 19 3 Electrical conection 20 4 Water main connections 20 5 Safety devices 20 6 Operation test 20 7 Servicing 21...

Page 16: ...tatically controlled probe for measuring the core temperature of products core temperature probe only available on certain models Oven chamber lighting Double glazed oven door for reduced heat dispers...

Page 17: ...NCY Hz 50 50 Electricity Consumption kW 6 5 6 5 CURRENT SEVERITY 16 18 16 18 Power supply cable section mm 3X2 5 3X2 5 Fan Motor Power kW 0 20 0 20 Convection Power kW 6 6 The Maximum Food Capacity Kg...

Page 18: ...out by authorised service centres using original spare parts Failure to comply with this obligation may jeopardise the safety of the appliance and invalidate the guarantee When the oven is hot open th...

Page 19: ...y and where necessary internally with products which are at least 90 biodegradable 4 4 Disposal The appliances must be disposed of properly at the end of its service life Our appliances are made from...

Page 20: ...ons in the country where the product is used Dispose of the packaging as instructed in the chapter on Safeguarding the environment Refer to the installation diagrams at the beginning of this handbook...

Page 21: ...nking water supply with pressure of 150 250 kPa 1 5 2 5 bar 4 2 WATER DRAINAGESYSTEM Connect drain fitting C to a drain pipe of the same diameter which is between 0 5 and 3 metres in lenght and is res...

Page 22: ...mostat faulty Oven switches off Causes The F1 motor overheating fuse has tripped The F2 control circuit component fuse has tripped 9 LAYOUT OF MAIN COMPONENETS All work inside the appliance must only...

Page 23: ...trolley mounted units The guarantee does not cover damage to the temperature prob caused by improper usage When using cooking cycles with humidification do not exceed cooking temperatures of 200 210...

Page 24: ...n D Make sure youresetthetimer B Thermostat switchthe zeroposition Unplugthe main powersource Besure to turn offthe electricalconnection tothe machine 3 COOKING CYCLES see figure at end of booklet Pow...

Page 25: ...the bottom of the oven Note The two arrows on the panel indicate the position of the holes fort he bolts at the bottom of the oven To remount the fan panel simply repeat the above procedure in revers...

Page 26: ...25 A B C D F E...

Reviews: