![background image](http://html1.mh-extra.com/html/mainca/fc-25/fc-25_installation-manual_3709958034.webp)
34
ΜΗΧΑΝΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
-
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
-
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ
ΧΡΗΣΗΣ
-
Ο∆ΗΓΙΕΣ
ΧΡΗΣΗΣ
-
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
-
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
-
ΕΠΙΠΕ∆Ο
ΘΟΡΥΒΟΥ
-
Υ∆ΡΑΥΛΙΚΟ
∆ΙΑΓΡΑΜΜΑ
.
-
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ
∆ΙΑΓΡΑΜΜΑ
.
-
ΛΙΣΤΑ
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ
ΥΛΙΚΟΥ
.
-
ΛΙΣΤΑ
ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ
.
-
ΓΕΝΙΚΟ
ΣΧΕ∆ΙΟ
.
Ο∆ΗΓΙΕΣ
Πριν
από
οποιοδήποτε
χειρισμό
της
μηχανής
πρέπει
να
ακολουθηθούν
πιστά
όλες
οι
υποδείξεις
αυτού
του
εγχειριδίου
οδηγιών
χρήσης
.
Η
χρήση
της
μηχανής
με
οποιαδήποτε
τροποποίηση
των
στοιχείων
ασφάλειας
που
διαθέτει
,
ενδέχεται
να
προκαλέσει
ατυχήματα
και
υποπίπτει
σε
παράβαση
της
οδηγίας
89/655/CEE.
Η
εταιρία
Equipamientos Carnicos
S.L
δεν
ευθύνεται
για
τη
χρήση
της
μηχανής
σε
τέτοιες
συνθήκες
.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Η
μηχανή
παραδίδεται
συσκευασμένη
στη
θέση
εργασίας
(
κάθετη
),
μαζί
με
το
κουτί
εξαρτημάτων
και
τη
φλάντζα
καπακιού
.
∆ιατηρήστε
αυτή
τη
θέση
ακόμα
και
κατά
την
αφαίρεση
της
συσκευασίας
και
την
εγκατάσταση
.
Τοποθετήστε
τη
μηχανή
επάνω
σε
μια
σταθερή
και
στερεή
επιφάνεια
.
Βεβαιωθείτε
ότι
η
μηχανή
είναι
τέλεια
τοποθετημένη
και
σε
αντίθετη
περίπτωση
διορθώστε
την
τυχόν
κλίση
χρησιμοποιώντας
τους
τάκους
της
βάσης
(
Α
)
βιδώνοντας
ή
ξεβιδώνοντάς
τους
,
ανάλογα
με
την
περίπτωση
.
(
η
θέση
εργασίας
υποδεικνύεται
στις
εικόνες
1
και
2 ).
Βεβαιωθείτε
ότι
η
τάση
και
η
συχνότητα
του
δικτύου
ταυτίζονται
με
τα
τεχνικά
χαρακτηριστικά
που
αναγράφονται
σε
αυτήν
,
καθώς
και
τον
τύπο
τροφοδοσίας
δικτύου
και
της
μηχανής
(
μονοφασικό
,
τριφασικό
,
με
ή
χωρίς
ουδέτερο
).
Το
προσωπικό
εγκατάστασης
πρέπει
να
προσαρμόσει
το
βύσμα
της
μηχανής
στη
βάση
ρεύματος
,
έτσι
ώστε
να
αντιστοιχούν
απόλυτα
.
Η
μηχανή
πρέπει
να
συνδεθεί
στο
ρεύμα
υποχρεωτικά
μέσω
ενός
συστήματος
διαφορικής
προστασίας
βαθμονομημένο
σύμφωνα
με
τα
τεχνικά
χαρακτηριστικά
που
υποδεικνύονται
στο
πλαίσιο
της
μηχανής
.
Ανοίξτε
το
καπάκι
του
κυλίνδρου
και
βεβαιωθείτε
ότι
δεν
υπάρχει
τίποτα
στο
εσωτερικό
του
κυλίνδρου
.
Στη
συνέχεια
,
συνδέστε
τη
μηχανή
για
να
τη
θέσετε
σε
λειτουργία
και
ενεργοποιήστε
τον
γονατομοχλό
(
B
)
σε
οριζόντια
κατεύθυνση
κόντρα
στην
βάση
της
μηχανής
(
C
).
Μετά
από
λίγα
δευτερόλεπτα
κανονικά
ανεβαίνει
το
έμβολο
(
D
).
Σε
αντίθετη
περίπτωση
,
αν
το
μοτέρ
λειτουργεί
και
το
έμβολο
δεν
κινείται
,
αυτό
οφείλεται
στο
ότι
στρέφεται
στην
αντίθετη
κατεύθυνση
.
Αντιστρέψτε
μία
φάση
στο
βύσμα
και
επαναλάβετε
τον
έλεγχο
.
Από
αυτό
το
σημείο
,
η
μηχανή
θεωρείται
εγκατεστημένη
και
έτοιμη
για
χρήση
μετά
τον
καθαρισμό
της
.
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ
ΧΡΗΣΗΣ
Η
μηχανή
αυτή
είναι
κατάλληλη
για
την
παραγωγή
αλλαντικών
από
κιμά
ή
από
κρέας
που
έχει
περάσει
από
τον
πολτοποιητή
.
Η
θερμοκρασία
του
προϊόντος
που
θα
χρησιμοποιηθεί
για
την
παραγωγή
δεν
πρέπει
να
είναι
χαμηλότερη
από
τους
2ªC.
Η
μηχανή
δεν
πρέπει
να
χρησιμοποιείται
για
οποιαδήποτε
άλλη
εφαρμογή
ή
πρέπει
πρώτα
να
απευθυνθείτε
στον
κατασκευαστή
.
Επίσης
,
η
μηχανή
πρέπει
να
χρησιμοποιείται
μόνο
με
τον
τρόπο
που
περιγράφεται
σε
αυτό
το
εγχειρίδιο
.
Εικ
.1
Εικ
. 2
A
C
B
Summary of Contents for FC-25
Page 34: ...34 89 655 CEE Equipamientos Carnicos S L 1 2 B C D 2 C 1 2 A C B...
Page 35: ...35 120 bar E F G H F H H I B J EM 30 EM 50 180 K L...
Page 36: ...36 M P N EM 12 5 l EM 20 9 l EM 30 15 l EI 50 15 l 2500 60 dB A 100 Atm 62 dB A...
Page 37: ...37 89 655 CEE S L A 1 y 2 B C D 2 C Fig 1 Fig 2 A C B...
Page 38: ...38 120 E F G H F H H I B J EM 30 EM 50 180 K L...
Page 39: ...39 M P N EM 12 5 l EM 20 9 l EM 30 15 l EI 50 15 l 2500 A 60 dB A 1000 62 dB A...
Page 44: ...44 EM 20 A B P R Rp MAN M...