37
КОЛБАСОНАПОЛНИТЕЛЬ
СОДЕРЖАНИЕ
-
УСТАНОВКА
-
УСЛОВИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
-
ИНСТРУКЦИИ
ПО
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
-
ЧИСТКА
-
ПРОФИЛАКТИКА
-
ЗВУКОВОЙ
УРОВЕНЬ
-
ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ
СХЕМА
-
ЭЛЕКТРОСХЕМА
-
СПИСОК
ЭЛЕКТРОМАТЕРИАЛОВ
-
СПИСОК
ЗАПАСНЫХ
ЧАСТЕЙ
-
ПЛАН
МАШИНЫ
ИНСТРУКЦИИ
Прежде
чем
производить
какое
-
либо
действие
с
машиной
,
внимательно
прочтите
все
указания
Руководства
по
Эксплуатации
.
Эксплуатация
машины
с
любыми
изменениями
элементов
безопасности
,
которые
она
содержит
,
может
стать
причиной
несчастного
случая
и
нарушает
Социальную
Директиву
89/655/CEE.
В
этом
случае
,
Экипаментос
Карникос
S.L.,
не
несет
ответственности
за
эксплуатацию
машины
.
УСТАНОВКА
Колбасонаполнитель
поступает
упакованным
в
рабочем
положении
(
вертикально
),
также
включает
коробку
с
аксессуарами
и
стык
крышки
.
Следует
всегда
сохранять
это
положение
,
даже
во
время
распаковки
и
установки
.
Установить
машину
на
твердой
и
ровной
поверхности
.
Убедитесь
,
что
машина
абсолютно
устойчива
,
в
обратном
случае
,
отрегулируйте
положение
при
помощи
ножек
(
A
)
завинчивая
или
развинчивая
их
по
необходимости
.
(
см
.
рабочее
положение
на
рис
. 1 y 2 ).
Убедитесь
в
том
,
что
напряжение
и
частота
электросети
соответствует
указанным
в
таблице
характеристик
машины
,
также
проверьте
питание
сети
и
машины
(
монофазное
,
трехфазное
или
без
заземления
).
Установщик
должен
соединить
вилку
машины
с
розеткой
электросети
так
,
чтобы
оба
элемента
абсолютно
соответствовали
друг
другу
.
Машина
обязательно
должна
быть
подсоединена
к
электросети
используя
дифференциальную
защиту
соответствующего
техническим
характеристикам
указанным
в
таблице
характеристик
машины
калибра
.
Откройте
крышку
цилиндра
для
мяса
и
убедитесь
,
что
внутри
цилиндра
нет
посторонних
предметов
.
Затем
включите
машину
и
приведите
в
действие
колено
(
B
)
в
горизонтальном
направлении
относительно
корпуса
(
C
).
Через
несколько
секунд
поршень
(
D
)
должен
подняться
.
В
обратном
случае
,
если
мотор
работает
,
а
поршень
не
движется
,
то
это
значит
,
что
мотор
движется
в
обратном
направлении
;
поменяйте
фазу
и
повторите
пробу
.
Начиная
с
этого
момента
машина
считается
установленной
для
эксплуатации
;
предварительная
чистка
.
УСЛОВИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Данный
колбасонаполнитель
предназначен
для
производства
колбас
из
молотого
мяса
или
мелкой
массы
,
выработанной
куттером
.
Температура
исходного
продукта
на
должна
быть
менее
2º C.
Fig.1
Fig. 2
A
C
B
Summary of Contents for FC-25
Page 34: ...34 89 655 CEE Equipamientos Carnicos S L 1 2 B C D 2 C 1 2 A C B...
Page 35: ...35 120 bar E F G H F H H I B J EM 30 EM 50 180 K L...
Page 36: ...36 M P N EM 12 5 l EM 20 9 l EM 30 15 l EI 50 15 l 2500 60 dB A 100 Atm 62 dB A...
Page 37: ...37 89 655 CEE S L A 1 y 2 B C D 2 C Fig 1 Fig 2 A C B...
Page 38: ...38 120 E F G H F H H I B J EM 30 EM 50 180 K L...
Page 39: ...39 M P N EM 12 5 l EM 20 9 l EM 30 15 l EI 50 15 l 2500 A 60 dB A 1000 62 dB A...
Page 44: ...44 EM 20 A B P R Rp MAN M...